浙江省安吉县毛竹林经营新八项措施

张培新

(浙江省安吉县林业局 313300)

浙江安吉毛竹林培育的八项技术措施形成于20世纪60年代，对安吉竹林培育水平的提高起到了划时代的重要作用，在全国得到广泛传播并大力推广。然而改革开放以后，特别是跨入新世纪以后，社会进程和竹产业发展迅猛，促使安吉毛竹林经营理念和技术措施不断发展创新，因此有必要对八项措施重新进行总结提高。笔者经过思考总结，并在一定范围内征求了相关意见，现概括如下。

1 毛竹经营理念与技术措施的发展

安吉毛竹林培育历史悠久，清初有关志书对护笋养竹、捏油砍伐、钩梢防雪、劈山抚育等已有比较系统详尽的记载。受日本侵华战争影响，到20世纪40年代后期，竹林几乎全部处于荒芜状态。新中国成立后至50年代初，双溪、山河等乡开始恢复竹林培育，到50年代末60年代初期，以劈山砍杂和护笋养竹为主的竹林培育措施在全县得以普及，逐渐形成了“保（保护春笋）、抚（劈山松土）、肥（培土施肥）、改（改变大小年）、钩（及时钩梢）、扩（扩大面积）、砍（合理砍伐）、管（加强管理）”的八字经验。经过60年代的完善提高，到70年代初期，在中国农林科学院毛竹队安吉组和安吉县林业局的科技人员帮助下，双建公社双一大队整理出毛竹丰产的“留笋养竹、合理砍伐、劈山抚育、松土施肥、适时钩梢、扩大面积、竹林保护、综合利用”八条技术措施（本文简称老八项措施），编写成 《毛竹丰产技术》，并于1973年5月由浙江人民出版社正式出版发行。此后，毛竹丰产培育的八项技术措施不仅在全县范围推广实施，而且通过各种途径在全国得到宣传推广，从而在特定的历史条件下，为安吉乃至全国竹产业的发展做出了巨大的贡献。

改革开放以来，我国经济社会发生了巨大的变化，毛竹林经营的目的、方法、水平以及管理制度都有了很大的不同。20世纪80年代初，竹林生产实行以家庭承包方式为主的生产责任制，竹林生产开始从计划经济走向市场经济时代。1985年实施《森林法》，竹林管理纳入了法制管理的轨道。经历了80年代初期清汁笋加工的兴起，80年代末期的竹材滞销，20世纪90年代初期竹材机械化加工的开始，90年代后期的亚洲金融风暴，跨入新世纪以后，竹编织、竹地板、竹重组材的大规模加工，安吉从出口竹材县变成了进口竹材县。另一方面，安吉的社会经济状况得到了根本的改观，竹区居民从温饱型转入了小康型，2000年以来，安吉县委县府确立了生态建县、工业强县战略。这些社会经济的变化，直接反应到竹林经营中来，竹林培育从单纯追求经济效益向社会、生态和经济效益兼顾上来。逐渐形成了“林权流转、分类经营、设施建设、合理采伐、劈山抚育、适时钩梢、竹林保护、综合利用”的毛竹林生态经营八项举措（本文简称新八项措施）。从近年的实际推广应用效果来看，新措施虽然还有待于完善提高，但对于实际生产具有普遍的指导意义。

2 新老措施的比较

从老八项措施到新八项措施的发展，具有以下特点：一是具有鲜明的时代发展烙印，反映了经济发展从计划经济到市场经济的转变；二是经营目标的科学化，从单纯追求社会和经济目标发展到社会、经济和生态三大效益兼顾；三是经营技术的合理化，从简单的培育技术发展到培育与利用兼顾的经营措施。具体到各个条目是：新增、删除的各有3项；文字相同，内涵深化或者改良的有4项；文字相同，内涵不变的有1项。

2.1 新增条目

2.1.1 林权流转

20世纪50年代末到80年代初，是计划经济时代，竹林所有权和使用权都归属于集体所有，一般是不可能流转的。80年代中期以后，刚刚开始实施家庭承包为主的生产责任制，在小农经济的意识和分散经营的体制下，并不具备竹林流转经营的基础和需要，政策强调的是稳定家庭承包生产责任制。进入21世纪以来，社会分工越来越细，规模化经营初具雏形，加之土地承包、物权、金融等法规政策的实施，林权流转势在必行。林权改革后，短短几年，全县累计流转竹林超过3.3万hm2，通过林权抵押，获得金融单位贷款2亿多元，促进了规模化专业化经营的发展，同时促进了竹区基础设施的建设。

