研究人员发现,红葡萄酒和葡萄籽提取物能够有效地去除口腔细菌,从而起到预防蛀牙和改善口腔健康状况的作用。
在实验中,研究人员培养出了能引起牙科疾病的细菌,并把它制成生物膜的形式,浸泡在各种液体(包括不含酒精的红葡萄酒、混有葡萄籽提取物的红葡萄酒和含有12%乙醇的水)中,来观察它们的抗菌效益。实验结果显示,红葡萄酒(不论是否含有酒精)和混有葡萄籽提取物的红葡萄酒更有可能清除掉口腔中的细菌。
责编/昕莉
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