天然药物化学课程教学方法的探讨

向海艳

摘要：随着当前对天然药物开发研究的不断深入，天然药物化学课程的重要性也越来越受到重视。而传统的天然药物化学教学方式多为教师讲授，学生被动地听、甚至靠死记硬背，学生的学习兴趣没有得到激发，效率不高，普遍反映枯燥难学。因而全面提高天然药物化学的学习水平和教学质量具有重要意义。为此，作者结合自己的教学经验谈一些感受。

关键词：天然药物；化学课程；教学方法

中图分类号：G633.91文献标志码：A文章编号：1002-2589(2009)06-0172-02

天然药物化学是一门应用现代化学、物理学、生物学等理论和方法研究天然药物生物活性成分的学科。这门课程是药物化学、药学及药理学专业必修的专业课，在整个药学教育中具有十分重要的作用和地位。随着当前对天然药物开发研究的不断深入，天然药物化学课程的重要性也越来越受到重视。而传统的天然药物化学教学方式多为教师讲授，学生被动地听、甚至靠背诵，学生的学习兴趣没有得到激发，效率不高，普遍反映枯燥难学。因而全面提高天然药物化学的学习水平和教学质量具有重要意义。为此，作者结合自己的教学经验谈一些感受。

一、注重总论部分的教学

《天然药物化学》的知识主要分为两大部分：总论和各论。一般来讲，一门课程的总论部分主要介绍与本课程有关的基本概念、发展概况等，无实质性内容。但是，天然药物化学的总论部分不同于一般课程，除了与本课程有关的一般介绍外，还涉及天然药物的生合成、提取、分离、鉴定等主要内容，是本课程的重点，同时，生合成及光谱鉴定也是本书的难点部分。具体来讲，总论主要介绍化学成分提取、分离、鉴别和化合物结构测定的一般原理，而后面的各章节主要讲解各类天然化学成分的结构性质。提取、分离、鉴别和结构测定的内容。总论中讲解的各种提取分离，结构鉴别原理是学习天然药物化学的基础，所以我们在讲授时要强调基本方法的原理，让学生扎实打好基础，只有学生掌握了基本的知识，在以后的各章节的讲解中针对不同化合物的提取和分离、结构测定中常用的各种方法才能够容易理解和掌握。另外，天然药物化学是在有机化学、分析化学、有机波谱分析以及药用植物学等课程的基础上的一门专业课程，涉及的专业基础知识多，刚接触专业课并缺乏实验研究经历的学生可能会对此产生认知障碍，逐渐失去学习的兴趣和信心，最终会无意识地对这门课程产生抵触情绪而影响学习效果。因此，教师在授课时要由浅入深，从具体到抽象，调动学生学习的积极性。在讲解一些常用的提取分离方法时。可以拿一些实物到课堂上，让学生亲身感受，激发学生的学习兴趣。因此，总论部分的讲解要充分重视。

二、注重理论课教学的改进

对知识的二次加工和扩展。教学是一项个性化的艺术创作过程，需要对知识的二次加工梳理。同样，在进行天然药物化学教学时，教师要对教材上的内容进行扩展，尤其是天然药物化学目前的研究热点较多，因此在讲授理论课时尽可能地与当前的研究进展结合起来，与实践结合起来，让学生对抽象的理论有更直观深入的了解，更多地认识到学习理论知识的最终目的是为了在实践中进行运用、研究和开发天然药物。这样，使学生在学习了解天然药化学专业知识的同时，趣味轻松地领略祖国传统医学的文化精髓，增强民族自豪感。照本宣科，不融入教师个人的理解和对知识的提炼加工是不会达到这样的效果。另外，天然药物化学课程内容比较多，涉及的专业基础知识多，学习天然药物化学课程应该先修有机化学等化学基础课，要求学生具有这些基础知识，因此，在讲授时应多与一些基础理论相结合，对一些基本的理论进行复习和巩固，以便学生更好地去理解和掌握新的专业知识，让学生真正体会到学有所用的同时对课程的学习兴致也得到提高。

