工学结合模式下中职《仓储管理》课程改革

欧阳晓英

（深圳市博伦职业技术学校 广东 深圳 518052）

工学结合模式下中职《仓储管理》课程改革

欧阳晓英

（深圳市博伦职业技术学校 广东 深圳 518052）

《仓储管理》作为物流专业的核心课程，具有综合性、实践性强等特点。本文针对《仓储管理》的教学特点，对教学内容、教学方法、培养学生动手能力和课程考核方式等方面的教学改革探索进行了阐述，总结了经验和体会，提出了一些有益的思考。

工学结合；中职；仓储管理；课程改革

职业教育的培养目标是社会所需的技术型人才，其职业性特点要求其直接面向具体工作进行实用技能教育，所学、所教应紧密联系实际，要有效、实用。如何在有限的时间内最大限度地调动学生的学习积极性，提高学生的专业应用能力，注重学生的能力与就业市场的对接，是每一位专业课教师都应该思考的问题。我校针对中职学生的特点，大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式，积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法的改革。

工学结合模式的特点

工学结合课程即理论实践一体化课程，这里的“学”指的是学校的课堂学习，“工”指的是在企业或行业的具体工作。工学结合就是将职业教育放在两个不同的空间——学校和企业来进行。它的核心特征是理论学习与实践学习相结合，促进学生的认知能力发展和建立职业认同感相结合，科学性与实用性相结合，符合职业能力发展规律与遵循技术、社会规范相结合，学校教育与企业实践相结合。工学结合课程模式通过进行整体化的课程设计，能为学生提供综合性的工作任务和工作过程，使学生能对理论和实践进行整体化理解。学生不但借此学习了专业知识和技能，而且能够通过工作过程的经历获得职业意识和方法，通过合作学会交流与沟通并最终形成综合职业能力。工学结合课程的重要理念是“学习的内容是工作，通过工作实现学习”。

工学结合的三大好处，一是可以使学生在生产和学习过程中更好地熟悉生产情况，掌握生产工艺技能，获得适应生产环境、解决实际问题的能力；二是可以使学生通过劳动获得收入，减轻学业上的经济负担，在毕业后能尽快找到工作并适应工作需要；三是可以加强学校与企业的联系，有利于学校改善办学条件。

《仓储管理》课程的改革

我校对《仓储管理》进行的相关课程研究已持续了6年。根据社会发展的需要，通过对深圳经济发展和企业需求情况的调查以及对岗位职业能力的分析，确定了培养核心职业能力所需要的知识和理论基础，及时更新教学内容，对专业教学计划进行修改，并在实际教学中对相应课程的教学大纲加以修订，增加了相应的实训、实践教学内容，增设了到相应物流企业参观学习和顶岗实习的教学环节，形成了一个完整的实践教学系统。经历了从传统授课方式到虚拟情境开发再到理论实践一体、工学结合的课程开发。突出了重基础、重能力、重应用的“三重”原则。

（一）教学内容的改革

教材的选择 《仓储管理》课程内容包括仓库的规划、仓储作业、库存控制、仓储商务、仓储技术与设备等。我校选编教材时，主要考虑保留“必需，够用”的理论内容和融入足够的实训内容，使课程内容具有先进性，编写能反映新知识、新方法的，适合中职专业培养目标的系列教材。同时，推行以“双证课程、加强实训”为核心的系统化课程体系建设与课程开发。安排理论课时与实训课时的比例为1∶1，对原来的《仓储管理》课程内容结合“双证”教育的培养目标，以物流采购联合会从业资格考试内容为主要依据进行整合。例如，在《仓储管理》出入库过程管理中以货物出入库的任务为主线组织教学，在仓库生产作业管理中以盘点为任务组织教学。如此，加大了操作实践性强的仓储作业、仓储商务和仓储技术与设备部分的实训课时。《仓储管理》课程把仓储管理与模拟软件操作整合在一起，以职业岗位所需要的能力和知识确定课程主线，强调将仓储过程、现场管理和现代运作方式等理论知识与实践结合，加强仓储管理的设计和分析以及现代物流管理方面的技术应用能力培养，并且介绍现代管理方式在仓储管理运作方面应用的情况。通过本课程的教学,使学生了解仓储基本业务流程，掌握具体运作管理的基本原理和方法，能够运用相关运作管理的有关原理和方法分析、解决实践中的相关问题。采用物流管理教学软件模拟实训，使学生熟悉仓储管理中各个岗位的职责,掌握业务流程各个环节的连接方式、方法，熟悉仓储的业务操作流程。

