粉质
- 粉质黏土替代膨润土改性泥浆配比试验
肖云之[12]对粉质黏土地层进行渣土改良研究,试验和工程实践表明改良渣土坍落度在140～160 mm时具有良好的流塑性。熊欢等[13]利用塌落度试验,推导考虑塌落度桶形状效应的盾构渣土屈服应力改进预测模型,证明了坍落度试验的适用性。综合研究表明,改良渣土的坍落度应控制在140～200 mm,此时改良渣土的和易性、保水性、流塑性等均能满足施工要求。在利用工程废弃材料改良渣土方面,也有学者进行了尝试。王大永等[14]提出将废黏土与膨润土泥浆混合应用于粉细砂、细
科学技术与工程 2023年21期2023-08-06
- 镇江地区土层标准化应用
山丘陵、岗地区的粉质黏土为主，褐黄色或淡黄色，呈现硬塑～可塑相间的特点；Q4地层一般以分布在谷地、滩地的有机质土、淤泥质土、粉质黏土、粉土粉砂等软弱土为主，黑色或灰色，沉积环境复杂，土质不均匀。根据区域地质、地貌资料，结合岩土参数统计成果，可进一步细化镇江地区标准地层，如表1所示。以上系镇江地区标准地层的土层特征简单描述，对于同一土层中相间呈韵律沉积的土层中夹层、夹薄层的情况可根据实际情况作为次亚层进行编号，对于同一土层中土性状态变化较大造成参数变异系数偏
城市勘测 2022年5期2022-11-08
- 水泥改良粉质黏土试验研究
的稳定性。低液限粉质黏土塑性指数小、水敏感性强、不易压实，力学性能差，不能作为路基填料使用，是公路路基建设中的一大难题。国内外对于不良土质改良进行了一系列的研究，取得了一些研究成果。国外对于改良土的研究起步很早，对于超软土、泥炭土、淤泥土等进行了水泥改良的研究。我国的专家也对不良土质改良进行了研究探讨，解决实际工程问题。李智彦进行了一系列的水泥土工程性能实验研究，得到了不同掺量水泥土的工程性质。王银梅等为了优化西北地区大量的湿陷性黄土的工程性质，对黄土进行
交通世界 2022年18期2022-07-14
- 动静组合加载下不同负温人工冻结粉质黏土强度和变形特性分析
oil本文以冻结粉质黏土为研究对象，采用改进的SHPB试验装置，开展了不同负温条件下人工冻结粉质黏土的冲击压缩试验，重点对比分析了不同应力状态和应变率范围内，负温对人工冻结粉质黏土强度、变形模量和破坏特征的影响，以期为冻土工程安全快速掘进提供一定的试验基础。1 动静组合SHPB装置及试验方案1.1 冻结粉质黏土试样制备试验用土取自山西某矿立井冻结粉质黏土，原状土样如图2所示，取样条件和基本物理性质如表1所示，考虑到原状土离散性较大，经实验室重塑后开展试验，
振动与冲击 2022年1期2022-01-27
- 云南遮放盆地粉质黏土物理力学指标相关性分析
等差异，不同地区粉质黏土的物理力学性质也各不相同（刘湘元等，2012；徐奋强和曹云，2012；武朝军，2016；王文韬，2019）。近年来，随着经济建设活动的展开，关于地基土物理力学指标的研究得到了广泛的关注，张先伟等（2011）、王济生等（2012）、唐军平等（2018）分别对湛江、大连、佛山等地软土物理力学指标及其相关性进行了分析，建立了不同地区软土各物理力学参数之间的经验公式，取得了较为显著的成果。本文以遮放地区粉质黏土为研究对象，在实地调查的基础上
矿产勘查 2021年9期2021-12-03
- 粉质黏土冻结状态下的单轴压缩能量演化规律①
道。因此,以合肥粉质黏土为研究对象,开展不同冻结温度下单轴压缩试验,从能量角度来分析冻结温度对粉质黏土变形破坏特征和能量特征的影响,以期从能量演化的角度探究冻结温度对粉质黏土力学特性的影响规律。1 试验方法及步骤以合肥市轨道交通5号线工程取样深度为12～17.5m的粉质黏土为研究对象,按照《人工冻土物理力学性能试验规程(MT/T593-1996)》的有关要求进行物理指标测试,测试结果如表1所示。表1 土样参数采用ZTCT-2000低温岩石试验机进行冻结状态
佳木斯大学学报（自然科学版） 2021年5期2021-11-02
- 某工程场地剪切波速特征探讨
