对付“烂嘴角”要找准原因

周　云

冬季来临，空气干燥，容易“烂嘴角”——口角发炎。专家提醒，冬天得口角炎并非是人们所说的“上火”。引起烂嘴角的原因，主要是核黄素(维生素B₂)摄入不足。什么是核黄素?它是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。

其次，因空气干燥，口唇会干燥不适。有些人欲使口唇滋润、舒适，就常用舌头去舔口唇四周，但唾液很快就会蒸发，结果越舔越干，反而会促使口角嘴唇干裂，引起“烂嘴角”。

一旦出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗，多吃富含核黄素的食物，比如运动性食品。动物肝脏的核黄素最为丰富(每100克含2～4毫克)，其次是蛋类(每100毫克含0.3～0.4毫克)，牛肉、菠菜、苋菜、油菜、茴香、花生、黄豆、木耳等食品中也含有相当数量的核黄素。

另外，少吃火锅。因核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，很容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。火锅是长时间地煮食物，大部分核黄素等均被破坏。

对付“烂嘴角”的有效方法就是注意调整饮食，尽量多吃新鲜绿叶蔬菜、萝卜及各种水果，适当进食豆制品、牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏等含B族维生素丰富的食物，以免造成B族维生素的缺乏。口唇嘴角干燥时，为防止其起皮，可涂些唇膏，使口唇感到滋润。

嘴角已出现干裂出血时，应先用温热的水洗净，稍待干燥，抹些抗生素软膏。伤口开始结痂时，千万不可强行撕掉，应让其自然脱落。如感染时，要及时到医院进行治疗。

据《健康生活报》