中粮：下个面霸？

张沈伟

五谷道场通过“非油炸”概念，获得了一个细分市场，但整体实力与康师傅等相比还很弱小

中粮集团2月12日以1.09亿元的代价，终于成功入主五谷道场。至此，五谷道场破产重组案已纠缠了一年多，中粮为何这样执着?

完善产业链

进入方便面行业对中粮具有战略合理性。中粮集团旗下有从事饮料、酒类、糖果及小包装食用油等快速消费品业务的香港上市公司中国食品，方便面业务可以比较容易地纳入中国食品的管理架构之中。同时还有助于中粮进一步完善产业链，向下游高附加值领域进军。另外也有助于丰富中粮的消费品牌组合，促进各业务之间的协同效应。

目前。中国食品主要负责“长城”葡萄酒、“福临门”食用油、“金帝”巧克力，以及“可口可乐”装瓶厂等有关酒业、食品、巧克力和饮料业务的部门。目前这些业务之间的协同性相对薄弱。通过进入新的食品领域将有助于增强中粮作为食品巨头的品牌形象，从而反向拉动各具体业务的成长。而且，中粮此次并购的五谷道场，并非因为品牌和产品战略出现问题而破产，仅仅是过度扩张而引发资金链断裂。因此，中粮凭借资本实力并购后者，可以获得相对良好的发展平台。

要打持久战

中粮虽获得了进入方便面行业的机会，还面临着一定的风险。中粮接盘的五谷道场目前仅涉及其在北京的两家工厂未来中粮需要整合五谷道场分布在山东、广东、江西、四川、甘肃等地的生产基地。此前北京五谷道场食品技术开发有限公司曾将“五谷道场”品牌无限期、免费授予外地生产基地使用。这意味着中粮只有全面完成外地生产基地的重组。才能够保证品牌使用的完整性。这些生产基地的股权结构复杂，中粮的并购在后期整合阶段将遇到很大不确定性。

“非油炸”概念的转型与调整需要很强的经营能力，但中粮在方便面领域缺乏直接运营的经验。中粮既然进入了方便面领域，肯定不会满足于在该领域仅仅处于～个细分市场占领者的角色，因此，五谷道场此前坚持的非油炸方便面与油炸方便面完全对立的品牌定位可能被调整。

中粮进入方便面领域，长期来说将可能会对该产业的竞争格局产生一定影响，但短期之内影响不大。中粮接盘后，需要经历恢复生产、重整生产基地，以及发展和壮大五谷道场这些不同的阶段，无疑需要一个相对较长的过程。五谷道场目前在行业中是通过“非油炸”的概念，获得了一个细分的市场，但是整体实力与康师傅、华龙、统一等相比还相对弱小。并且，受到此次破产的影响，品牌形象和渠道的信心都需要一定时间才能恢复。因此，中粮无疑需要有打持久战的准备。当然，长期来看，依靠中粮的上下游优势，并通过加强研发丰富产品线，五谷道场有望成为中粮方便面业务的基石，并最终使中粮跻身国内领先的方便面企业之列。