金田淮山标准化栽培技术

2009-03-08 01:47江青平邹贵才
现代农业科技 2009年17期
关键词:淮山粉质标准化

江青平 邹贵才

淮山在中医学上称山药,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功能。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热,焦渴等症。广西桂平市金田镇及周边乡镇是淮山生产的主产区,当地的淮山种植始于20世纪60年代。80年代达到历史高峰,目前年栽培面积在2000hm2以上。种植淮山已经成为当地农民的主要经济收人来源之一。当地栽培的淮山品种俗称金田淮山。金田淮山以色白、粗纤维少、质地细腻、粉质足、口感好而闻名,其产品或半成品畅销全国各地,并出口东南亚等国家或地区。近年来,桂平市农业部门大力引导当地农民推广标准化淮山栽培技术,产量大幅度提高。最高产达60c/hm2以上。现将金田淮山标准化栽培技术介绍如下。

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