学会用身边的材料做化学实验

杨光

（徐州市铜山区铜山镇中心中学江苏徐州221116）

化学是一门实验科学，化学实验蕴涵着丰富的化学思想和化学研究方法。离开实验就谈不上化学，正如学英语需要语言环境一样，学化学也必须创设实验环境。因此在教学中要积极创设实验环境，想方设法多做实验。

本文就“身边取材”化学实验的特点和在初中化学教学中的价值体现，谈谈个人粗浅的看法。

一、“身边取材”化学实验的特点

1.简易性

由于该类实验取材于学生身边的生活用品和材料，生活中的一切材料、物品都可能成为开展化学实验的丰富的便利的素材。常见的如气球、纸杯、钢锯条、橡皮泥、海绵、文具、矿泉水瓶等，在实验教学中应用极为广泛，而此类材料的获取容易且便利，在化学实验教学中能很好地突破材料和时空等因素的限制。

2.生活化

由于学生对生活中经常使用或身边随处可见的材料很熟悉，用它们来呈现化学现象，探究相关化学规律，会使学生富有亲切感、新奇感、熟知感，会让化学实验更贴近于生活，拉近了化学实验和实际生活的距离。让学生意识到自己的生活空间就是一个很好的“化学实验室”。

3.体验性

实验室的专用器材大多结构复杂，价格较高，或者是易于破碎的玻璃仪器，学生进入实验室首先被再三告诫的就是“不得损坏实验器材”，这在一定程度上造成学生心理负担，不能做到充分的感受和体验。而“身边取材”实验所用材料和物品在生活中容易获得，取材简单，价格低廉，学生在课后同样也能自主探究，充分体验。同时由于实验方案、原理、结构都比较简单，装置容易制作和修理，学生可以在实验探究中充分利用，从而获得更多的直接经验和体验。

4.创造性

在“身边取材”化学实验中，所取用的器材多为生活材料、学习用品、废旧材料等，并且在实验中将其赋予了新的用途，使实验教学显得内容丰富，形式多样。如一个废旧的矿泉水瓶，所能让学生进行探究的实验就有：“水的净化”、“二氧化碳能溶于水”、“二氧化碳灭蜡烛”、“过滤”、“洗瓶”等等，体现了思维的开放性和创造性。

二、“身边取材”化学实验在教学中的作用

“身边取材”化学实验的自身特点，决定其有着独特的教育价值，该类实验在课程标准中提出的知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维目标的实现上，起着不可替代的作用。

1.激发学生兴趣，使学生对化学实验产生亲近感和愉悦感

大家都知道：“成功的真正秘诀是兴趣”。化学是非常有趣味的科学，千变万化的化学现象有无穷的魅力，探究化学的奇境，其乐无穷。所以教师做好演示实验之外，尽可能认真准备、设计一些学生感到新鲜有趣的小实验，把学生的注意力吸引过来，集中到探求知识的境界中去，而且在实验过程中要随时让学生参与，否则学生会失去兴趣。生动有趣的实验本身会使学生产生暂时的兴趣，而利用身边的自己经常接触的物品进行实验，又会使学生产生更加浓厚的兴趣，使得学生由暂时兴趣转化为持久兴趣，会使学生生动参与到化学学习中来。

例如用鸡蛋做实验，在初中化学第一堂课上，老师提着一袋鸡蛋走进教室，引起了学生惊诧的目光和欢快的笑声，在学生好奇的期待中，老师用鸡蛋和其它生活器材，和学生一起表演了几个精彩的实验。将鸡蛋放到醋中，鸡蛋像魔术师一样，一会儿下沉，一会儿上浮……；将鸡蛋壳放在酒精灯上灼烧，它支变成白色的石灰；将生鸡蛋放入热水中，它会凝固，若向生鸡蛋中放入一些重金属，会看到类似的现象。看到司空见惯的鸡蛋会有这么多精彩现象，同学们兴奋而好奇，兴奋盎然，激发了同学们对化学学习的极大热情。

2.改变教与学的关系

传统教学过程中，主要靠教师的讲解和演示实验，由于实验器材的限制，学生大多只能被动地听、被动地看，老师成了课堂教学的主体。倡导“身边取材”的化学实验，由老师和学生自制的教具和化学学具后，很多实验内容可以由学生随堂动手做，变被动听为主动学，这样教学中的主体由教师转向学生。在学生的学习活动中，教师首先是一个平等的参与者，其次才是一个引导者，为学生提供探索的平台，引导学生探索，将学习进行到底。

如九年级上教版《奇妙的二氧化碳》一节课，针对探究“二氧化碳能溶于水”的实验，准备矿泉水瓶、输液管、碱面、食醋、清水等生活用品和材料作为实验器材。采用学生分组自选器材和自主设计实验方案进行实验探究，通过探究实验促进学生对科学知识的“动态建构”，即让学生在“做中学”。同学们在学习中异常踊跃，乐于并且勇于探究日常用品或新器件的用途。各个小组边做边摸索，很快就找出很多方案。在同学们上讲台展示自己探究结果这一教学环节，他们边演示边讲解，兴趣盎然。通过自己设计的一系列有针对性、启发性的实验和亲身体验，很好地达到了对知识意义的主动建构，促进了技能的形成。

3.培养学生的科学质品质

通过“身边取材”的化学实验，提高了学生实验的比重，是增强学生自主活动的有效途径，是探究学习活动的一种重要形式，为学生随堂、随时、随地进行实验操作提供了有利条件，起到了教具的补充和延伸，对学生实践意义的形成、创新精神和实践能力的培养有重要的意义。

因此在教学中要鼓励、引导学生多利用身边生活的日常用品，进行课内外的小实验和小制作。例如在介绍“化学与环境污染”前，先让学生回家用一次性塑料杯、一盒火柴以及教师为每位同学提供的少许紫色高锰酸钾溶液，探究火柴燃烧能使高锰酸钾溶液褪色，记下现象并大胆鼓励他们猜想、解释。在“分子”的教学中，让学生从自家各带一块蔗糖和水杯，课堂上将蔗糖放入开水中，观察蔗糖的变化情况，再用细玻璃管先进行分子之间有空隙的实验，同时在教学中对学生的实验进行修改和补充，渗透科学研究方法的指导。

在学习中，同学们用玻璃罐头瓶或玻璃杯制作烧杯、量筒；用矿泉水瓶制作洗瓶；废胶皮管用作导气管或导液管；玻璃瓶用作试剂瓶；可乐瓶用作贮气瓶；注射器用作量筒；塑料眼药瓶作为滴管使用等等。在类似这样的制作和实验中，激发了学生的创造性思维能力和探究能力。没有现成的器材，需要学生在实验过程中寻找性能相似的代用品，无疑会让学生动手动脑，这必将激发学生潜在的创造能力；实验中出现问题必须加以解决，这必然增强学生实验和探究能力。

因此在化学教学中要为学生提供机会和方法，提倡同学们用身边的物品自制学具，鼓励发明和创新，并用自制的学具进行实验，研究化学现象、化学规律。让他们体会到成功的喜悦，从而产生对科学实验的兴趣，使科学素质和创新精神的培养落到实处。