：①素填土；②1粉质粘土;②2粉质粘土;③1粉质粘土;③2粉质粘土;③3粉质粘土;④含碎石粉质粘土;⑤1全风化火成岩;⑤2强风化火成岩;⑤3中风化火成岩，具体特征见表1。典型工程地质剖面如图1所示。表1 各土层特征描述表1中，⑤1全风化火成岩、⑤2强风化火成岩、⑤3中风化火成岩，主要矿物成分有石英、长石及长石风化物、少量云母及闪长石等，岩体基本质量等级Ⅴ～Ⅳ级。3 剪切波速测试成果按照相关规程，本次共完成22 个孔的波速测试工作，完成测试孔工作量及技术参数
绿色科技 2021年10期2021-06-23
- 影响面粉粉质检测的相关要点研究
食品原料，面粉的粉质越高，其实用性就越强，面粉粉质检测也是判断面粉质量的主要方法。在实践中，面粉粉质检测工作需要依托于测定实验来完成，这一过程包括多道工序，它们都会对最终的检测结果产生影响。本文以提高面粉粉质检测的准确性为目标，对面粉粉质检测的设备进行了概述，分析了影响面粉粉质检测准确性的因素，并提出了相应的优化措施，希望能为相关工作人员提供参考。一、面粉粉质检测设备概述面粉与水混合并经过揉混而形成面团，这是一种具有粘弹性和流动性的混合物质，具有流变学特征
中国食品 2021年8期2021-05-17
- Analysis of relative wavelength response characterization and its effects on scanned-WMS gas sensing∗
堤线3m以上为重粉质壤土与黏土互层，灰黄色至深灰色，具微透水性，黏粒含量偏大，含水量偏大，3.0m以上土层不宜做为筑堤土料。Fig.6. Concentration and collisional broadenings obtained by fitting scan-WMS-2f/1f and their residuals under different modulation indexes.However, the results in Fig.4
Chinese Physics B 2021年4期2021-05-06
- 在宽泛的稠度范围内估算面粉标准粉质参数的可行性探索
检测和估算小麦的粉质参数以服务品质育种，本研究通过构建和应用复合粉质参数，并结合梯度加水、目测加水和误差控制技术，明显降低了加水量对测定结果的影响，成功建立了一系列逻辑算式和回归方程，定量描述了宽泛稠度与标准稠度（500FU）下检测结果之间的转换关系，实现了标准检测结果的非直接测定。目测加水估计结果与对应标准值的相关性显示，形成时间、稳定时间、粉质质量指数和弱化度的估计标准值与标准值间的相关系数R=0.988～0.995；从不同途径推导出标准加水量预测的三
现代面粉工业 2021年2期2021-03-30
- 胶结土无侧限抗压强度试验研究
150080)粉质黏土是塑性指数介于10～17的黏性土，具有时效性，其沉降量可能随着时间的推移而增加，进而导致构筑物损坏、倒塌。然而，粉质黏土分布广泛且具有就地取材的特点，在我国水利工程建设中有着广泛的应用。中国水利水电科学研究院贾金生院士提出胶结土坝的概念，其使用的筑坝材料便是往特殊土料中加入有机或无机胶凝材料，形成性能良好的胶结土[1]。因此，很有必要对粉质黏土加入一定比例的胶凝材料，提高其性能。国内外对胶结土力学性能进行了一定的研究。Asskar
水利科学与寒区工程 2020年5期2020-10-14
- 高速铁路路基结构性粉质黏土的工程处理措施
0006）结构性粉质黏土天然状态下处于坚硬状态，结构性强，强度高，具有颗粒相对密度大、孔隙比大、饱和度低、液限塑限高等特点，但水敏感性强烈，浸水后土体快速软化，常发生湿陷［1］。目前结构性粉质黏土在高速铁路建设中仍按普通粉质黏土处理，其湿陷性可能对建设运营产生安全隐患。对于湿陷性土体处理技术的研究主要集中在湿陷性黄土方面。GB 50025—2018《湿陷性黄土地区建筑规范》、TB 10035—2018《铁路特殊土路基设计规范》等提出了常用的湿陷性黄土地基处
铁道建筑 2020年8期2020-09-04
- 木质素改良季冻土工程性质研究