2.1.2 分类经营

分类经营始于20世纪80年代提出（当时主要是针对笋用竹林），以后提出笋材两用林的概念，2005年又划分出一部分生态公益林。目前安吉毛竹林主要分为一般材用林、笋材两用林、笋用林和生态公益林4大类，其中笋材两用林和笋用林中又规划建设了32个园区。各类型的经营目标、技术措施、经营强度各不相同，例如：笋用林以生产优质、高产、高效竹笋为目标，选择山坳缓坡竹林，深垦土壤，重施肥料，及时采笋（包括冬、鞭笋和早期春笋），这类竹林全县目前大约有0.13万hm2左右，一般每667m2产值在2000元以上；笋材两用林一般不垦覆，采用竹蔸、笋穴或者开沟等方式施肥，鼓励采挖冬笋，全县约2.0万hm2，每667m2产值一般在1000～2000元左右；生态公益林和一般材用林以稳定产竹和维护生态平衡为主，一般只是2年劈山1次，除了少量打退笋之外并不采笋，全县面积约为3.3万hm2，每667m2产值一般在800～1000元。

2.1.3 设施建设

设施建设是现代竹业发展的必备条件，主要在林道建设和园区建设2个方面。安吉竹林主干道在20世纪60～80年代已经形成网络，总里程约达1000km左右，2000年以后，以竹农为主兴起建设林内林道的高潮，2005年以来共修建林道1800km多.目前全县约有林道4000km多，不仅方便了运输作业，每年为竹区减少运输成本2000万元以上。毛竹现代科技园区建设已经历了10年时间，全县现有毛竹现代科技园区32个，面积达到1.2万hm2。一般园区内要求道路建设良好，条件适宜地区配置灌溉设施，生物防治病虫害设施，有的园区逐步配置了旅游设施。

2.2 删除条目

2.2.1 留笋养竹

留笋养竹一直是毛竹林培育的重要措施，老八项措施中的具体做法是留养冬笋成竹，不挖鞭笋，保护春笋（好笋一株不挖），及时挖退笋，提倡留养小年笋等几项内容。在当时竹林比较稀疏、生产力比较低下的情况下，这些措施起到了积极的作用，但后来随着经营目标的变化和经营水平的提高，有些已经过时或者需要完善和提高。新措施中删除了这一条目，但根据具体变化，把相关的内容放到了分类经营的条目里，根据不同经营类型提出不同的留笋养竹要求。

2.2.2 松土施肥

老八项措施松土的主要内容为松土（深度7～17cm）和去“三头”（柴蒲头、竹蒲头和石头）及除草。经过40年左右的经营，一般竹林已经很少有柴蒲头和石头，去“三头”已经不是主要措施，而浅层松土措施对于一般毛竹林弊大于利。竹林一般有坡度，较浅的松土对竹林土壤的改善不大，反而容易引起水土流失。因此除了少数笋用林松土（更为强调的是深度达到30cm以上的垦覆）能够起到一些保墒和除草的作用外，一般已经很少提倡，因此予以删除。施肥是竹林增加经济产量的最主要措施，但也容易引起面源污染。对于不同经营类型和强度的竹林来说施肥的数量、方法、时间等的差别很大，因此新措施把施肥的内容也列入分类经营条目里予以总结。

2.2.3 扩大面积

1957年安吉竹林面积为4.55万hm2，(其中毛竹3.58万hm2)，占国土总面积的24.1%，占山林面积的32.6%。2009年，安吉县竹林面积达到7万hm2，占国土总面积的37.1%，占林业用地的53.2%，可见竹林面积增长较大。竹林比重的增大，纯林面积的增多（竹林中80%左右为竹子纯林），虽然竹、笋经济产量和经济收入大幅度增加，但导致生物多样性减少，生态抗逆性降低。因此2000年以后，全县作为宏观控制，对竹子造林已经不做计划要求。

2.3 综合利用部分

2.3.1 合理采伐

竹林采伐是竹林经营培育的关键措施之一。老措施中的合理采伐主要包括冬季采伐，每667m2留养立竹300株，砍四（度）留三（度），捏油号竹等措施。新措施中合理采伐不仅仍然是重要措施，而且已经成为竹林经营者的常识。但与老措施相比, 其中含义有了新的变化，即：以冬季采伐为主，霉季适量采伐；每667m2保留立竹数量降低到200株左右；砍四留三调整为砍六（年）留四（年）；捏油号竹仍然不变。

