一座猪场的数字化之旅

陆 睿

2010年底，荣昌县广顺街道高瓷村，一个“神秘”园区竣工。

这里的建筑整齐划一，“白大褂”进进出出，摆弄着各种仪器；这里“监控”严密，14000平方米的“厂房”里，到处有“红外眼”和检测仪；这里的“大脑”是功能强大的网络中心，任务是为一群大肥猪提供贴心服务……

这，就是中国西部第一座数字化猪场。

退化“魔咒”

2010年11月，榮昌，重庆市原种猪场。

一头来自丹麦的长白种母猪，正前往新家“报到”。

此刻，上百只新来的长白猪排着长队。身穿蓝色工作服的工作人员，逐一给它们耳朵“打针”——一块直径不到一厘米的芯片，被植入猪耳朵。

在全球各大数字化猪场，这块被称作“电子传感耳标”的芯片早已闻名遐迩。它详细记录猪的品种、出生和进场时间、健康指标、性别、窝号等数据，是猪的“身份证”。

有了“身份证”，“CB432”成了这头丹麦纯种母猪的名字——这是种猪档案编号的简称。全名是“CB2010112880432”，意思是“长白种母猪，2010年11月进场，第80窝……”

“传感耳标”立即工作起来。它发送出数据，传往猪场网络中心。

在猪场网络中心，55岁的场长李社成，正在指挥电脑操作手汇总来自每头猪的数据。这个月，像“CB432”一样，400多头纯种母猪先后从国内外汇集到这里。这座占地200亩的猪场满员后，将形成1000头母猪的规模。

届时，这座世界领先的数字化猪场，将打破一个困扰西部养猪业的“魔咒”——

“再好的良种猪，养几年之后，血统就退化了！”过去近30年中，李社成常听养猪户这么抱怨。作为重庆市畜牧科学院养猪专家，他也一直为这个问题头痛。

在重庆乃至整个中国西部，养猪业依然以农户散养为主。配种时，种猪只能直接交配，重复配种、不适时配种等问题随之出现，造成极大损耗——一头血统纯正的种公猪，人工配种可以配100头母猪，而直接配种只能配30头。

这样，没过几年，种源消耗殆尽，如不及时补充，就会造成优良猪种品质退化，甚至消失。

“必须采用科学高效的饲养模式。”李社成说，“数字化饲养，正符合这一要求。”

2008年，重庆肩负起破除退化“魔咒”的重任。按照“供应重庆，兼顾川滇黔”的目标，市畜牧科学院投入3400多万元，建起西部第一座数字化猪场——重庆市原种猪场。

“CB432”面前，“数字化生活”徐徐展开。

“数字化福利”

清早，寒流强劲。

“真冷！”猪场大门，37岁的副场长梅学华打了个寒战，“幸好，猪场能自动控制温度。”

此时，饲养区，“CB432”正在享受这项“福利”：遍布猪场的传感系统检测到气温骤降，立即将信息传到网络中心。红外光保温系统随即启动——饲养区门窗自动关闭，地面下的保温板，向四面八方散发出热量。

要是夏天，降温水帘、喷雾和风机会同时运作，凉风习习中，热量会被吸附在水雾上吹走，只剩下一片清凉。

而温度控制，仅仅是“数字化福利”其中一项。

十多年前，发达国家开启了“数字化福利”时代——通过全程数字化管理，充分满足动物心理、生理的各种需要，进而提供最优质的畜牧产品。

而“非数字化福利”一直是中国畜牧产品出口的挑战。许多国家借此设置贸易壁垒，阻挡“中国造”进入。

重庆正在突破这种壁垒。

市原种猪场从荷兰引进Velos智能化母猪群养系统，形成数字化饲养体系，猪只饮食、环境温度控制、疫病防治全部实现智能化管理。

这让“CB432”和同伴们温饱无忧——

时近中午，“CB432”饿了。

它迈进自动饲喂栏的瞬间，耳朵里的芯片传出信号，通过“红外眼”传送到中心电脑。电脑随即调出“CB432”号档案，根据品种、是否怀孕等参数，将相应饲料量投送到饲喂栏。

几秒钟后，“CB432”开始大快朵颐。

在“CB432”进食的同时，它的食量和体重的细微变化，被自动监测系统详细记录——这些数据汇总到中心电脑，进行BLUP法遗传评估后，再传给猪场营养研究所，供研究员调配适宜不同个体的饲料。

酒足饭饱，“CB432”开始散步。

和老式猪舍相比，数字化猪场的“居民”拥有足够的活动和“社交”空间。覆盖每个角落的“红外眼”随时知晓着它们的一举一动——万一有猪头痛脑热，或是摔跤受伤，工作人员就能立即隔离治疗。

在猪群中转了几圈，“CB432”突然眼前一亮……

种源高地

母猪活动区一角，有一个“试种区”。

在这里，“CB432”看到一位“帅哥”——一头强壮、高大的长白种公猪。“CB432”芳心悸动，走上前和“帅哥”搭讪。自动检测系统立即将它识别出来，作为“发情期母猪”通过电子传感耳标传入中心电脑存档。

每天，猪场管理者都会安排一两头种公猪“招蜂引蝶”。这样，发情期母猪就被识别出来，分区喂养，并在最适合的时间安排其人工受精。

一旦“入选”，母猪们就能享受“开小灶”待遇。按照发情期、怀孕前期、怀孕后期等标准，中心电脑会根据个体数据，提供最适合的饮食、保健服务。

它们的孩子，是“数字化保姆”重点照顾对象——母猪生产后，幼仔会在“婴儿室”度过保育期。在这里，数字监控系统随时监测气温、湿度、个体猪身体状况等多种指标，让猪宝宝健康成长。

就这样，曾经困扰西部养猪业的“魔咒”——重复配种、直接配种、不适时配种带来的种群退化问题，被数字化猪场彻底打破。

李社成算了一笔账，这种颇具科幻意味的数字化饲养，较之传统养猪场，能节约饲料成本10%，提高产仔数10%，使仔猪育成率上升六个百分点；同时，大量繁琐重复的人工劳动被自动化系统取代，减少人工成本50%以上……

新年到了。在温暖的饲养区里，“CB432”即将迎来第一次生产。

像它这样强壮的种母猪，一年能生产20头合格种猪。

“数字化饲养，能持续提供高质量的种猪群。”李社成说，“它们将成为重庆未来的‘种猪冠军！”

未来，猪场生产的约克、长白、杜洛克、荣昌等优良种猪，将成为重庆现代化养猪业的生力军。同时，这些“重庆籍”种猪还将远赴川滇黔等省，推动整个西部养猪业发展。

“数字化之路，风光无限哟……”注视着满目肥猪，李社成喜上眉梢。