，开展木质素改良粉质黏土的力学指标与抗冻性研究，试验方案见表1。表1 木质素改良粉质黏土抗冻性试验方案1.2 试验方法(1)试件成型与冻融循环试验将粉质黏土风干过2mm筛，称取一定量的风干土与木质素，按照木质素掺量为 0%、2%、4%、6%的掺配比例，依据击实试验得到木质素改良粉质黏土的最佳含水率与最大干密度的96%，准备不同木质素掺量的试样，拌和均匀，密封并浸润12h，然后将试样倒入钢模内，采用静压法成型试件，动态回弹模量试验试件尺寸为直径×高为100m
北方交通 2020年7期2020-07-15
- 玉米籽粒内部组分低对比度透射图像精确分割研究
又分为角质胚乳和粉质胚乳[2-3]。玉米籽粒各组分的成分不同，导致籽粒内部密度差异以及受热表现不同，从而影响玉米干燥裂纹的形成[4-5]。玉米籽粒图像分割可以获得角质胚乳、粉质胚乳及胚部的分布，为玉米籽粒内部组分立体结构分布和干燥裂纹形成机理的研究提供理论基础，对干燥玉米品质控制及干燥参数选择具有指导意义。玉米图像的分割主要集中于植株、粘连籽粒和病害等方面[6-8]，对单粒玉米籽粒图像内部组分的分割方法研究较少。胚乳的粉质部分与胚部色彩相近，对比度低，难以
农业机械学报 2020年6期2020-06-29
- 荆州市城区粉质黏土物理力学指标分析
能对荆州市城区的粉质黏土的物理与力学指标间的相关性和变异性进行分析研究，并对荆州城区黏性土物理力学指标的统计结果进行回归分析，选取更加安全、经济的岩土参数，为荆州城区的建筑提供参考依据。1 统计数据来源统计数据来源于荆州市城区20 多个工程，数据覆盖了荆州市的主城区。 统计数据具有一般性。2 变异性分析基于概率论和数理统计分析的理论[1]，把X1，X2……Xn设为实验值，则平均值：变异系数：根据收集的20 多项土工资料的物理力学性质指标的变异性进行统计分析
河南建材 2020年2期2020-06-13
- 长春地区粉质黏土融沉性质及影响因素试验研究
尤其是当地基土为粉质黏土时，因融沉所引发的冻害是季节性和永久性冻土区最主要的破坏形式之一。因此，许多学者针对粉质黏土融沉性质开展了大量的研究。何平等[1]对非饱和、饱和与过饱和土进行了冻胀融沉试验研究，得到了三种状态下融沉系数变化规律，建立了融沉系数的预报模型；文建鹏[2]对长沙粉质黏土进行了试验研究，得到了粉质黏土的应力与应变曲线具有剪缩和硬化特性，并且其总应力强度指标受应力路径的影响较为明显；梁波等[3]对西藏粉质黏土进行了冻融试验，分析含水率、干密度
科学技术与工程 2020年36期2020-02-04
- 中科院分子植物卓越中心等揭示类胡萝卜素调控玉米硬质胚乳形成机制
隆到控制玉米硬/粉质胚乳形成的主效QTL——Ven1(Vitreous endosperm 1)，发现该基因的等位变异能够调控玉米胚乳中类胡萝卜素极性和非极性组分的含量。非极性胡萝卜素的增加延迟淀粉体膜的降解，阻碍蛋白体和淀粉粒的互作，从而影响硬质胚乳形成。研究人员利用普通硬质玉米自交系W64A和粉质玉米自交系A619，通过连续8代回交，构建A619背景下的硬质和粉质近等基因系NILW64A和NILA619。通过BSA测序、精细定位和RNAi遗传验证，克隆
种业导刊 2020年6期2020-01-09
- 含水率对湖相淤泥次生粉质黏土力学特性影响
固结后形成的次生粉质粘土，使其物理力学性质变得极为复杂，主要体现在次生粉质粘土的物理力学性质受土体矿物成分、结构形式和含水率的影响显著[1-3]。目前，国内学者对含水率与固结压力对土体力学性质的影响展开了较多试验与研究[4-7]。黄琨等[8]选择欠固结砂土以不同含水率的重塑土做直剪试验，研究砂土的抗剪强度随含水率的变化规律。邢鲜丽等[9]以黄土为研究对象，利用了三轴固结不排水试验，得出黄土不同含水率下有效残余抗剪强度的变化规律。牛亚强等[10]分析了初始含
有色冶金设计与研究 2019年5期2019-11-11
- 基于GeoStudio渗流模拟的堤防堤身材料优选
