人参林下仿生栽培技术研究

张宝华,安玉红,张继茂

(白山市江源区林业局,吉林 白山 134700)

林下参是指利用现有园参品种参籽,广播于山野林间,人工创造仿山参条件,少量人工管理,一般在12年以上的人参。它的价格是普通园参的几十倍,甚至上百倍。

长白山林区是我国人参的主产区,总产量约占全国的80%以上。人参产业为长白山林区经济的支柱产业,在经济持续发展中起到了重要作用。随着城市化进程的加快,特别是人民生活水平的提高、环保意识和保健意识的增强,探索出新的栽参模式和对已有人参用地进行合理布局变得越来越重要。结合林改制度的实施,在林分质量好、生态环境好的次生阔叶林下,利用天然林地资源来发展林下参仿生种植的同时,可以更好地发挥森林的生态作用,避免生物多样性破坏,减少林参争地,大力发展林地立体综合效益。

1 林地选地

人参林下仿生栽培选地是人参栽培过程中的一个主要环节。在长白山区可以选择中龄以上,坡度小于25°的阴坡、半阴坡,以红松为主的针阔混交林和阔叶林。林下伴生有榛柴、胡枝子、刺五加等灌木和蒿草、野碗豆、台草等草类共同构成的双层遮荫,郁闭度最好在0.6～0.8,林内土壤底土为黄粘土,中层为活黄土,表层为腐殖土,腐殖土层厚达到7cm以上,还要有4cm以上的枯枝落叶层,并且土壤常年保持湿润、排水良好的林地。

2 整地

仿生栽培对入选林地不进行任何整理,保持原态。

3 仿生栽培技术

仿生栽培采用2种方式,即林下播参籽(出货为山参)和林下移栽参苗(出货为充山参)。

3.1 林下播参籽栽培

3.1.1 播籽方式:播籽方式有2种,即一种是在选好的林地,春、秋播干籽或夏季播鲜籽;另一种方式是在春、秋两季播已经过催芽的籽。经过出芽处理的种子较干籽可提早一年出苗。

3.1.2 播种方法:播种有3种方式,一是在林内用镐开6～8cm长的条穴,每穴播种子2粒,穴距20cm。另一种是穴距100cm,每穴5粒种子,种子之间要保持一定距离。穴开的不要过大,穴周围的树须根、草根、草皮都不要破坏。在穴内掺活黄土60%,穴深8cm,播籽深度3cm。为了让人参出苗后,横长身型,形成“灵体”状,许多地方采用播籽前把穴内土整理均匀,整平,然后开槽3cm,在种子下面铺上薄石片,石片以5分硬币大小为宜,没有石片的地方也可用纯黄土捏成的小片放在种子下面,然后覆盖上拌好的暄土,覆盖土要高于地表,防止播种穴土沉实后形成洼地积水烂参,然后在覆盖3～4cm厚的树叶。为了培植“横灵体”状,参籽播种前要进行催芽断根。在播种的前一天,将出芽的参籽,放在室内(常温)1d,出根芽的参籽要把芽尖断掉,使之长出理想的参形。第三种播籽的方法是不作穴,用长20cm,粗1cm的木棒,一头削成尖状,在选好的林地内,确定播籽的地块拉上线,使播籽后成行,然后用手扒开枯落叶层,用木棒扎眼,深4～5cm,间隔20cm,每个孔眼放一粒催芽断根尖筛选后的种子,然后把孔眼盖实,把枯枝落叶覆回原处,这样的方法简单容易,即不破坏土层,又能避免人参生长过速,形体不佳,很适合于大面积林下播种。

3.2 林下移栽参苗栽培

从2年生或3年生园参小苗再挑选圆膀长芦,类似横灵体,支根八字型,须根清晰的参苗,移栽到林下,经过7～10年后可形成类似山参形态的人参。在商品分类中称为充山参,其商品价值高于园参数倍。

3.2.1 移栽时间。在10月中旬或春季立夏之前较适宜。但春季移栽时间短,出苗率高,要在秋季就把参苗选好,集中密爬在林地,要掌握住参苗芽苞萌动季节进行移栽。

3.2.2 移栽方法。爬参苗移栽要开圆形穴,穴的直径10～12cm,主要根据参苗须根的长短而定。穴的深度要达到10cm,拌上活黄土摊平穴面。移栽前把穴土开6cm深小沟,放一块能衬托人参苗主体的薄石片或纯黄土土饼,然后把参苗放在上面,把参的形态摆好再覆盖一层活黄土,然后把拌匀的黑黄土(黑黄土比例4︰6)覆盖上,要高于原地面5cm,防止穴土沉实后形成小坑积水烂参。覆盖完土以后,再覆盖上5～6cm厚的树叶,即保水又防寒。不用松土也不用上土 。自然落叶即可使参苗拔芦防寒。有条件的可以摘掉花蕾,助长参根增重。一般5年后,每株可达30～40g,重者可达50g以上。

4 林间管理

林下山参不需松土除草,也不要施肥用药,让其自然生长,草太多透光率达不到 15%～25%时,用镰刀割掉大草、树叶子,切不可拔草以免破坏土表层。夏天出现天窗光照过强,可将相邻树冠的枝叶用铁丝互拉来调节光照,或用遮阳网覆盖,郁闭度超过0.9的可将林下灌木略加清理,使人参得到适宜光照。防治人参斑点病叶片发病用多菌灵、百菌清对水喷雾。

5 收获加工

到年出货,可在9月末起收。鲜参可直接上市或鲜参储存反季上市,也可加工礼品参上市。加工礼品参首先将参放入清水冲洗,将泥冲洗净,顺须反复冲洗,注意不要弄掉芦头、须根、珍珠疙瘩,不能刷破皮,选择参纹浅、皮嫩浆足、脖长圆膀的横灵体,加工整形对称美观,烘干做礼品参出售。