给宝宝头发“补”营养

杨军红

宝宝头发长得是否健康，常常是妈妈比较关心的问题。看见别的宝宝头发茂密、乌黑发亮，而自己宝宝的头发又稀又黄，心中未免担忧。不过，孩子的头发稀黄不一定都是病。

这要从以下几点考虑：

首先，要看看是不是先天遗传或是个体差异的因素造成的。

宝宝头发的数量、色泽、曲直与遗传有一定关系。如果爸爸妈妈的头发好，则宝宝的头发也就比较好：爸爸妈妈的头发差，宝宝的头发也会差一些。这是正常的情况，不需要进行任何治疗。

其次，要考虑是否与某些疾病有关，如佝偻病、某些稀有元素缺乏或过剩、重度营养不良、重度缺铁性贫血或遗传代谢疾病等。

如果是营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中，除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，都是养发护发的最佳食品，需要适当多摄入。

如果患儿患有苯丙酮尿症、枫糖尿症等遗传代谢性疾病，宝宝的头发也会变得稀黄，因这两种疾病属于氨基酸代谢性疾病，与蛋白质代谢紊乱有关，可使乌黑头发的基本物质氨基酸缺乏，使黑色素减少，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色，从而影响头发的生长。

如有些宝宝出生时头发很多，但几个月后，枕部头发逐渐磨掉、脱落，出现“枕秃”，同时还伴有多汗、烦躁、易激惹、哭闹等症状，则很可能是体内维生素D缺乏所致佝偻病的表现。

另外，由于宝宝饮食跟成人比不够均衡。在幼儿期出现缺铁、缺锌等情况也很常见。铁元素影响运送到头发的血液的含氧量，例如缺铁性贫血会使头发由黑变黄……这种情况应该多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用；小茴香中的茴香醚有助于将黑色素转变为黑色素细胞，从而使头发变黑和亮泽。

宝宝缺锌头发也会发黄，还容易导致脱发及掉发。此外，铜的缺乏也会导致头发颜色的变淡等等。因此，妈妈要注意，如果宝宝1岁左右头发稀疏发黄的情况仍无明显改善，应及时去医院做微量元素检测和其他相关检查，以便对症治疗。

第三，需要注意宝宝的饮食习惯和饮食结构是否合理。

如果宝宝过多摄入富含糖或脂肪等酸性食物，头发也会变黄。因此，应该让宝宝多吃海带、鱼、鲜奶、豆类和蘑菇等。此外，还要多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等，有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

由此可见，从饮食来改善宝宝的头发质量，是很好的办法。

在我们的日常饮食中，差不多有50多种营养物质与头发的生长和健康有关。

从头发的组成成分来说主要是氨基酸，可以多摄入鱼类、蛋、豆类及乳制品等富含氨基酸的食物。

从头发的新陈代谢来说，主要靠B族维生素，它保证红细胞的供氧，在头发的营养支持方面起着重要的作用，可以多摄入动物内脏、酵母、鱼、豆类、绿叶蔬菜等食物。

为避免头发脱落，要有足够的维生素A、E，因为它们有促进血液循环的功用，可以多摄入肝、蛋黄、黄绿色蔬菜、坚果、小麦胚芽油等食物。

为促进头发生长，碘则是主力军，如多吃海带、紫菜等藻类食物。

下面按孩子头发的状况，介绍几款养护头发的食谱，供家长们参考。

1如果宝宝头发稀疏，则选择益气补血和补脾健胃的食谱。

(1)红枣或黑枣6～7枚，鸡内金3克，水煎后，饮汤、食枣。

(2)黑芝麻、黄豆和花生仁各等量，洗净炒熟，碾成粉混合起来，调红糖，用开水冲泡成糊食用。

2如果宝宝头发焦枯、皮肤干燥，可选择含蛋白质丰富的食品。

(1)肝末粥：把冻过的猪肝用勺子刮成末，同米一起煮，半熟时放一些碎青菜或西红柿。粥不腻，孩子也爱吃。

(2)鱼肉松粥：粥熬至黏稠，放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀。大点儿的宝宝可以放些许食盐。用小火煮几分钟即可。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物、磷、铁和维生素等，是宝宝补充蛋白质和钙质的良好光源。