地基(基层细砂、粉质土壤、中密夹砂粉质黏土)情况下，分别设定低液限黏土、粉质黏土、黄土、砂性土4种不同的堤身工程材料，利用GeoStudio 2012软件的SEEP/W模块对堤防工程进行渗流数值模拟，直观地显示出堤防整体的渗流情况，再通过对比分析，可以迅速筛选出不同地基条件下适合的堤身材料，为堤防工程建设提供相关科学支撑。1 堤防概况华中地区某河因洪涝灾害阻碍农业与经济的发展而需修建堤防，该堤防工程共有5段堤防，总长度121.75 km。河床表层地质一般多
人民珠江 2019年10期2019-11-08
- 高压旋喷桩在黏土软基处理中的应用
底持力层为黏土及粉质黏土的情况，大多数情况下需要进行加固处理。高压旋喷桩加固地基的技术是一种专业性非常强的技术，对于地基有着很好的加固作用[1，2]，本文结合桂林某工程应用实例对高压旋喷桩在黏土软基处理的应用情况进行介绍。1 工程概况进行地基加固处理。场地土层分区(见图1)：Ⅰ区：基底下部为可塑黏土或可塑粉质黏土层分布区Ⅱ区：基底下部为软塑黏土、细砂或软塑粉质黏土层分布区 Ⅲ区：基底下部为软塑黏土或软塑粉质黏土层分布区。2 旋喷桩设计基础形式为筏板基础，设
山西建筑 2019年15期2019-08-08
- 例析设未知数在生物解题中的应用
现玉米胚的性状有粉质型、甜粉型、甜质型三种，分别受等位基因A1、A2、A3控制。某兴趣小组种植一株粉质型和一株甜质型（有自交也有杂交），并将所得种子全部种植，粉质型所结种子种植有粉质型和甜粉型，而甜质型植株后代有三种类型，求三个等位基因的显隐性关系及亲本粉质型的基因型。1.2 “口诀型解法”及对其的反思有人认为，玉米为同株异花植物，在甜质型植株上产生了三种后代，所以甜质型为最隐性（A3），亲本粉质型后代有粉质型与甜粉型，故其两种配子为A1、A2，则显隐性关
教学考试(高考生物) 2019年1期2019-04-25
- 角质小麦和粉质小麦瘤胃降解特性的比较研究
在宾角质小麦和粉质小麦瘤胃降解特性的比较研究李洪涛,张崇玉,张桂国,王英楠,杨钰,杨在宾*山东农业大学 动物科技学院, 山东 泰安 271018本试验旨在研究角质和粉质小麦杜泊羊的瘤胃降解特性。选用4头体重相近（55.10±1.24 kg）、安装有永久性瘤胃瘘管的健康杜泊公羊为试验动物，采用尼龙袋法对角质小麦（潍麦8号、BD100、济麦22、山农5849、山农22、紫麦1号）和粉质小麦（山农8355、D800、6405）的干物质（DM）、有机物质（OM）
山东农业大学学报（自然科学版） 2019年1期2019-03-11
- 东北地区粉质黏土湿陷系数与物理性质指标的相关性
阜新地区地表部分粉质黏土遇水浸湿时强度降低，压缩性明显增大，会产生显著的附加湿陷变形，具有湿陷性。水环境变化条件下湿陷性土会对工程结构产生诸多不利影响。当开展湿陷性土的工程勘察时，一般通过室内湿陷性试验测定湿陷系数对其湿陷性的影响[1]。影响土体湿陷性的因素较多，主要为含水率、孔隙比、干密度、液限和塑限、压缩模量等物理性质指标，湿陷系数大小与土体物理性质指标具有一定相关性。很多学者开展了黄土湿陷性与其物理性质指标相关性的研究。井彦林等[2]根据黄土的密度、
铁道建筑 2019年2期2019-03-04
- 湿陷性粉质黏土的组成成分及细观特征
0081)湿陷性粉质黏土环境稳定性差，遇水软化，压缩性显著增大，易引起路基沉降[1-2]。随着科技的发展，扫描电子显微镜以及各类先进测试技术被应用于土的湿陷性研究，使湿陷机理的研究由宏观走向微观[3-4]。文献[5-7]采用电子显微镜等技术研究了中国西北地区湿陷性黄土的微观结构特征，认为骨架颗粒矿物的接触形态、胶结物的连接形态与胶结程度、孔隙特征是决定黄土工程性质的主要结构特征，黄土的湿陷破坏主要是土中骨架颗粒胶结的破坏；黄土中的胶结物主要是以碳酸钙以及伊
铁道建筑 2019年2期2019-03-04
- 公路路基工程粉质细砂填筑施工方案
等多因素的影响，粉质细砂材料填筑施工工况经常出现在公路路基施工项目中。为了保证粉质细砂路基填筑施工的施工质量和施工可靠度，必须明确把握粉质细砂填筑材料的基本物理特性和对应的路用性能条件，借助土工试验法确定粉质细砂在不同荷载限制条件下的各项力学特点。文章以典型的粉质细砂材料为研究对象，就粉质细砂的路基结构设计、施工等关键技术进行分析，其目的在于提高粉质细砂填筑路基的设计及施工能力，提升项目建设投资性价比，最大程度控制施工项目的总投资，确保公路路基的长期、可持
