中等职业学校职业模块英语教学改革的实践与思考

2009-09-01 03:09
江苏教育·职业教育 2009年8期
关键词:中等职业模块职业

张 俊

一、现状分析

1职业学校对职业模块英语教学定位不清、重视不够

职业模块英语中既包括英语学习,又涉及专业知识,是英语与专业课的结合。因此,职业学校对于这门课到底应定位在英语课还是专业课认识不清,于是就出现“两不管”——英语与专业学科间互相推诿。加之有些学校认为学生学习基础薄弱,就业要求较低,职业模块英语教学可有可无,职业模块英语课程设置和教学评价随意性较大,因而对职业模块英语教学与职业教育的人才培养的关系未给予足够重视。

2师资力量薄弱,影响职业模块英语有效教学

职业模块英语教学对教师的要求很高,教师不仅要具备较高的英语水平,还要对专业知识有足够的了解。目前,职业学校的职业模块英语教学大多由英语教师承担。也有少部分是由英语较好的专业教师承担。由于教师的英语能力和专业知识水平参差不齐。很难将英语与专业知识有机结合。灵活采用多种教学方法,组织引导学生有效学习。根据笔者的实地听课调查,在职业模块英语课上,有些英语教师采用语法翻译法,就字面意思进行英汉互译,强调语言点的学习,回避专业知识,教学中从语言到语言,职业模块英语课演变为基础英语课;而有些专业课教师,则简单将英文教材内容翻译成中文后,就转而进行专业知识讲解,此时,职业模块英语课又演变为纯专业课。职业模块英语师资力量薄弱,严重影响职业模块英语的有效教学。

3学生英语水平离散度高,传统专业英语教学收效甚微

职业学校学生英语水平离散度很高。有60%以上的入学新生没有达到初二及格水平,在有不少没达到小学四年级水平的同时,却有9,62%的学生达到了初二英语优秀水平(蒋乃平,2008)。虽然有一些成绩优良的学生,但有大量文化水平很低的学生,即使经过职业学校基础模块英语的学习。也不可能使所有学生达到传统专业英语教学对学生英语基础的期望。而在新大纲颁布之前,大多数开设职业模块英语的职业学校仍沿用传统的大学专业英语教学模式,主要以专业英语阅读为主,对专业知识和原理涉及较深。这种专业英语教学模式对学生英语基础期望很高。可事实上。职业学校中只有很少部分学生能达到这样的要求,于是在职业模块英语课堂上气氛沉闷,学生参与程度低,教学效果较差。

4教材适应性、趣味性不足,难以调动学生学习积极性

在新大纲颁布之前,由于标准和要求的不确定,中等职业学校职业模块英语教材编写未能配套,且难度不一。部分学校采用行业、企业职工培训手册。既未配备相应的辅助材料,又不符合学生的认知特点,教材内容较为枯燥,趣味性不足;有些学校采用专业性过强的专业英语教材,教材内容过于深奥,与学生的专业基础、技能学习以及行业要求不相适应,难以调动学生的学习积极性。

由于中等职业学校职业模块英语教学存在着上述分析的突出问题,职业学校的学生,尤其是有些专业技能较强的学生往往由于缺乏相关的职业模块英语知识和用英语在职业岗位进行交流的能力而失去工作机会。21世纪经济全球化步伐明显加快,面对这样的形势,观照中等职业教育的目标——培养高素质劳动者。外语能力已经成为学生职业能力的重要组成部分。新大纲中也明确提出“职业模块是适应学生学习相关专业需要的限定选修内容”。因此如何提高学生的职业英语能力,在更广的专业领域中,更丰富的语言层面上,扩大英语实践时空,拓宽职业英语习得环境,改变学生职业模块英语学习方式。成为中等职业学校职业模块英语教学改革的研究方向。

二、实验思路

1中等职业学校职业模块英语教学的理性定位

国内外的专业英语教学研究表明。专业英语是语言应用与专业知识紧密结合的课程。其教学目标是要“以实践训练为主,让学生学会如何在专业领域中用英语进行实际意义的交流。”(H.G.Wilddowson,1974)

在中等职业教育中的职业模块英语教学不是为了让学生阅读英语原版专业书籍,更不是为了撰写科研报告,而是按照就业导向这一最基本的原则。根据社会发展对职业岗位提出的职业能力要求,提高学生在职业情境中运用职业英语进行真实交际的能力。职业模块英语教学内容应以职业工作过程为参照系。应由与专业紧密相关的职业活动来确定。因此,笔者认为,中等职业学校职业模块英语教学不仅是基础模块英语教学的延伸,更应该是专业课程体系的有机组成部分。