实践基地建设——校企合作 我校2006年开始尝试与长城国际科技（深圳）有限公司合作，建立长期合作的实习基地，先后有7期学生参加教学实习和顶岗实习。通过与校外物流企业合作建立校企合作基地，学生在企业专业人士的指导和独立的实际操作中，开阔了视野并加深了对课程相关知识的了解与认识，熟悉了仓储管理业务流程和物流企业相关业务的实际运作，取得了良好效果。我校的工学结合分为三个阶段，第一学年为对本专业的社会认识性实践阶段，为期一周；第二学年为教学实习阶段，为期一个月；第三学年为顶岗实习阶段，为期一年。在实际操作中，增设了到相应物流企业参观学习的教学环节，将仓储概述和仓储规划与设置的实训课程设在企业，通过实地参观讲解达到教学目的；将仓储作业、仓储技术和设备部分课程，按照专业岗位群的职业能力要求,先让学生手工填写各种单据、账册,模拟仓储作业流程，使学生能运用已学过的知识进行基本仓储作业训练，熟悉各个环节的操作原理及要求；将仓储商务管理的实训通过设置不同的仓储业务,模拟商务谈判，让学生自己拟定仓储合同。在自动化立体仓库综合实训中,布置不同的仓储任务,进行一次完整的、系统的自动化立库的仓储作业实训。最后的顶岗实习，学生独立完成岗位工作，达到了校企之间的无缝接轨，学生走出校门即能胜任工作。

（二）教学方法的改革

根据工学结合培养模式需求，实行“行动导向”的教学方法。灵活地运用案例教学法、小组讨论法、实际操作法、角色扮演法等生动活泼、师生互动的新式教学方法，并辅以多媒体课件等教学手段实施教学。

案例导入 在第一次课的绪论中，把学生带到校内实训室，创建一个“学习仓储管理不但有用，而且有趣”的情境，从而激发学生的学习兴趣。在日常教学中通过列举大量图文并茂的应用案例，让学生了解先进企业的成功经验，形成较为丰富、系统、完整的知识体系，真正实现中职教育理论“够用”的目标。在整个教学过程中强调学生主体参与，使学生真正成为学习的中心，重视启发式、讨论式教学，重视学生小组与个人学习活动形式的组织指导，使学生学习过程变成学习、应用、发展知识的过程，培养学生的科学思维方式，激发学生的学习主动性和创造性。比如,学习商品出库的基本要求时,可预先安排几个学生根据课程内容设置的情节模拟商品的出库，然后提货人员拿着涂改过的凭证提货，仓管员在未检查凭证的情况下，把新入库的一批货物出库，最后导致受骗，并针对情节提出问题，引发学生思考,从而引出商品出库的基本要求——“收有据,发有凭”，“先进先出”,“三不三核五检查”等。

任务引领 以完成一个工作任务为一个教学单元，围绕工作任务来组织课堂教学，模拟操作和部分课程以“任务引领型”设计为教学改革主线。将相关知识、操作技能，以一个个任务、问题的形式提出，采用分组讨论、现场教学、模拟操作的方式加以解决，使学生理解、使应用知识，达到“做学一体”的境界。如“入库作业”一节，首先帮助学生确定任务，设定具体情境，如某仓库有三种钢材入库，经过计量验收、理论换算及入库单证的填写等教学环节，引导学生能识别三种典型钢材的外形，掌握计量工具的使用方法，掌握钢材的重量理论换算公式，最后学会填写入库单、登录库存商品明细账等。课堂教学是边说边做，做学一体，学生在教师的示范下动手操作，掌握相关技能。同时，在这种授课方式下，也要求教师由理论课教师向“双师型”教师转变。

项目驱动 以项目任务为教学单元，打破原有界限，不管入库、出库、保管保养等独立环节，将各部分知识分解成一个个知识点。为了完成一个项目任务，抽取每个部分的不同知识点加以组合，使学习过程成为一个不断成功地完成基础任务的过程。当所有项目任务全部完成，知识点就全学完了。即便只完成部分项目任务，学生也可以承担某一岗位的工作。也就是说学生顶岗实习并没有必要待学完全部知识。课程改革之前，我校的实训一般安排在学期末,导致实践教学与理论教学没有很好地结合起来。另外，中职学生的特点是对理论的东西不感兴趣，很容易忘记学过的内容，于是我们采用同步仿真的模拟教学方法，让理论教学与实践教学同步进行，校内的模拟实习与校外实习相结合。首先进行模块的理论教学，紧接着实训此模块的内容，最后又回到理论总结实训，学生不仅学到了知识，也学会了学习，学会了思考。同时调整实训小组的分组，让每一名学生都能参加到实训教学活动中，模拟仓储活动中所涉及的主要角色，使学生很好地掌握了整个仓储活动的流程及仓储各个岗位的工作职责。

积极推广多媒体教学 《仓储管理》课大多可采用多媒体教学手段进行辅助教学。制作质量较高的多媒体课件，不仅能扩大授课信息量，也可使课堂形象生动，有助于提高学生学习的兴趣和学生应用知识的能力。在此基础上，也可以培养学生利用网络开展自主学习，充分发挥校园网的优势。教师还应尽可能地把课程教学大纲、电子教案、教师精心制作的教学课件等教学资源提供给学生，多利用电子邮件等方便快捷的途径与学生进行课外交流，给学生答疑解惑，为学生提供更为广泛的沟通渠道与环境。