四川水泥 2019年10期2019-02-17
- 大洼区岩土层物理力学性质研究
内地层岩性表层以粉质粘土、粉土为主，夹少量粉砂，加少量粘性土，表层粉质黏土夹粉土，中高压缩性，渗透系数1.00×10-5cm/s，为弱透水性，天然含水量25.00%～38%；锤击数为3.0～9.0，密实度较差，呈流塑～可塑状态， 属于软土，易发生冲刷变形。下部以粉砂粉土为主，中低压缩性，渗透系数1.00×10-3cm/s，为中等透水性，天然含水量20.00%～28%；锤击数为10～30，密实度相对较好，且埋藏在较厚的粘性土以下，不易发生渗透变形。通过室内土
地下水 2018年4期2018-08-03
- 主动围压作用下水泥粉质黏土SHPB试验与分析
验设计试验土样为粉质黏土，取自淮河岸边某工地基坑内，液限35.40%，塑限23.82%，最优含水率22.40%，最大干密度1.69 g/cm3；粉质黏土的颗粒级配见表1；水泥采用P·O 42.5普通硅酸盐水泥。原状粉质黏土烘干粉碎过2 mm筛，加水配制成含水率为22.4%的土样，搅拌均匀后用保鲜袋密封并静置24 h。水泥按干土重的15%掺入，水灰比为0.5，制样采用分层击实法，试样尺寸为Φ50 mm×H25 mm。将制作完成的水泥粉质黏土试样装入自封袋，移
振动与冲击 2018年14期2018-08-02
- 某隧道发生涌砂的机理及工程应对措施
了某隧道在围岩为粉质黏土的条件下发生涌砂事故的过程,分析其形成机理，类似工程可起到一定借鉴作用。1 工程概况及工程地质条件隧道设计为单洞双线隧道，全长6 693 m，线间距为5 m,共设3座斜井。隧道区为黄土台塬地貌边缘地带，台塬顶部较平坦，周边冲沟发育，沟谷深切较大，多呈“U”字型及“V”字型，地形起伏较大，最大高差约305 m。地表植被稀疏，多为耕地，隧道进口山坡自然坡度68°，出口处自然坡度60～70°。隧道区表覆第四系上更新统坡洪积新黄土、细砂，中
铁路通信信号工程技术 2018年6期2018-07-23
- 沙颍河某复线船闸枢纽基坑涌水险情浅析
区上更新统地层以粉质粘土、粉质壤土、砂壤土、砂性土为主，其中地表出露的主要为粉质粘土；全新世地层呈带状分布，组成以粉质壤土、砂壤土为主，地面起伏较大，厚度不均匀，强度一般较低，在垂直方向和水平方向均表现为非均匀性。场区具体地层描述如下：①素填土，以粉质壤土为主，部分为砂壤土，属中等压缩性土，层底高程34.80～32.04m。②层砂壤土，夹粉质壤土薄层，属中等～低压缩性土，本层零星分布层底高程34.10～31.76m。③层粉质壤土，夹砂壤土薄层，层底高程32
治淮 2018年7期2018-01-29
- 包子起泡与面粉粉质拉伸特性的相关性研究
标包子起泡与面粉粉质拉伸特性的相关性研究王娅莉，连惠章，王 凯，张 印，费锦标（无锡华顺民生食品有限公司，江苏无锡 214151）为了探讨面粉粉质拉伸特性与制作包子起泡的关联性，利用粉质仪和拉伸仪对面筋含量不同的面粉测定面团流变学特性，并对面粉制作包子起泡率与各流变学参数进行相关性分析。结果表明，随着面筋含量增加，面团吸水率增大，形成时间、稳定时间与粉质指数增加，面团拉伸面积、延伸性增加，包子起泡规律不明显。包子起泡的原因是粉质拉伸特性不适当，制作高品质包
农产品加工 2017年17期2017-10-16
- 干湿循环作用下长沙高速粉质黏土软化特性试验研究
环作用下长沙高速粉质黏土软化特性试验研究朱宝柱， 刘 盼， 李 文， 郭 昕(长沙理工大学 交通运输工程学院， 湖南 长沙 410076)针对高速公路路基土体在干湿循环作用下易发生软化的特点，以长沙绕城高速公路为依托，结合室内试验和数值分析等手段对其进行研究。通过原状土快剪试验及压缩试验分析了干湿循环次数对粉质黏土软化特性的影响，然后采用最小二乘法得到了长沙高速公路粉质黏土在干湿循环作用下的软化公式，并基于此分析了粉质黏土软化规律。研究结果表明： ①粉质黏
湖南交通科技 2017年1期2017-05-24
- 葵花粕分离蛋白对黑米面包面团粉质特性的影响
