美姑县核桃产业发展的思考

阿培尔机　吉克曲一

摘 要:美姑林业用地面积达14.27万ha,当地气候、土壤很适合核桃生长,但核桃目前在美姑县并没有显出规模效益。分析了美姑县核桃生产存在的问题,并提出了发展核桃产业的对策:加强领导;合理规划;以科技为依托,培养大批核桃技术人才;建立苗圃基地,选育优质品种;制定一系列优良政策鼓励发展。

关键词:美姑县;核桃;规模效益;优质品种

中图分类号:S664.1

文献标识码: A

文章编号:1005-569X(2009)06-0111-02

1 美姑县核桃产业发展现状

美姑县位于四川省西南部,凉山州东北部,大凉山腹心地带。介于东径102°53′~103°21′,北纬28°02′~28°45′之间。东邻雷波县,西接越西县和甘洛县;南与昭觉毗邻,北与乐山市的峨边县相接。南北长94.8km,东西宽64.6km,全县面积2573㎞2,地处青藏高原东南横断山脉与四川盆地西南边缘交汇处,全县最高海拔4042m,最低为640m,大部分区域位于2000m~2500m之间,适合栽植核桃。境内山峦起伏,山高坡陡,河流深切,以中山山体为主。美姑县是在亚热带地区,季风型气候明显,年平均气温11.4℃,最高为7月份,最低为1月份,年降水量在820mm左右。林业用地面积达14.27万ha,占全县总面积的56.68%,有林地6.47万ha,活立木储量1076万m2。

美姑县36个乡镇,有33个乡镇是优质核桃的适生区。全县栽植核桃20万株,年产核桃12.9万kg,销售收入1296万元,仅此一项农民年收入656元(2008年林业产量统计数据)。虽然美姑的核桃资源丰富,但管理经验缺乏,病虫害防治差,造成核桃低产低质、低效益,更显现不出规模效益。

2 美姑县发展核桃产业的必要性

2.1核桃产业发展的前景十分广阔

据联合国粮农组织统计,2001年世界核桃出口量约17.1万t,中国带壳出口量仅为0.11万t,占世界出口量的1.18%,随着我国核桃规模化栽培,产品质量的提高,在国际市场上所占的份额将逐渐增加。联合国粮食组织预计,今后10年对核桃的需求量虽受世界经济萧条影响,但每年仍以5%~10%的速度增长,市场前景十分乐观。核桃开发的项目较多,可加工成核桃乳、核桃油、核桃粉等,随着人们生活水平的不断提高,对绿色食品的追求,营养保健意识的逐渐增强,这些加工市场销售情况愈来愈好。

2.2 增加广大农民收入

美姑县是国家级贫困县,全县80%以上的土地是二半山和高山,生产方式落后,交通不便,水资源缺乏,种植结构单一,土地闲置长,利用率低,农民收入低。通过这几年的产业结构调整,农民有所增收,但综合指标仍低于全国水平。怎样来提高山区农民的收入?核桃是增加农民收入最大的产业,每年农民在林中获得的收入达到656元以上。林农在林业发展中真正得到实惠。大规模种植核桃不仅能带动制品产业的快速发展,而且直接拉动美姑的食品、林业、商业和运输等行业的发展,并能成为增加农民收入的一项渠道。

3 美姑核桃产业存在的问题

3.1识识不足,积极性并不高

虽然从2000年开始依托退耕还林工程和2006年县委、县政府制定的“三棵树”建设工程进行基地化、规模化的核桃种植,但大部分都以农户为基本单元的分散种植。零星栽植不利于良种的培育、先进技术的推广和产品质量的提高,更不利于美姑县核桃产业化的可持续发展。因核桃产业的建设周期长、见效慢,短期经济效益并不明显,加之个别干部群众和乡镇对核桃产业发展的长远意识不够强、不够坚定,积极性和主动性不高。也没有核桃产业发展的规划、发展目标和具体措施。当前核桃栽得多、管的少、成效率低、保存率不高,苗木毁损严重,管护措施跟不上。

3.2 品种繁杂,管理粗放

多年来美姑县引进了多种优良品种,但栽种核桃以林农自主引进为主,加上本地原有的品种,有泡核桃、铁核桃,新疆核桃等。很多地方在不了解新品种生物学特点的情况下就引种过来,见到市场有苗又乱买来栽植,品种间没做任何标识。造成品种混杂、不便于优化产品。管理更加粗放,集约化程度不高,栽植技术达不到要求,对核桃不跟踪管理施肥,不灌溉排水,不修剪,不防治病虫害,处于自然生、自然死的状态,进入盛果期的突生苗时间长,见效慢,在一定成程度上制约了核桃产业的发展。