三、教学方法和教学手段的改进

1．运用归纳总结的启发式教学。改革传统的大课理论章节划分模式教学为围绕问题为中心的模式教学。对每章节的内容以问题为中心进行贯穿、整合，并与前面讲授过的知识结合、比较，重点讲授基本原理、基本知识、基本方法和技能，结合实际应用分析问题、解决问题，培养学生全面掌握、理解和应用天然药物化学知识与技术综合能力，比如，介绍每一类成分时，先诱导地提出一些问题，例如，藏红花为什么在花的初期不红而越开越红呢?又如关于鞣质中这个“鞣”字的写法，即皮革的柔软，可以说明皮革中的成分；香水的提出可以引出挥发油和萜类淄体化合物的“甾”字即映射出它的结构式。总结和归纳方法对于学习天然药物化学来说是一个非常好的方法，对知识的理解和对学习兴趣的提高十分重要的作用，例如在分离黄酮类化合物和生物碱还有香豆素的分离中采用了碱溶酸沉淀法或者酸溶碱沉淀或者PH梯度萃取法，但是他们之间有很大的区别，因为生物碱具有碱性，黄酮类化合物具有酸性，而香豆素含有内酯结构，生物碱的碱性大小与结构中氮原子的杂化程度和氮原子周围的结构诱导效应、诱导——场效应、共轭效应、空间效应有关，而黄酮的酸性则与结构中酚羟基的多少和位置有关，不同酸性的黄酮和不同碱性的生物碱对于不同的酸碱性溶液的溶解度不同，采用这样的总结和归纳方法就会对黄酮类和生物碱类化合物，利用碱提酸沉法和酸提碱沉法会有更深刻的认识，而且可以更深刻理解化合物的结构性质和提取、分离方法之间的密切联系。

2．讲座式教学。天然药物化学课程与创新药物研究临床前研究各学科应用紧密相连，结合创新药物研究开发系统工程的各个关键环节，设立系统的讲座式讲学，如天然药物及中药(尤其是复方)研究开发中提取制备工艺、中间产物及终产品的质量控制标准、产品稳定性、产品药效学毒理学中天然药物化学知识与技能的应用等专题讲座，讲实际应用与理论知识有机结合，将抽象的理论用具体实例讲解，学生印象深刻，知识掌握牢固。

四、注重实践教学

天然药物化学是一门实践性很强的学科，因此学生必须在学好理论知识的同时高度重视实验课，掌握一些基本实验技能。天然药物化学实验教学的目的一是让学生对课堂上所学习的理论知识的应用，因此，必须运用理论知识去指导实践操作才能更好地分析、解决实验中所遇到的一系列的问题，才能更好地理解和掌握整个实验的目的、原理、过程以及结果。但是，在实验教学过程中多数学生对于所做的实验目的、原理以及实验步骤不够了解，在实验操作过程中，只知道一味地照搬实验讲义上的操作过程，不认真动脑筋思考，结果经常是漏洞百出。比如，在实验过程中会碰到这种情况，有的同学在进行抽滤时不知道实验所需要的是滤液还是沉淀，有的在萃取时不知道所需成分在上层还是下层，等等，经常会出现把所需要的部分倒掉的情况。这就说明学生只是简单地重复实验教材上的内容，并没有进行主动积极的思考并参与其中，这样就很难达到实验课的效果。针对这种情况，我们在第一次实验课上，将实验室及实验课的相关制度加以宣读，使同学们首先树立起责任意识。端正实验态度。比如：实验室不许喧哗；实验过程中要有实验现象的记录，要求每人需有记录本，并且将实验课上的实验态度、实验操作等表现与实验结果、实验报告一起纳入最后实验成绩的考核中，统一实验报告格式并重点对实验报告的书写作了说明，因为有不少同学不知道每次实验到底该记录什么、观察什么。对此，我们将实验报告的书写要求作了讲解，并重点介绍了如何写出一份好的实验报告，其中包括观察实验现象记录数据，并特别强调学生在写实验报告时要充分发挥自己的能动性，使实验报告的心得体会一栏具有原创性。同时，我们也强调了安全意识以及严谨的科研态度及节约意识。实践证明。我们将这些规定在首次实验课上统一宣读讲解，既有利于后续的管理，又有利于调动学生的积极性，因为在接下来的实验中我们严格执行这些规定，使实验成绩不再是一碗水端平，而是出现高低不等的层次。这样，学生的积极性就会被调动起来，比如在实验心得及课后体会一栏，有不少同学会写下自己的体会，甚至会对实验方案提出大胆改进及建设性的意见和建议，这些都充分发挥了学生的主观能动性，有利于学生创造性思维的培养。并且同学反映，通过天然药物化学实验课，对该章节的理论知识的理解更加充分。实现了理论知识与实践的相补相成，有机结合。

(责任编辑王丽君)