（三）考核方式的改革

考试方法是否适当，对学生的培养将产生很大的影响。好的考试方法可以调动学生学习的积极性，培养学生自主学习的能力，改善学习风气，促进教学。要发挥考试的教育功能，合理反映教学质量，必须有科学的考试方法。

我校以往的考核以期末闭卷理论考试为主。课程改革后，改变了原有的平时成绩(作业,出勤)占20%、卷面成绩50%、实训成绩占30%的评定方法，特别强调职业技能的训练，考核的内容和方式“以能力的考核为中心”，采取能力与知识、操作与理论并重的考核模式。其中实训成绩增加了“操作考核”、“企业鉴定”的项目，如以实际工作为背景，采用讨论、课题研究、案例分析等方式，根据专业能力和通用能力成果的评定标准评定学生的学习成绩，全面评估学生具备了哪些专业能力，通用能力的发展水平如何，通过每次评估后的反馈，促进学生进一步发展。平时成绩增加了职业素质部分，培养学生认真工作的态度、爱护仓储设施设备、保持仓库整洁的良好习惯、坚持正确的职业导向，强化学生的职业意识，真正实施素质教育。同时，学生的课外小制作也纳入平时成绩中，鼓励学生积极思考，勇于创新。此外，还加大了实训成绩的比重——平时成绩(作业,出勤)占 20%,卷面成绩占 30%,实训成绩占50%，强调对学生实践创新能力和综合素质的培养，而不是传统的“死记硬背”、“照葫芦画瓢”地完成笔试试卷和简单的仓储操作。

课程改革后的思考

（一）模拟教学活动能发现教材中的问题

由于仓储管理课程改革的实施，目前，我校物流专业的大多数学生都在物流实训室进行模拟教学。教师利用角色扮演法设计课程内容。例如，在“入库”这一课的教学中主要让学生掌握到货验收和入库准备作业的过程，教师将全班学生分成若干组，分别扮演运输单位，仓库主管、仓管员、装卸搬运人员，根据实际工作程序，让学生模拟仓库的到货验收、入库过程。在每一次模拟训练中，都注意让学生进行角色互换，从而熟悉各个环节的具体操作程序。这样，学生不仅熟悉了仓库收货程序及注意事项，还能在模拟活动过程中发现教材中不全面的问题，大大缩短了理论与实践操作的距离，使教学活动变得生动有趣。在这种探究型的学习过程中，学生紧紧围绕具体的职业活动，教师不仅仅是知识的传授者，还是某项技能操作的示范者，学生是为了应用而学习，在做中学习，从而体验了知识生成的过程，学生学习的能动性得到了充分发挥，学习兴趣增强，专业能力、学习能力、心理承受能力、自我管理能力等得到了培养，学生的创造潜能得到了充分发掘，通用技术和专业技能都有所提高。各个小组内成员共享信息，探讨问题，交流思想，又培养了学生相互尊重，善于合作，有责任心的团队精神。通过学生主动用脑、用心、用手的学习，既有利于学生加深理解专业理论知识，又有利于学生学会如何灵活应用这些知识，更提高了学生实践的能力。

（二）课程改革需要完善和亟待解决的问题

完善实训中心 运用行动导向教学法的教学活动要求在实训室进行，大多数情况下需要使用实训器材和设备，由于我校条件有限，班级人数在40人左右，所以并不是所有学生都有机会在实训室上课，而且很难在有限的时间内让所有学生都得到操作训练。这样就不能最大化地发挥课程改革带来的益处。如果能够加大对实践教学环节的资金投入，完善实训中心，就可以实行小班制，并让模拟的场景更真实一些，以此带来更好的教学效果。

师资队伍的建设 我校现有的“双师型”教师也仅仅是教师参加了某种职业资格考试，获得了相关的证书，但实际操作经验仍有待提高。如果教师能有在企业兼职和顶岗的经历，一方面，可以使教师缩短理论与实践的差距，另一方面，可以使教师了解市场需要，及时调整教学计划，充实教学内容。所以，学校应设法提高现有教师的实践教学能力，将教师参加实践的情况纳入年度考核内容，从中选拔专职的实践教学教师授课。另外，还可以从企业一线聘请一批具有丰富实践经验的高技能人才，担任实践和实习指导教师，提高实践教学质量。

总之，校企合作有效地延伸了课堂教学，构建仿真或真实的职业环境可以有效地促进教学模式改革和课程方案改革。作为一种尝试，工学结合模式下的中职《仓储管理》课程改革，还有这样那样的不足，还需要在实践中不断探索和完善，才能最终使之成为适合中职教育的一种行之有效的教学模式。

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G712

A

1672-5727（2011）05-0103-03

欧阳晓英（1963—），女，黑龙江哈尔滨人，深圳市博伦职业技术学校教师，中学一级教师，实习就业指导中心副主任，研究方向为物流培训和就业指导。