白对黑米面包面团粉质特性的影响李云玲，朱效兵，郭淑文，石晶红*（内蒙古河套学院农学系，内蒙古巴彦淖尔015000）研究添加葵花粕分离蛋白对黑米面包混粉面团粉质特性的影响，为葵花粕分离蛋白作为功能性材料开发功能性食品提供理论依据。以面包粉和黑米粉为原料，添加一定比例葵花粕分离蛋白，利用布拉本德（Brabender）粉质仪测定面团吸水率、形成时间、稳定时间和弱化度。面包粉中添加30%黑米粉、4%谷朊粉、1%～5%的葵花粕分离蛋白后，混粉面团的吸水率增加，形成时
食品研究与开发 2016年17期2016-10-18
- 干湿循环作用对粉质黏土力学性能的影响研究
）干湿循环作用对粉质黏土力学性能的影响研究粟伟（怀化市公路管理局（怀化市公路路政管理支队），湖南怀化 418000）高速公路路基长期受到降雨—蒸发的干湿循环作用，其填料强度会出现一定劣化，对路基性能造成较大影响。文中基于水土特征曲线，对高速公路路基土含水率迁移规律进行分析，得到了路基干湿循环作用机理；以湖南某在建高速公路路基工程为依托进行干湿循环作用下粉质黏土剪切试验，分析干湿循环作用对粉质黏土力学性能的影响。结果表明，高速公路路基干湿循环是以平衡含水率为
公路与汽运 2016年4期2016-09-14
- 不同施磷量对蔬菜地土壤硝态氮淋失的影响
萝卜，供试土壤为粉质粘壤土和粉质粘土，粉质粘土取自华中农业大学校内蔬菜基地，粉质粘壤土取自湖北新洲，均采自多年种植蔬菜大棚内，土壤的基本性质如表1所示。表1 供试土壤基本理化性状1.2试验设计试验所用土柱直径为610 mm，深度为700 mm，表面积为0.29 m2。两种土壤各有12个土柱。分别种植小白菜、 辣椒、 苋菜、 萝卜四季蔬菜。供试肥料为尿素、 磷酸二氢钾和硫酸钾，各处理氮、 钾肥施用水平一致，全年施用总量为N 750 kg/hm2、 K2O 5
植物营养与肥料学报 2016年4期2016-08-24
- 茶多酚对高筋粉面团流变特性的影响
特性的影响，采用粉质仪、拉伸仪、面筋强度仪和流变仪对茶多酚和高筋小麦粉混合面团的流变特性进行研究。结果表明：高筋粉面团流变特性各指标的变化与茶多酚添加量相关，当茶多酚添加量为0.5%时，能显著延长高筋粉面团的形成时间、稳定时间，提高拉伸阻力、拉伸比例、剪切回复角和黏性、弹性模量；茶多酚添加量增大至1.0%时，面团的形成时间缩短，剪切回复角、黏弹模量等部分指标开始下降；茶多酚添加量增大至2.0%、3.0%时，几乎所有指标相较于0.5%茶多酚添加量时都有所降低
食品科学 2016年13期2016-08-10
- 河道疏浚施工方式选择及思考
2层软塑状淤泥质粉质壤土为主、局部为3-1层硬塑状粉质壤土及2-1层可塑状粉质壤土，2+ 560～3+060段分布有少量强风化砂岩。6+600～16+300：1-1层可塑状素填土（粉质壤土）、2-1层软塑状粉质壤土、2-2层流塑状粉质壤土及2-3层流塑状淤泥。16+300～17+600：以1-1层可塑状素填土 （粉质壤土）为主、局部为2-1层软塑状粉质壤土、2-2层流塑状粉质壤土及2-3层流塑状淤泥。17+600～20+600：以（1-1）素填土（粉质壤土
低碳世界 2016年29期2016-03-21
- 级联胶体磨均质麸皮回填对全麦粉粉质影响的初步研究
麸皮回填对全麦粉粉质影响的初步研究通过级联胶体磨处理麸皮，得到较好的麸皮均质效果，其预处理工艺为：小苏打溶液为1%、反应温度为60℃和反应时间90 min，通过回填制得的全麦粉经粉质分析仪测试，结果显示：添加14%麸皮粉的全麦粉粉质质量较好，较不添加麸皮粉的面粉其吸水率增加了9.8%，形成时间延长1.22 min，粉质质量指数提高了24%。（文/李利民 等摘自《轻工科技》2015年第10期）
现代面粉工业 2016年1期2016-02-22
- 面粉的粉质特性对油条品质的影响及油条质构评价指标
