当红酒邂逅网球

2009-08-04 09:37
网球俱乐部 2009年11期
关键词:白葡萄酒果香红葡萄酒

水 银

一个是高贵优雅,轻摇酒杯,在酒香中沉醉;一个是激情四溢,运动场上,在活力中昂扬。当红酒邂逅运动,当优雅恰逢激情,人们大可尽情享受美妙二重奏。

镇静

人们通常会有运动前不喝酒的禁忌,因为酒精可能会麻痹神经,使人们在比赛时失去敏感。但万事总是相辅相成的,如果你不是参加世界级的比赛,而对第二天的比赛却依然有些紧张的话,适量的红酒可以起到镇静的作用。适度的葡萄酒可以对人的神经系统产生良性的刺激,提高肌肉的紧张程度,减轻精神压力,而使我们的思维更加敏捷,对事物的判断更为精准。

缓解疲劳

在运动场上大汗淋漓之后,人们总会感到有些疲倦;但如果运动后少量喝红酒,就能起到缓解疲劳的作用。人之所以运动后感到疲劳,是因为运动后会产生大量乳酸,导致人体酸碱不平衡,而适量喝些红酒可以使血管扩张,加快乳酸代谢,来减轻疲倦感。如果在饮酒时,再搭配上高蛋白和含维生素多的佐菜,效果更佳。

预防心血管疾病

如果人们患有心血管疾病,运动场就将会成为一个奢侈的地方。最好的解决办法就是提前预防心血管疾病,而红酒就是最美味的预防方法。红酒含有丰富的维生素和矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇含量,能够避免胆固醇在血管上积累造成堵塞。它还含有丰富酚类化合物,对防止动脉硬化和维持血管的渗透性有重要作用,而含有的抗氧化成分还可以预防血小板凝结堵塞血管。没了心脏病、高血压的困扰,运动场上相信会多不少的身影。

延缓衰老

有人说伤病是运动的最大敌人,但其实衰老才是每个人都不可避免的运动天敌。于是延缓衰老成为喜爱运动的人所期望的。从吉尼斯认证,世界最高龄女人是厄瓜多尔人玛丽亚·艾斯特·德·卡波比亚,从她的长寿秘诀中,或许人们可以找到延缓衰老的途径。她享年116岁,长寿的秘诀是她每天都要喝一小杯葡萄酒。人们长期食用的鱼肉米麦类等物质都是酸性物质,它们加速了人体内的氧化过程,加速衰老速度。作为唯一碱性的酒精性饮料,红酒可以中和食物中的酸性物质,降低人体氧化速率。

促进饮食

如果参加运动前,食欲不振,在运动场上你必然会为缺乏能量而懊悔。而当你将能量耗尽想要补充时,往往会发现,运动刚刚结束后食欲更是不知何处。但假如,运动前后的进餐中,在食物旁边放上一杯红酒,在动听的音乐中慢慢感受其中的浪漫氛围,优雅地饮用,细细品味,红酒随着音乐的旋律流入口中,相信你一定会食欲大振。

圣爱斯特菲的埃思杜耐尔干红葡萄酒

有着强烈的异国情调和贵族气质的东方城堡——埃思杜耐尔古堡产出了成熟大方的干红葡萄酒,具有的独特魅力。深红色泽中显出了持久的品质,丁香花与咖啡的香味入鼻,优雅浓厚的混合香气魅力十足,饮用后浓郁果香使人回味无穷。

参考价格:1,931元

意大利罗埃洛山丘的阿内斯白葡萄酒

具有独特土壤的罗埃洛山丘培育出了品质优良的阿内斯葡萄,配以意大利传统酿造工艺,使阿内斯葡萄酒成为白葡萄酒冠军。它有着罗埃洛阳光和稻谷般的黄绿色,明亮灿烂的颜色可以证明你的鼻子和嘴巴没有骗人:醇厚浓香中有着激烈浓郁的口感,回味中仿若口中充满着桃杏果香,悠远香味中又有着野生金雀花和甘菊的花香。

参考价格:787元

皮埃蒙特的波百特起泡甜红葡萄酒

意大利人经常把波百特起泡甜红葡萄酒作为庆典节日喜酒,也许因为它有着红宝石光泽的樱桃红色,也许因为它有着芬芳愉快的花香和甜美果香,也许因为它有着清新细腻的口感。当甜美气泡在舌尖破裂的瞬间释放出无比美妙的感觉味道时,你才能会得到答案。

参考价格:650元

维多利亚的布琅兄弟梢南白葡萄酒

源自澳大利亚成功的家族式酒园的布琅兄弟梢南白葡萄酒,依靠其出色的品质证明着维多利亚葡萄园有着极高的葡萄培养水准。酒色呈现嫩绿色光泽,有着浓郁的百合花香。甜美口味中有着清新宜人的细微酸味,口感畅快自然。

参考价格:131元

奔富酒园的Bin128库纳瓦拉设拉子干红葡萄酒

富有层次是奔富酒园红酒的特色,从洛神庄系列到葛兰许,再到库纳瓦拉设拉子干红葡萄酒。多汁的甜美中透着少许烈性的辛辣,细闻中有着紫罗兰的草木芳香,隐约的皮革气息被磨制后的雪松和巧克力的醇香所遮掩。

参考价格:437元

路易亚都世家布蒙之谷村的千红葡萄酒

路易亚都世家有着独特的酿酒技术,他们追求的是柔和传统与技术的特色,来展现地域气候纯粹差异,酿造出品质与众不同的葡萄酒。这种技术酿造出来的布蒙之谷村的干红葡萄酒酒体丰满,酒色中红。酒香中充满着杨梅的轻柔果香,柔和细腻的口感显出路易亚都世家独具一格酿造技术所展现的地域气候,回味深长。

参考价格:412元

猜你喜欢
白葡萄酒果香红葡萄酒
熟香新酿
发榜
柔和淡彩
红葡萄酒,防支架造成再狭窄
果香满夏衣
白葡萄酒过滤汁与自流汁发酵进程及酒质的比较
喝红酒防蛀牙
法国白葡萄酒涨价或殃及国内市场
吝啬鬼的超常思维