2.3.2 劈山抚育

老八项措施中劈山抚育的原意是“将竹林内的柴草劈倒随地腐烂, 增加土壤肥力，抑制柴草生长，清洁林地，减少野兽和病虫害为害，促进竹林生长旺盛……劳动方便，提高功效……。”但是，在实际推广中，逐渐演变成了纯林改造（即把毛竹林中的大小树木基本砍光形成毛竹纯林）。20世纪90年代以后，发展到使用化学除草剂清除林内林缘的幼树杂灌和草本植物，导致林内基本没有了林下植被。2000年以后，林业科技工作者针对这些问题，提出劈山抚育时，注意留养优良乔灌木伴生树种，保留、改善林下植被，禁止或者少用化学除草剂等建议，逐渐得到竹区干部和群众的认同。

2.3.3 竹林保护

老八项措施的主要内容为建立竹林管理制度、社员用竹审批制度、春笋护养、护林防火等制度，开展病虫害防治工作等（当时的病虫害主要是毛竹枯梢病）。新措施的竹林保护内容主要是尊重所有权，禁止偷盗竹笋（主要是冬笋、鞭笋和小年笋），减少竹林生态破坏，提倡营林综合防治病虫害，禁止使用禁用农药，护林防火、预防灾害性天气等内容。

2.3.4 综合利用

老八项措施的综合利用主要针对“毛竹全身都是宝”提出的，对竹梢、竹枝、笋壳、退笋、竹叶、竹根开展的综合利用。新措施不仅针对竹子本身各个部分的合理利用，而且对竹材和竹笋加工的废弃物加以科学利用，如用竹屑加工竹炭、竹醋液等；另外还扩展到竹林的综合利用，比如利用竹林环境养鸡、养羊等养殖业，种植茶叶、杨桐、草珊瑚等林下经济作物，开展竹林观光旅游等第三产业。安吉近年仅竹林观光旅游一项增加的年产值就达10多亿元。

2.3.5 适时钩梢

钩梢措施在安吉有文字记载的历史已达200多年，钩梢方法和工具至今也没有发生什么变化，应该说在安吉是一项非常成熟的技术措施。钩梢这项措施主要是防止雪压冰冻对竹林造成的危害，还能使得竹竿通直，便于砍伐利用；此外通过钩梢提供大量的毛料、排梢等副产品，安吉仅毛料竹枝等加工扫帚的年产值就达到5000万元以上。

3 小结

3.1 竹林培育应与时代发展相适应

安吉竹林经营培育的发展历程，宏观上也就是我国社会发展的缩影，无不与国家命运联系在一起。安吉竹林生产起步于20世纪50年代，是新中国刚刚成立百废待兴的时期，也是竹区干部群众自觉发展生产积极性高涨的时期。在3年的天灾人祸和10年的文化大革命（60～70年代）时期，实行的是计划经济和以粮为纲，所以毛竹林生产走的是一条服从国家建设需要，以竹材为纲的道路，是单纯的社会效益时代。20世纪80～90年代，刚刚改革开放，经济发展是第一要务，毛竹林生产从满足国家需要转到了发展地方经济、增加竹区的经济收入上来，成为经济效益第一的时代。21世纪以来，生态保全和可持续发展越来越为政府和国际所重视，因此，竹林经营开始进入一个全新的生态、社会和经济效益兼顾发展的时代。

3.2 技术推广要有前瞻性

竹林培育理念发展的3个时期，经营技术和措施的转变并不是一帆风顺的，其中前一时期的技术和措施对后一时期往往产生较大的阻力和影响。例如20世纪80年代后推广疏笋技术和笋用林培育技术时，在原大毛竹培育理念的影响下，受到很大的阻力；在提倡生态经营的时候，又受到高强度集约经营理念的影响，仍然在不宜竹林中进行纯林改造、挖山、施肥、使用化学除草剂等与生态经营理念相矛盾的措施，使得局部地区出现水土流失，地力下降，农药化肥面源污染，生物多样性减少等。因此我们在技术推广的时候，要瞻前顾后，防止造成较大的波动。

3.3 因地制宜

安吉的竹林培育走在全国的前列，但也走过一些弯路，自从20世纪60年代开始，来安吉学习考察的接踵而至，安吉竹林培育的经验影响之大，时间之久是众所周知的。但是，我国竹区幅员广阔，社会和自然条件相距甚远，不能对安吉经验简单地照单全收。这在全国推广中出现很多好的例子，例如福建很多地方在学习考察安吉后，借鉴了安吉经验，并没有照搬纯林改造的模式，而是提倡混交林经营，相对保护了生物多样性，也减少了水土流失和培育投入，体现了生态经营的理念，很好地发挥了后发优势。

3.4 新八项措施需不断完善和提高

老八项措施从诞生开始就在不断完善和进步，50年来，有的已经不适合安吉实际退出了历史舞台，有的得到了完善提高，获得了新内涵，也有的不仅仍然在使用，而且逐渐形成了标准化作业方式（包括其中很多作业方式和技术要求）。同样，新八项措施也应不断完善、提高和宣扬。

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