紫苏高产栽培技术

2011-08-15 00:48玉龙县农技推广中心674100和焕东
云南农业 2011年2期
关键词:毒饵紫苏行距

□玉龙县农技推广中心 674100 和焕东

□古城区金山乡农科站 674100 何桂英

□古城区大研农科站 674100 杨菊良

紫苏属一年生草本植物,对气候条件适应性较强,在温暖湿润的环境下生长旺盛,土壤以疏松、肥沃、排灌方便为好。在性粘或干燥、瘠薄的砂土上生长不良。紫苏需要充足的阳光,因此可在田边地角或垄埂上种植,以充分利用土地和光照。种子发芽的最适温度为25℃左右,在温度适宜的条件下,3~4d可发芽。白苏种子发芽所需温度较低,15~18℃即可发芽。

1 栽培技术

1.1 繁殖方法

紫苏用种子繁殖,直播和育苗移栽均可。直播生长快,收获早,并可节省移栽劳力,但要注意及时间苗,掌握好株行距,过稀过密都影响产量。移栽紫苏可利用油菜或麦茬地,也可栽于未成熟的玉米行间,只要加强管理,产量也高。

1)直播。播种期3月下旬至4月中旬,条播、穴播均可,条播按行距50cm,开0.5~1.0cm浅沟,播后覆薄土并稍压实,有利于出苗。每亩用种子0.75kg左右。穴播按株行距30cm×50cm挖穴,播后覆薄土。紫苏出苗快慢与温度有关,播种早温度低出苗慢,反之则快。在适温(约25℃)下5d左右可出苗。

2)育苗移栽。在干旱地没有灌溉条件或前茬作物尚未收获等,都可用育苗移栽法。苗床宜选向阳温暖的地方,床土要施足厩肥或堆肥,并加入适量的过磷酸钙或草木灰。育苗期在3~4月。播前先浇透水,待适耕时再翻土作苗床,将种子均匀撒于床面,盖细土0.5cm即可,保持床面湿润,一般7~8d可出苗。早春气温低,可在苗床上贴地覆盖塑料薄膜,待幼苗顶土后再揭去薄膜,5月上旬即可移栽,苗高15~20cm时可选阴雨天或晴天下午移栽,挖苗前1d,将苗床浇透,以保证挖苗时不伤根。苗要随挖随栽。在整好的地上,先按50cm行距开沟,深约15cm,将苗按30cm的株距排列在沟内一侧,然后覆土,浇水。1~2d后松土保墒,干旱时浇2~3次水即可成活,以后减少浇水,使根系入土较深,有利于吸收深层肥水,促进生长发育。

1.2 田间管理

1)间苗补苗。条播应在苗高15cm左右时按30cm株距定苗,穴播的,每穴留苗2~3株,如有缺株应补上;育苗移栽的,栽后1周左右如有死苗,也应及时补栽。

2)中耕除草。植株封垄前必须勤锄,特别是直播后容易滋生杂草,做到有草即除。浇水或雨后土壤易板结,应及时松土,但不宜过深,以防伤根,也可将中耕与施肥培土结合进行。

3)施肥。紫苏施肥量大则枝叶繁茂,如果土壤贫瘠或未施底肥,出苗后可隔周施一次化肥,每次每亩施13~20kg磷酸二铵,全生育期用量100kg左右,应N、P、K 配合使用,6~8周每亩可追施1500kg左右的人畜粪水,嫩苗期施肥宜淡,追肥后要培土。

4)排灌。紫苏在幼苗和花期需水较多,干旱时应及时浇水,雨季应注意排涝,以免烂根而死。

1.3 防治病虫害

1)病害及其防治。

①紫苏斑枯病。该病6月以后开始发生,初期叶面出现褐色小斑点,逐渐扩大成为近圆形大病斑,病斑干枯后形成穿孔。发病初期用代森锰锌70%胶悬剂干粉喷粉防治,每隔1周1次,连喷2~3次;也可用1∶1∶200波尔多液防治,采收前20d停止用药。

②锈病。7月以后发生。开始时植株基部的叶背发生黄色斑点,严重时病叶枯黄反卷脱落。发病初期可用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。

2)虫害及其防治

①小地老虎。春季5~6月出现第一代成虫,白天躲在阴暗地方,夜间出来活动,取食、交尾,在残株和土块上产卵,成虫有较强的趋光性,可采取人工检查捕杀幼虫,清除枯枝杂草,深埋或烧毁,使害虫无藏身之地。发现植株被害,可在畦周围约3~5cm深开沟撒入毒饵诱杀。毒饵配制方法是将麦麸炒香,用90%的晶体敌百虫30倍液,将饵料拌潮或将50kg鲜草切3~4cm长,直接用50%辛硫磷乳油0.5kg湿拌,于傍晚撒在畦周围诱杀。

②银纹夜蛾。又叫造桥虫,紫苏上几种造桥虫成虫多昼伏夜出,以夜晚9~10时活动最盛,用2.5%敌百虫粉或2%西维因粉剂喷粉或用50%杀螟松作超低量喷雾,每亩用原液150~200ml,对各龄幼虫杀伤率均达90%以上。

③紫苏野螟。又名紫苏红粉野螟、紫苏卷叶虫等,是危害紫苏等多种唇形科药用植物的害虫。被害株卷叶和枝头被咬折断,影响紫苏生长。施药应掌握在幼虫盛孵期,可用20%杀灭菊酯乳油2000~3000倍液,80%敌百虫可湿性粉剂100倍液喷雾。

④甘蓝夜蛾。幼虫又叫地蚕、切根虫、截虫。幼虫为杂食性害虫,受害严重时叶肉全被吃光,仅剩较粗的叶脉和叶柄,受害轻时叶子也被咬成大小不等的孔。可采取诱杀与捕捉,药剂防治幼虫相结合。毒饵诱杀:幼苗出土前用此法效果最好,出土后效果较差。撒前最好先除草。将毒剂与饵料混拌均匀,制成毒饵,在黄昏时撒在根部附近。在第一次撒布毒饵后,可根据情况,隔4~5d再撒1~2次。

2 采收与加工

2.1 采收

紫苏的采收期因用途及气候不同而异。作药用的苏叶、苏梗多在枝叶繁茂时采收;苏叶、苏梗、苏子兼用的全苏一般在9~10月份,等种子部分成熟后选晴天全株割下运回加工。

2.2 加工

紫苏收回后,摊在地上或悬挂通风处阴干,干后连叶捆好,抖出种子即为苏子。苏子晒干后采用传统加工方法,出油率达40%~46%。全株收割以后,去掉粗梗,将枝叶摊晒1d即入锅蒸馏,晒过1d的枝叶125kg一般可出紫苏油0.2~0.25kg。

紫苏是轻重工业中的高级油料,可用来制造清漆、色漆、阿立夫油、油墨以及肥皂、涂料、化妆品、高级润滑油等。此外,紫苏子榨出的油又是优良的保健食用油,其味道芳香宜口,酱油、醋中加入少量紫苏油可防腐保鲜。

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