秋大棚黄瓜高产高效栽培技术

齐艳花 石克强 李克华 赵光华 张海芳

秋大棚黄瓜高产高效栽培技术

齐艳花 石克强 李克华 赵光华 张海芳

齐艳花，农艺师，北京市大兴区人民政府蔬菜办公室，大兴区黄村镇林校北路2号，102600，电话:010－69207205，E-mail:qiyanhua@139.com

石克强，李克华，赵光华，张海芳，北京市大兴区人民政府蔬菜办公室

北京市大兴区庞各庄镇孙家场村李书文是大兴区蔬菜办公室自2009年起聘任的农民技术员，具有一定的黄瓜生产种植经验。2009年秋季，李书文种植大棚黄瓜1334 m2，在大兴区蔬菜办公室的指导下，采用嫁接栽培技术，6月13日播种砧木，6月15日播种接穗，7月7日定植，每667 m2种植3000株，8月8日开始采收，11月3日拉秧。田间定点调查结果显示，平均单株结瓜19.5条，平均单瓜质量172.5 g，每667 m2实际产量9115 kg，产值12547元。李书文种植的秋大棚黄瓜产量和产值均排在全市首位，全生育期没有发生较大的病虫害，且长势旺盛，成为市、区两级观摩学习的高产高效示范点。

1 嫁接换根技术是增产的关键措施

1.1 选用优良砧木和接穗品种 砧木品种选用绿洲天使，该品种是目前大兴区主推的黄瓜嫁接砧木，籽粒中小、扁平，发芽势极强，发芽快，发芽率高，出苗整齐、粗壮。适宜各种嫁接方式，亲合力强，成活率高，恢复快。对黄瓜枯萎病等土传病害表现免疫或高抗，对炭疽病、霜霉病等具有较强的抗性。通过嫁接可改善黄瓜品质，瓜条整齐直顺，色泽油亮，无蜡粉，果肉淡绿，口感甜脆，鲜食品质及商品性极佳，经济效益显著。接穗品种选用中农16号，该品种耐热、生长势强、抗病、品质好、产量高，适宜秋大棚种植。

1.2 贴接法嫁接 贴接法操作简单、快速，一般管理水平和嫁接水平的嫁接成活率可高达90%以上。技术要点:削切砧木苗，从砧木苗顶部紧靠一子叶基部，将刀片呈50°～60°角向另一子叶下斜切，将一片子叶连同心叶一起切掉 (俗称片耳朵)，要求切面长0.6～0.8 cm。削切接穗时，在接穗子叶下方1.5 cm处，选择苗茎的宽面进行斜切 (要切在子叶的正下方一侧)，方向自上而下，切面的长度、角度必须与砧木的切面相吻合。最后，将切好的接穗苗和砧木苗切面对齐，用嫁接夹固定接口。

2 综合运用多项新技术促高产

2.1 高温季节须覆盖遮阳网 自定植至9月20日，在晴天的9:00～16:00覆盖遮阳网，阴雨天不覆盖，可降低棚温3℃左右，避免高温危害。2.2 采用膜下暗灌节水技术 采用膜下暗灌，做成瓦垄畦，畦高15～20 cm，走道宽80 cm，畦间距140 cm。畦上开沟后覆膜，瓜苗定植在沟棱上，水在沟里膜下流，沟上口宽60 cm，下口宽20 cm。膜下暗灌减少了灌水量，节水效果明显，降低了生产成本，同时降低了棚内湿度，减少了病害发生。

2.3 使用黄瓜专用绑蔓夹 使用黄瓜专用绑蔓夹省去了黄瓜绑蔓和绕蔓的操作。其突出的优势在于便于落蔓。夏秋季节的黄瓜生长速度快，不及时落秧将影响产量。目前黄瓜专用绑蔓夹在大兴区已广泛应用，该技术的推广不仅降低了农民的劳动强度，而且解决了黄瓜生长过程中落蔓有损植株的难题，对提高黄瓜产量起到促进作用。该项技术操作方便、成本低，每667 m2仅需150元左右。一般每株黄瓜使用2个绑蔓夹，每667 m2需用夹子15 kg左右，可重复使用4～5 a(年)。

3 提早播种以延长采收时间

一般大兴区秋大棚黄瓜播种时间在7月25日左右，采收上市时间在8月底～9月初。李书文为延长采收时间，提早播种，将砧木播种期定在6月13日，6月15日接穗播种，7月7日定植，8月8日采收上市，比一般农户秋大棚黄瓜早上市20 d(天)左右，采收期长达86 d(天)，为获得高产打下了基础。

4 使用新型肥料合理施肥

施用缓释肥料 (大兴区近两年主推的新型肥料之一)50 kg作基肥，2/3撒施，1/3沟施。充足的基肥保证了黄瓜生长过程中养分的供应。从根瓜采收开始到拉秧，需浇水13次，追肥10次。采收期间每7 d(天)左右随水追肥1次，以高钾冲施肥为主，每次每667 m2用量20 kg。如果使用尿素加45%三元复合肥，一般每次每667 m2用量各10 kg。

5 采用综合措施防治病虫害

通过综合运用多项栽培技术措施，如嫁接换根技术、膜下暗灌节水技术等，可提高黄瓜抗病、抗逆性，减少病虫害发生。由于栽培管理到位，全生育期黄瓜长势旺盛，没有明显病虫害发生。防治白粉虱、蚜虫采用缓释农药根施法，定植时每株施用1片根用缓释农药，防治效果在90%以上，既提高了防效又降低了劳动强度。根用缓释农药高效、低毒，一般在蔬菜采收前15 d(天)左右农药活性成分可基本释放完毕，无残留和毒副作用。防治病害主要在黄瓜采收后，每隔10 d(天)左右喷施1次广谱杀菌剂，可用72.2%霜霉威 (普力克)水剂600倍液、64%恶霜·锰锌(杀毒矾M8)可湿性粉剂500倍液等交替喷施。在黄瓜生长后期，如有轻微白粉病发生，应及时喷施50%醚菌酯 (翠贝)水分散粒剂3000倍液，以免造成产量损失。

2010-08-24;接受日期: 2010-09-25

果类蔬菜产业技术体系北京市创新团队项目