面粉的粉质特性对油条品质的影响及油条质构评价指标面粉的吸水率、形成时间、稳定时间、粉质质量指数及湿面筋含量对油条品质有一定影响，其中形成时间与湿面筋含量影响显著，弱化度影响不大。油条面粉的吸水率应控制在62%～64%，形成时间应控制在6～7.5 min，稳定时间控制在5～7.5 min，粉质质量粉质指数应控制在64～108，湿面筋含量应控制在26%～28%。质构评价指标则是：硬度越大，油条比容越低；油条的硬度与油条评分呈显著负相关，油条的弹性与油条评分呈正
现代面粉工业 2016年1期2016-02-22
- 红茶和绿茶全茶粉对小麦粉面团流变学特性的影响
茶烘焙食品，利用粉质仪和拉伸仪测定含红茶和绿茶全茶粉的面团的流变学性质。结果表明：两个茶类的全茶粉对小麦粉面团的粉质拉伸特性都有较显著的影响，主要表现为面团的吸水率增加，面团形成时间和稳定时间显著上升；面团的拉伸曲线面积、拉伸阻力、拉伸比例增加，延伸度有所下降；两者之中，绿茶全茶粉对小麦粉面团粉质拉伸特性的影响又要大于红茶全茶粉。关键词：粉质；拉伸；全茶粉；面团；流变学中图分类号：TS272.5+2；TS272.5+1；TS210.1文献标识码：A文章编号
中国茶叶加工 2015年4期2016-01-28
- 面粉中淀粉及组分和面筋蛋白对面团粉质特性的影响
和面筋蛋白对面团粉质特性的影响付苗苗，牛桂芬（河南工业贸易职业学院，河南郑州450012）采用分离重组方法，把同一品种小麦面粉中的淀粉、直链淀粉、支链淀粉和蛋白质分离，再进行重组实验，并对实验样品进行面团粉质特性测定，以研究面粉中淀粉及组分、面筋蛋白对面团粉质特性的影响。结果表明，淀粉及组分均负作用于面团的粉质特性，即淀粉及组分的增加使得面团各项粉质指标都变差，而面筋蛋白则有利于面团的粉质特性，随着面筋蛋白的添加，面团的各项粉质特性有良好的改善。面粉；淀粉
食品研究与开发 2015年16期2015-10-31
- 循环荷载下粉质粘土特性的试验研究∗
00）循环荷载下粉质粘土特性的试验研究∗杨传成 王津津 蔡文霞 （山东省地震工程研究中心，济南 252000）∗基金项目：山东省自然基金（ZR2012DM005），山东省地震局合同制项目（15Y23）资助。随着土木工程的发展，各类土在循环荷载下的累积变形和强度问题引起了国内外学者的广泛关注，对于粉质粘土的研究，迄今已有非常丰富的文献资料，研究方法众多，其中室内动三轴试验研究是最常用的研究手段之一。由于循环加载中频率的变化与加载速率有关，本文进行了循环荷载下
地震科学进展 2015年9期2015-05-13
- 湖滨地区粉质粘土相关性及承载力探究
000）湖滨地区粉质粘土相关性及承载力探究刘三县（岳阳市规划勘测设计院湖南岳阳414000）结合对湖滨地区粉质粘土的勘察，对粘土浅层的物理特性以及承载力进行了研究得到了一系列的结果，表明粉质粘土的承载力和其他的实验值如标准贯入值呈线性关系，其经验公式具有较高的实际应用价值。本文详细介绍了粉质粘土的各种相关性以及对其承载力进行了系统性的探究，期望可以为湖滨地区地基设计以及提高建筑物的性能提供良好的参数依据。湖滨地区；粉质粘土；承载力1 引言随着国家经济建设的
建材与装饰 2015年16期2015-04-16
- 某铁路沿线水井抽水引发的地面沉降模拟研究
，弱透水层主要指粉质黏土，黏土层等储水系数、渗透系数较小的土层，不同性质的地层在抽水作用下的变形性状有着较大的差别。铁路沿线的地层不是均匀连续分布的，不同区域内存在明显的差异，需要研究不同土层分布情况下抽水引发的地面沉降性状，为制定防治地面沉降的措施提供依据。1工程地质概况某铁路区段处于黄河冲积平原，地形平坦开阔，略有起伏，地面高程在+48～+50 m之间，坡降1/5 000～1/7 000。勘探深度范围内揭示地层为第四系全新统人工堆积层杂填土，第四系全新
铁道勘察 2015年4期2015-03-16
- 尾矿粉质黏土物理力学参数概率分布模型及取值研究*
材料·装备·尾矿粉质黏土物理力学参数概率分布模型及取值研究*于沉香1程江涛1,2万凯军1蔡 清1(1.中冶集团武汉勘察研究院有限公司；2.中国地质大学(武汉))通过收集整理大量尾矿坝资料，运用数理统计分析方法，对尾矿粉质黏土的物理力学参数进行基础性量化分析研究，基于概率分布假设检验及可靠性截断概率，建立不同矿种物理力学参数的最优概率分布模型，提出各类物理力学参数的合理取值范围，并对尾矿粉质黏土的物理力学性质进行了对比分析。结果表明：尾矿粉质黏土物理性质参数