3.3 投入不足,技术滞后

美姑县是国家级贫困县,1998年之前是一个典型“木头财政县”,每年70%以上的税靠木头税,停止采伐后当地政府税收可想而知。依托退耕还林工程,2006年县委、县政府与林业部门制定了“三棵树”的建设政策,可广大农户自主投入意识淡薄,没有项目资金投入,资金投入规模小,市场竟争力不强,商品率不高。

大力发展核桃产业,技术是关键,长期以来林农都是单家独户的粗放经营,让树自然生形不加管理,更谈不上科学管理,产量低、品质差、病虫害严重。美姑正处于核桃产业起步阶段,管理、技术指导方面的人才相对缺乏,熟练掌握核桃种植管理技术人员不多。美姑县目前没有一家加工企业,连粗加工也没有,仍由农户自种自销或小商贩从农户手中收购后进行销售,无法实现较好的产业效益。

4 美姑县核桃产业发展的对策和建议

4.1 加强领导,合理规划

县委、县政府应把有利于提高农民收入、有利于整个核桃产业发展作为出发点,科学地、合理地制定核桃种植规划。核桃产业发展是一项长期的、艰苦的工作,要加强领导,将核桃发展纳入行政领导目标责任制来进行考核,对项目实施乡镇实行行政任期目标责任制,进行层层坚实的责任制签订,实行奖惩制度,更要做到“换届时的脱节不脱目标,换人不换方向”,只有这样才能确保产业发展的连续性和不间断性。

较好地解决生产过程中基础设施建设资金投入问题、技术指导问题,为核桃后续产业发展和流通提供连续的、稳定的货源,有效解决核桃的销售问题,才能形成强有利的产业优势。基地的建设必须与当地实际情况相结合,有条件的乡镇坚持规模化种植,把资源优势转化成经济优势。

4.2 以科技为依托,强化技术支撑

抓核桃产业化发展,加快林业产业结构的调整,培育新的农业技术。大规模发展核桃产业符合美姑县的基本县情,是正确的发展选择。各级各部门都要高度重视,主要领导亲自抓,派专人负责抓,具体工作人员全力抓,宣传要深,宣传到每家每户,干部和群众的认识要到位。

当前,美姑县现有的核桃种植技术和专业人员还没完全跟上规模化栽植发展的步伐,为了更好地解决核桃栽植、加工、储存过程中已存在的或有可能存在技术难题,应通过各种途径培养人才,引进人才。首先,培养本地技术骨干,系统化地引进技术熟手。根据当地实际情况,选派一批具备条件的人到外地核桃主产区学习交流管理实用技术和管理经验。其次从省内外核桃发展好的地区引进一些懂技术、善管理的技术熟手,到美姑县基地传授技术,帮助培训本地技术人员。

4.3 建立核桃苗圃基地,确保优质品种

发展核桃产业,优质品种是基础和关键。首先,请专家在本县范围内的本地良种中选择优势母树,建立优树资料,再为育苗的采种或采穗母树,建立良种繁育基地,培育良种实生苗和嫁接苗。其次引进优良品种,开展引种试验示范来确定适生美姑县的品种。在育苗过程中,不断引进高新技术,降低成本提高苗木品质,缩短生长周期,从而达到高效、快速生产出适合当地种植的优质苗。

4.4制定优惠政策鼓励产业发展

县委、县政府、林业主管部门在核桃产业发展方面,进一步制定和完善优惠政策,创造一个良好的环境。①将核桃产业发展纳入县财政预算内,使工程资金得到有效保障,重点支持在良种选种上、选优品及繁育工作,进一步明析林农的产权,让林农吃上定心丸,重点扶持规模发展的乡镇及种植户,承包户。②制定核桃产业发展的政策,鼓励广大农户,有条件的集体企业进行投资开发,对投资核桃种植的业主给予力所能及的财政补贴、贷款扶持,鼓励和支持核桃种植户进行林下种植,找到好的项目来增加收入。③林业部门作好核桃生长过程的各种技术跟踪服务,在核桃产业发展建设中,林业职能部门首先要规划出核桃基地,培育良种壮苗供应市场。生产过程中要加强修枝、施肥、灌溉、病虫害防治的技术管理,推进先进适用的栽培管理技术服务。产后要搞好加工、销售服务,确保核桃产业健康发展。