2课程设置

根据如上所述的对中等职业学校职业模块英语教学的定位,在我们的实验中。职业模块英语教学不局限于是否在基础模块英语教学完成后开设,也不局限于在某学期每周固定开设几节课,而是根据各专业的人才培养目标和职业岗位的要求,开发出相应的教学单元,形成模块课程。既可以单独开设,更可以与专业基础或专业实践课程“打包”,即遵循工作过程的规律,将职业模块英语整合进入专业课程体系中,在适当的时候,有针对性地组织与职业活动相关的职业模块英语教学和语言技能训练。例如,在涉外烹饪专业,将烹饪英语口语与中餐和西餐的项目课程“打包”;在涉外护理专业,将护理英语与护理专业基础课“打包”;在汽车运用与维修专业,将汽车英语与汽车构造相关专业课“打包”;在酒店服务专业,将饭店英语与前台服务等专业实践项目课程“打包”;等等。

通过这样与专业课程“打包”的课程设置方式。在适当的时候,用适当的方式,结合专业知识的教学,开展“以内容为基础的”职业模块英语教学。提高学生学习英语的兴趣。提高学生职业英语应用能力。我们实验的这种课程设置方式在新大纲中得到了肯定和印证:“对英语要求较高的相关专业,可根据专业实际,把职业模块整合为相关专业课,增加相应学时,进一步扩展职场常用英语的深度和广度,以满足职业需求。”

3教学模式

从中职学生的英语学习现状来看,如何使学生“学得会”是我们基础模块英语教学和职业模块英语教学中迫切需要解决的问题。只有使学生“学得会”,他们才会“爱学”、“乐学”,才能提高职业素养,达到职业岗位的要求。而“专业英语课程的跨学科性质和各不相同的专业方向,决定了专业英语教学很难构建一个通用的教学模式。”(束定芳,2004)在中等职业学校职业模块英语教学改革实验中,我们尝试这样解决:

1)提倡使用任务型教学法(Task—Based Approach)。结合与专业相关的职业活动和职业情境,设计模拟真实的情景任务。强调从职业岗位中取材,追求教学活动的真实化,让学生在“做”中学,在“用”中学,在运用所学语言解决问题、完成任务的过程中提高职场语言应用能力。同时,在任务履行中增强对语言形式和功能关系的理解,更多地激活学生的生活经验和职业体验。使他们在课堂上所学和所使用的语言和技能在实际工作情境

中能同样有效运用。

2)强调与专业教学紧密结合。中职学生本来的英语基础较薄弱。如果在职业模块英语教学中的内容。学生在中文的专业课中还未涉及,这会给职业模块英语教学带来很大的障碍。试想让中职学生用不熟悉的语言学习不熟悉的专业内容,这几乎是不可能完成的任务。所以,职业模块英语的课程设置最好的方式就是前文所述的——与专业课程“打包”,在教学中加强与专业教学紧密结合、无缝对接,即把职业模块英语整合为相关专业课,让学生在中文的专业理论课或专业实践课之后,及时学习相关的职业模块英语。这样让学生在熟悉专业内容的基础上,学习语言,大大降低了职业模块英语教学的难度,同时提高学习效率。例如,在课堂的导人部分,我们通过头脑风暴法。让学生回忆起专业课上所教授的相关知识和技能,在引发学生学习兴趣的同时,尽量把要出现的关键词汇引出;在学习过程中,我们通过再现专业教学的某些相关内容,帮助学生构建语言学习与专业知识的互通,以降低职业模块英语学习难度;还可以结合专业技能训练设计语言学习活动,积极调动学生的课堂参与积极性,真正实现“做”中学。

3)突出听说、强化交际。针对中职学生的学习特点和就业情况。学生学习职业模块英语的目标主要是能够在职业岗位用简单的职业英语交流相关信息、提供基本服务。因此,区别于传统的、高等学校的专业英语教学,我们没有将教学的重点放在专业英语阅读上。而是突出学生听说能力的培养,灵活运用听说法、交际法等各种教学方法,以学生为主体,因材施教,调动学生的学习积极性。实现师生、生生之间有效互动,强化学生在职业场景中用英语交际沟通的能力。

4)充分利用现代化教学手段辅助教学。在职业模块英语课堂教学中,教师通过多种渠道收集教学资源,并善于利用现代化教学手段辅助教学,一方面可以帮助学生更直观全面地理解教学内容;另一方面,联系学生专业实际,积极创设仿真的职业模块英语交际情境。可以为学生创造性地运用语言提供实践机会。

