防落素在保护地甜瓜栽培上的应用试验

吴宇芬，陈晟，赵依杰

（1.福建省农科院农业生物资源研究所，福州，350003；2.福州市农科所）

防落素在保护地甜瓜栽培上的应用试验

吴宇芬1，陈晟1，赵依杰2

（1.福建省农科院农业生物资源研究所，福州，350003；2.福州市农科所）

以甜砧一号为砧木，新盛玉甜瓜为接穗，研究了10，20，40 mg/L防落素对甜瓜植株生长、产量和果实品质的影响。结果表明，20mg/L防落素处理有利于植株生长，可提高甜瓜产量和品质，但40mg/L以上浓度防落素不宜在生产上使用。

防落素；甜瓜；产量；品质

保护地甜瓜由于上市早，效益远高于常规栽培，是许多地区农户重要的经济收入。闽侯县鸿尾乡是福州市甜瓜主产区，其早熟大棚甜瓜栽培面积约300 hm2。但受早季低温阴雨、弱光、雄花发育不良等因素影响，当地的大棚甜瓜常常出现“化瓜”现象。生产上虽然可通过栽培管理措施防止落花落果，但效果不明显。适宜浓度的防落素具有促进果实发育，保花、保果的作用，已广泛应用于番茄、西葫芦、脐橙、葡萄等作物上，但在甜瓜上应用报道较少，通过研究防落素对甜瓜植株生长、产量和果实品质的影响，以期为其再生产上的合理使用提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试薄皮甜瓜品种新盛玉、砧木甜砧一号；防落素，福州大学生产。

1.2 试验设计

试验在鸿尾大模村甜瓜生产基地进行。2009年2月9日播种，2月21日嫁接，3月22日定植于大棚，株行距0.5 m×1.1 m，667 m2定植800株。4月27日甜瓜开花盛期，喷4个处理浓度的防落素（0，10，20，40 mg/L），每处理10株，3次重复。其他栽培管理同常规。

1.3 试验方法

喷防落素后10 d，观测植株生长情况，取生长叶（功能叶）带回实验室测叶绿素、类胡萝卜素、可溶性蛋白含量等部分生理指标。5月25日采收期田间调查坐果数，畸形瓜数，测小区产量，果实带回实验室，由中心实验室测VC、蛋白质、粗纤维、蔗糖、还原糖含量。

2 结果与分析

2.1 对甜瓜生长的影响

①对甜瓜叶片生长的影响 表1显示，适量使用防落素对甜瓜叶片外观无不良影响，过量使用则可导致叶片生长异常。20 mg/L处理的叶片生长旺盛，叶色浓绿，叶片增厚，外观最佳；40 mg/L处理的叶片出现早衰，叶色变淡、反卷，后期田间可观察到叶片脱落。

②对甜瓜叶片部分生理指标的影响 表1显示，各处理甜瓜叶片叶绿素、类胡萝卜素、可溶性蛋白含量均高于对照。随着防落素处理浓度的增加，叶绿素、可溶性蛋白含量呈现出先上升后下降趋势，可见适宜浓度的防落素有利于甜瓜叶片生长和养分积累，从而为果实提供营养。

2.2 对甜瓜产量的影响

表2显示，喷施防落素能明显提高甜瓜坐果率，平均单株坐果数最多的是20 mg/L处理，比对照多3.6个；但喷施防落素也增加甜瓜畸形果，且随着浓度增加而增加，畸形果率最高的是40 mg/L处理，达24.2%。与对照相比，喷施防落素处理的单瓜质量比对照低，最低是10 mg/L处理，单瓜质量减少20.8%，各处理降幅10.4%～20.8%。喷施防落素提高了甜瓜产量，最高是20 mg/L处理，比对照增产193.3%，各处理增幅在126.7%～193.3%。

表1 不同浓度防落素对甜瓜叶片生长及生理指标的影响

表2 不同浓度防落素对甜瓜坐瓜、产量及品质的影响

2.3 对甜瓜品质的影响

表2显示，喷施防落素对甜瓜品质有影响，各处理VC、粗纤维含量均比对照低，其中20 mg/L处理VC、粗纤维含量最低，分别比对照低26%，36.9%；各处理蔗糖、还原糖含量均高于对照，其中40 mg/L处理蔗糖含量最高，比对照高60%；20 mg/L处理还原糖含量最高，比对照高8.1%；10 mg/L处理蛋白质含量比对照高16.1%，40 mg/L处理蛋白质含量比对照低12.9%。

3 小结

①防落素对甜瓜生长表现出高抑低促的作用，适宜浓度的防落素能促进甜瓜叶片生长，使叶片浓绿、生长旺盛，提高叶绿素含量；高浓度防落素则抑制甜瓜生长，使甜瓜叶片皱缩、卷曲、早衰。

②防落素提高了甜瓜坐果率，增幅达153.8%～276.9%，其中以20 mg/L处理最高，但防落素处理也增加甜瓜畸形果率，增幅9.3%～24.2%，以40 mg/L处理畸形果率最高。

③防落素处理明显提高甜瓜产量，增产幅度为126.7%～193.3%，其中以20 mg/L处理增幅最大。

④防落素处理改变了甜瓜果实形状和品质，处理后果实从高梨形变成扁圆形，降低了果实VC、粗纤维含量，降幅15.2%～26%，28.3%～36.9%，提高果实蔗糖、还原糖含量，增幅4%～6%，5.4%～8.1%。

⑤综合本次试验各项指标，防落素以20 mg/L浓度处理最为适宜，40 mg/L以上浓度不宜在甜瓜生产上使用。

Effects of PCPA on Growth and Output of Melon Plantings in Protected Field

WU Yufeng1,CHEN Sheng1,ZHAO Yijie2
(1.Agricultural Bio-resource Institute,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou Fujian 350003; 2.Fuzhou Agricultural Science Institute)

With Tianzhenyihao pumpkin as root stocks and Xinshengyu melon as scion,the effects of 10,20,40 mg/L concentration of PCPA on growth,output and fruit quality of grafted melon in protected field were studied.The results showed that 20 mg/L concentration of PCPA was beneficial to the growth of melon,improving yield and quality,but the concentration of PCPA more than 40 mg/L was not suitable for melon plantings.

PCPA;Melon;Yield;Quality

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.08.013

公益性行业（农业）科研专项（200903049），福建省科技厅公益类项目（2010R1020-7）

吴宇芬（1965-），女，研究员，主要从事蔬菜新品种选育与栽培技术研究，E-mail：wuyifen1965@163.com

2011-03-30