现代矿业 2015年2期2015-03-09
- 粉细流沙质基础置换处理浅析
现倒悬，沙层均为粉质细沙层，经振动、扰动后沙层出现液化，呈流态状。经过设计单位进行地质补充勘探，查明粉质细沙层为冲击坑内的沉积物，与古河床左岸边坡基本呈垂直切割。从尾水平台建基面往下30 m左右至基岩，尾水平台范围主要分布在3#闸墩中墩至右侧闸孔，在右侧边墩结束，深入闸墩5.5 m左右。3 粉质细沙基础处理方案根据粉质细沙层地质情况以及工程施工的实际情况，若全部将沙层开挖掉，将无法满足施工总进度和施工布置要求。为了实现工程施工总进度目标，在确保工程安全的前
四川水力发电 2014年5期2014-08-29
- 安哥拉梅农盖水田农场有机质粉质粘土渗透性质初探
层黑色～黑褐色的粉质粘土，为主要种植土，该土类的主要表观性质：①该类土层色泽较深，主要分布于河道两侧及河道的堆积岸，一般与沼泽伴生；②该类土层的有机质或碳质含量较高，染于手上甚至难以洗掉；③该种土土性较粘，和水后可搓成土条；④该层粉质粘土由河道漫摊处向河岸处呈过渡性分布，厚度逐渐趋薄，且由粉质粘土过渡至粉细砂。为了进行水稻种植的蓄水设计，进行相关水利构筑物如渠道、田埂等的防渗设计，如何合理的选取该层土的渗透指标就成为农场开发过程中的关键因素。本文结合一些工
陕西水利 2014年2期2014-07-25
- 菊粉对苦荞麦流变学特性改善作用的研究
菊粉改善苦荞麦的粉质特性。1 材料与方法1.1 试验材料1.1.1 试验原辅料苦荞粉：赤峰市乡野田有限公司，产自内蒙赤峰；菊粉：山东产玉梅花牌；蒸馏水：北京电子科技职业学院生物制药实验室自制。1.1.2 试验设备、仪器810104型电子粉质仪：德国Brabender公司生产；电子台秤：上海力衡仪器仪表有限公司；温度计：江苏常州市瑞明仪表厂。1.2 试验方法1.2.1 粉质参数的测定面团（混合面粉团）粉质特性是面团和面特性分析的重要指标。测定依据GB/T 1
食品研究与开发 2013年7期2013-09-05
- 长平高速公路典型原状粉质粘土静动力学特性
在黄褐色和紫红色粉质粘土，为了定量评价拓宽扩建后新、老路基的稳定性，有必要研究全线典型粉质粘土的力学性能.迄今为止，国内外关于粉质粘土静力和动力荷载作用下的力学性能研究较多[4－16].以粉质粘土动力特性研究为例，文献[4－8]对粘土在周期荷载作用下的性状进行系统研究;尚守平等[9]针对原状粉质粘土分别进行的循环单剪试验和扰动土样的动三轴试验，得到了其最大剪切模量和模量比与剪应变之间的关系;袁晓铭等[10]基于共振柱试验给出了国内常规土类动剪切模量比、阻尼
哈尔滨工业大学学报 2012年8期2012-09-03
- 沉积粉煤灰工程特性试验研究*
相结合的方法，与粉质粘土层和细砂层对比，研究粉煤灰层的单(双)桥静力触探曲线特征、现场触探参数值和十字板强度随深度的变化、水位上下触探参数的变化，为快速准确确定粉煤灰层、科学分析湖堤安全性和治理设计提供依据，也为类似工程提供借鉴。1 试验概况煤灰湖堤位于洞庭湖区，于1986年初步建成，1989年由4 m左右加高至8 m左右。试验时，沿堤身按50 m间距共布置48个单桥静力触探孔，2个双桥静力触探孔，十字板试验4次，并布置了5个对比钻孔。典型测试孔见表1。其
铁道科学与工程学报 2011年3期2011-08-08
- 竹子坝场地变形成因分析及处理
alQ3)含碎石粉质黏土和湖积堆积的(PL+alQ3)的含碎卵石土、粉质黏土(lQ3)及孤块石夹少量砂卵砾石层(col+plQ3)等,下伏基岩为二叠系上统上段和中段的玄武岩。地层从上到下分别描述如下:(1)块碎石土①(p l+dlQ4)。土黄～黄褐色,松散～稍密,以碎石为主,含量约为 40%～50%,粒径以 6～15cm为主;含块石 20%～30%,粒径 20～30cm;其余为壤土,局部夹有孤石。原岩成份多为玄武岩,强～全风化,棱角状。主要分布在场地表层。
水电站设计 2011年1期2011-04-25