4教材使用

正如前文对中等职业学校职业模块英语教学现状分析中提到的那样,教材问题一直是困扰职业模块英语教学的一个瓶颈问题。如果把企业培训教材或专业性很强的专业英语阅读教材生搬硬套拿来使用肯定会影响教学效果。因此,在实验中我们采取“合理选择,自主开发”的方式来满足教学需要。

与专业课程“打包”的课程设置、与专业紧密相关的职业情境成为确定教学内容的决定性参照系,同时,我们根据社会对职业岗位的要求,从就业导向出发,进行行业调研。在此基础上选择相对合适的教材,并在使用中结合具体需要对教材进行必要的删减和调整。有些专业,如饭店英语、零售英语、烹饪英语等没有可供直接使用的、合适的教材,我们采取校际之间教师的合作,组织课题小组,在广泛收集相关材料的基础上,结合专业项目课程,进行职业模块英语教材的编写和开发。

5评价方式

1)综合运用多元教学评价,即随机性评价、形成性评价、反馈性评价、活动性评价、总结性评价等,注重学生的学习过程和整体发展,提高学生运用所学语言解决问题的能力。

2)加强口语测试,引导学生重视口语交际能力的训练和培养。

3)将学生职业模块英语学习评价纳入专业技能评价体系,使之成为专业技能的有机组成部分。

6教师资源

一支教育理念先进、业务水平精湛的教师队伍是有效开展职业模块英语教学的重要保证。针对职业学校目前的师资状况,我们采用以下方式来解决这一问题。

1)在英语教师和专业教师两支队伍中挑选骨干进行培训。英语教师结合学校的主干专业,展开专业基础和通识的学习;英语教师进行体验式的岗位实践,了解行业要求,加强职业模块英语教学研究。专业教师采用暑期集训、业余进修等途径加强英语学习。同时,组织英语和专业教师共同进行教研活动,加强沟通和交流,使教师在交流与合作中得到提高和进步。

2)在某些职业模块英语课堂上,尤其是与专业技能紧密相关的课堂,如烹饪英语课,学生实践操作的同时要学习相关英语口语,我们采用英语教师与专业教师同堂授课的形式。英语教师实施语言教学,而专业教师对学生专业技能操作把关。有时,还可挑选班级中专业技能较强的学生作为助教,协助英语教师进行职业模块英语教学。

三、问题与思考

1加强基础模块英语教学,推动职业模块英语教学

在职业模块英语教学改革实践中,由于中职学生英语水平离散度较高。给职业模块英语教学带来了较大困难。因此,加强基础模块英语教学,为学生构建共同的学习基础成为推动职业模块英语教学的关键。这就需要在中职基础模块英语教学中,教师们要用先进的教学理念指导英语教学实践,提高学生学习英语的兴趣、信心,注重综合语言能力的培养。为学生的继续学习职业模块英语奠定基础。

2强化师资培养,提高职业模块英语教学质量

尽管在职业模块英语教学改革实验中,我们挑选了一些学习能力较强的英语和专业骨干教师担任职业模块英语教学,也在教学实践中运用各种方法克服师资问题,但是,要想全面提高职业模块英语教学质量,强化师资培养是重要保证。因此,制订师资培训计划,采用各种方式、通过各种途径组织各类培训,构建职业模块英语教研平台,促进职业模块英语教师专业成长是中等职业学校长期的、必要的、艰巨的工作。

3适应职业岗位的要求,规范职业模块英语课程设置

以培养生产、管理和服务第一线的技能型、应用型人才为目标的职业教育。社会需求在课程开发中占有重要的地位。相同的课程在不同专业、不同职业岗位社会需求的差异性很大,职业模块英语教学同样如此。一些服务类专业,如旅游、饭店服务、商贸等专业对职业英语教学提出较高要求;而一些工科类专业。如建筑、机械等专业对职业英语要求较低,甚至没有具体要求。因此,职业学校应根据新大纲的要求,结合各相关专业和职业岗位的要求,设置职业模块英语课程,在教学计划管理中形成规范要求,并提出具体教学目标。既不能所有专业一刀切,也不能放任自流。

参考文献:

[1]教育部,《中等职业学校英语教学大纲》,2009

[2]郭天娇,双语教学与专业外语的关系研究,科技资讯,2007(17)

[3]蒋乃平,文化课应该让中职生“学得会”——来自一线的报告之,中国职业技术教育,2008(14)

[4]束定芳,外语教学改革:问题与对策[M],上海:上海外语教育出版社,2004

[5]彭青华,许金英,关于专业英语的教学改革[J],安徽工业大学学报(社会科学版),2004(7)

[6]姜大源,职业教育学研究新论[M],北京:教育科学出版社,2007

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