基于行动导向教学观的学生评价体系的实践——以功能性食品应用课程为例

王 莹 刘晓春

(黑龙江林业职业技术学院 a.生态工程系;b.教学督导处，黑龙江 牡丹江 157011)

众所周知，高职教育是以职业为导向的教育，为特定的行业、岗位(群)培养高技术应用型人才，注重培养学生的专业能力、方法能力和社会能力，提高学生的职业适应能力和职业发展能力。贯彻现代职教思想，采用现代职教技术是提高高职人才质量的必然趋势。行动导向教学观是现代职教核心思想之一，在高职教学中得到广泛应用。行动导向教学的核心思想是“先行后知”，学生在“行动”中掌握职业技能、习得专业知识，建构属于自己的经验和知识体系，发展职业能力，培养职业素质。行动导向教学是培养职业(行动)能力人的最佳方式。但是，当下教师教学中，重理论、轻能力，重结果、轻过程的现象仍旧屡见不鲜，导致学生学习不主动、不探究、不交流。因此，要实现高职教育目标，必须改革人才培养模式，并建立与之相适应的学生评价体系。笔者对功能性应用课程的教学评价进行了改革，以考促学，取得了较好的效果。

1 评价体系的初建——过程考核

功能性食品应用是一门综合实践课，为保健食品行业的产品推广、售后服务、产品辅助开发等工作岗位而设立，注重培养学生团队协作能力、与人交流沟通能力、自主学习能力、创新能力以及综合职业素质。课程定位要求课程采用行动导向教学。教学中，学生以小组为学习单位，采用组长轮换制，协作完成学习任务，教师只起到引领、解惑、督促的作用。因此，学生是教学的主体，各个教学环节中都要有学生的参与。为了督促每个学生都能“行动”起来，促进学生方法能力和社会能力的养成，建立过程考核体系。

1.1 过程考核的含义

基于行动导向教学观的过程考核是对学生学习(行动)过程中的表现、取得的成绩以及所反映出的情感、态度、策略等方面的发展做出的评价，是基于对学生学习全过程的持续观察、记录、反思而做出的发展性评价。过程考核能够激励学生学习，帮助学生有效调控自己的学习过程，获得成就感，培养合作精神。在过程考核中，老师的职责是确定任务、答疑解惑，在参与学生中讨论渗透教师的指导作用。

1.2 建立过程考核体系的要点

1.2.1 评价内容多方位

评价不仅包括学生的知识运用和能力展示，还包括行动中表现出的“职业道德”、“职业素养”等项，以促进职业素质的养成。

1.2.2 具有可操作性

评价指标有明确含义，易于教师打分也易于学生根据具体指标改进、完善。如，评价学习习惯用到“资料搜集整理”(预习)、“笔记补充”(课堂记录)、“学习报告”(课后知识点归纳)三个按时间排序的具体指标。

1.2.3 目标性明确

评价指标要根据课程培养目标及行动导向教学环节合理选择，使评价真正发挥导向、激励等作用。如，评价指标中设置“创新意识”、“语言表达”、“团队协作”、“沟通”等，引导学生向职业方向发展。

1.2.4 具有发展性

评价体系的内容不是一成不变的，应在实践中摸索、完善。

1.3 过程考核体系内容

评价不是目的，而是通过评价明确学习(行动)中的问题和改进的方向，以期获得更好的效果。因此，过程考核重视学习(行动)的过程，重视师生交流，这就要求教师在教学中需要随时记录。在记录学习小组情况的同时，还对小组中个人的表现做以详细记录。小组成绩按30%计入个人成绩，每个学习任务成绩累加后的平均分即为学生学期最终成绩。

记录表如下：

表1 小组学习(行动)过程记录评价表

表2 个人学习(行动)过程记录评价表

班级：______ 姓名：______ 第______组学习任务学习习惯(20%)专业技能(30%)职业素养(30%)职业道德(20%)资料搜集整理独立计划实施团队协作认真责任笔记补充专业知识应用语言表达遵纪守时学习报告创新意识沟通能力踏实肯干

通过以上两表的记录，教师可对学生的专业技能、职业意识、人际沟通、自主学习等方面作出评价，掌握学生能力和素质养成情况。

1.4 过程考核体系的优点

过程考核受到学生广泛欢迎。一是体现了学习的意义，学习是过程而非目的，避免了为考试而突击学习；二是极大地调动了学生的积极性，由于个人表现与小组成绩息息相关，因此，学生自觉不自觉地参与到课堂中来，组内先进带后进，避免学生边缘化，促进共同进步；三是学生的综合职业能力得以提高，只啃书本是得不到高分的，因此，学生在分析问题、解决问题及专业知识的综合应用上下功夫，特别锻炼学生的沟通、语言表达、团结协作能力，为工作打下良好基础；四是过程考核公平、公正、公开、透明，学生了解自己每一次的成绩，杜绝作弊现象，学生心服口服。

2 评价体系的优化——多元评价

经过两个班的教学实践，笔者发现部分学生重表面轻内涵，重能力轻知识。因此，有必要对评价体系进行优化，以便更好地引导学生。笔者在过程考核基础上增加了评价主体和评价内容，建立基于行动导向教学观的多元评价。

2.1 优化内容

2.1.1 过程考核和结果考核相结合

学生往往在热闹的行动导向教学过程后，没有静下心来梳理知识，因此，有必要在期末进行一次理论考试，系统整理知识点。功能性食品应用课程注重过程考核，过程考核占总成绩的70%，结果考核占30%。

2.1.2 评价主体多元化

打破以教师为单一评价主体的传统，评价主体多元化。学习小组的评价由教师评价、自评和组间互评组成。学生个人成绩的评价主体扩大到学习组长(组长轮换)、组员和学生自己，使学生从不同的角度认识自己。

2.1.3 评价内容多样化

在原“个人学习过程记录评价表”基础上增加“学习方法”和“自我管理”两项指标。“学习方法”是考察学生能否向同伴学习，是否具有归纳总结、举一反三的能力以及是否具有科学的思维方式。“自我管理”是指学生能否自我约束，困难时能否自我调节。

2.2 多元评价体系

小组学习(行动)过程记录评价表与原表相同。个人学习(行动)过程记录评价表增加“学习方法”和“自我管理”两项指标。学生个人多元评价体系指标及权重如下表。

表3 学生个人多元评价体系

2.3 多元评价的优点

过程考核是“为学习的评价”，结果考核是“对学习的评价”，因此，过程考核和结果考核结合后能更有效地引导学生完成课程目标。

多元评价更客观，且锻炼学生学会信任他人，诚实、公正地对待他人。自我评价使学生客观地评价自己，形成个人独特有效的学习方法，提高学习能力。同伴评价能使学生明确自身不足和优点，意识到合作的重要性。互评能使学生很好地发散思维，更多地吸取他人学习经验，尽快提高自身能力。

以上两种评价体系都能较好地本着“以学生职业能力为本位”的原则，达到“以考促学”的目的。过程考核相比多元评价简单，易操作；多元评价相对过程考核能更好地提高学生综合素质，但复杂、耗时长。无论哪种评价方法，开课前都应明确而具体地告知学生考核目的和方法，激励学生主动学习。

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