南方多雨地区薄皮甜瓜配套栽培技术

，

(衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳 421001)

2012-07-28

刘志华(1976-)，男，助理研究员，主要从事瓜类蔬菜研究与技术推广工作，Email:liuzh99999@sina.com。

现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-25-43-29)。

南方多雨地区薄皮甜瓜配套栽培技术

刘志华，旷碧峰

(衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳 421001)

根据南方多雨地区的气候特点，以及薄皮甜瓜生产中易出现的薄弱环节，提出相应的配套栽培技术，即采用深沟高畦地膜覆盖栽培，严格控制田间湿度，加强雨后病害的防治。

薄皮甜瓜；栽培；南方多雨地区

薄皮甜瓜(Cucumismelon)是原产于我国的一个甜瓜亚种，因其味美甘甜，营养丰富，生长周期短，栽培省工，经济效益高而深受广大消费者和生产者青睐，在全国各地均有栽培[1]。南方多雨地区，泛指长江中下游、西南和华南等省区，这些地区气候温和、雨量充沛、空气湿度大，夏季高温高湿，秋季阴雨天多。虽然薄皮甜瓜相对于厚皮甜瓜来说，较耐湿抗病，但南方多雨高湿条件对薄皮甜瓜生产带来了不利影响，导致霜霉病的发生。近年来，各地因为薄皮甜瓜霜霉病导致薄皮甜瓜减产，甚至绝收的事件时有发生。为了解决以上问题，笔者根据多年来从事薄皮甜瓜生产与研究的经验，将南方多雨地区薄皮甜瓜配套栽培技术总结如下。

1 品种选择

为达到早熟丰产，必须选择高产、抗病的中早熟品种，如甜宝、青玉、新青玉、美浓、白玉等中早熟品种[2]。

2 栽培模式

南方多雨地区薄皮甜瓜常采用露地或小拱棚栽培。一般在4月份播种，7月份收获。近年来，推广使用塑料大棚栽培，或前期塑料中棚覆盖，中后期撤膜行露地栽培，使薄皮甜瓜的播种期提早到元月下旬至2月上中旬，上市期相应提前到5月份，可填补市场空缺，充当水果应市，具有较高的经济和社会效益。

3 栽培要点

3.1 土地选择

薄皮甜瓜忌重茬，要求前作近4～5年未种植瓜类蔬菜；宜选土层深厚、疏松的砂壤土种植；地势较高，排水良好。定植前需施足底肥，施足基肥，每公顷施厩肥30 000～45 000 kg，过磷酸钙750 kg。施后进行翻耕，再用生物有机肥2 250 kg沟施于畦中央。不施含氯离子的化肥，以免影响甜瓜的品质。

3.2 整地作畦

薄皮甜瓜需要空气湿度低的田间环境，平畦栽培田间湿度高，通风不良，甚至根茎及茎叶浸水，不利于生长发育且易患病。因此，施肥后整地作畦时，必须要采用深沟高畦。每个标准大棚内做畦4畦，露地一般按包沟2～2.5 m宽度作畦，畦沟深20～30 cm。畦做好后再覆盖地膜。

3.3 育苗及移栽

为了保证薄皮甜瓜的育苗质量，应采用塑料大棚双层薄膜覆盖设施进行营养钵或营养盘育苗。甜瓜种子经催芽后，选择发芽种子播种于营养钵或营养盘。播种后盖膜保湿，育苗床上搭建小拱棚保温，然后密闭大棚。出苗后，加强管理。

当苗龄达到3～4叶时，可进行定植，定植密度为每公顷13 500～15 000株。爬地式栽培，每畦栽一行于畦中央，株距35～45 cm，栽后浇足缓苗水，用湿土封住栽植口。

3.4 田间管理

采用中棚栽培的当气温回升后，可在4月中旬前后撤去中棚，实行露地栽培。采用塑料大棚栽培的，也可以掀去两边围膜通风。

开花座果后，视植株长势适当追肥，每公顷用复合肥150～225 kg，在行间开沟施入，有条件的可采用滴灌冲施。生长期还可叶面喷施0.2%～0.4%磷酸二氢钾，或过磷酸钙+草木灰浸出液+锌、镁、硼等当地土壤缺乏的元素。

幼苗期适当控制灌水，果实膨大期加大灌水量，果实停止膨大时需控制灌水。有条件的地方最好采用滴灌，采用沟灌以水不上畦面为限。沟灌后及时排出沟内余水，以降低田间湿度。露地栽培或塑料大、小棚栽培的后期改成露地栽培后，要做好清沟排渍工作。做到雨停沟干，田干地爽，降低田间湿度。

薄皮甜瓜一般都采用三蔓整枝。当幼苗长到4～5片叶时摘心，促进子蔓生长，选留3～4条强壮的子蔓，将其余子蔓全部摘除。当子蔓长至8片叶时摘心，利用子蔓和孙蔓的第一雌花结瓜。每棵留果4～5个。为提高座果率，可采用座瓜灵保果。操作方法是，在雌花开花头一天下午或开放的当天，用座瓜灵可湿性粉剂200～400倍液浸瓜胎，或用10～20倍座瓜灵溶液涂抹果柄。

4 采收

薄皮甜瓜在花后25～30 d采收。采收标准是：果实具有本品种的色泽和香味，果实表面出现小裂纹，果梗离层形成，果实易脱落，果肉变软等。薄皮甜瓜表现出这些特征后，即可进行采收。

5 病虫害防治

5.1 病害

薄皮甜瓜的病害主要有霜霉病、枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病等。甜瓜霜霉病的危害特别大，易发生、难控制，是困扰南方多雨地区薄皮甜瓜栽培的主要病害。该病应以预防为主。甜瓜定植后每隔8～10 d喷施药剂，交替使用，雨后要及时补施一次。防治药剂主要有40%乙膦铝可湿性粉剂300倍液；50%霜脲锰锌1 000倍液；80%代森锰锌600～800倍液；50%甲霜铜600～800倍液。枯萎病可用70%敌克松800～1 000倍液;50%多菌灵500倍液;50%甲基托布津500倍液喷雾进行防治。疫病可用25%甲霜灵500倍液；72%克露600～800倍液；69%安克锰锌1 000倍液；20%安克2 000～2 500倍液进行防治。炭疽病可用80%炭疽福美800倍液或75%百菌清700倍液喷雾进行防治。白粉病可用15%三唑酮(粉锈宁)800～1 000倍液或50%硫磺悬浮剂1 000～1 200倍液喷雾进行防治[3]。

5.2 虫害

薄皮甜瓜的虫害主要有蚜虫、潜叶蝇和黄守瓜等。蚜虫可用10%吡虫啉3 000～5 000倍液；50%抗蚜威2 000倍液； 50%辟蚜雾2 000倍液；2.5%天王星3 000倍液等喷雾进行防治。潜叶蝇可用75%潜克2 000倍液；48%乐斯本800～1 000倍液；5%卡死克2 000倍液喷雾进行防治。黄守瓜可用40%氰戊菊酯3 000倍液，或灭杀毙3 000倍液喷雾防治[4]。

[1] 王久兴,赵桂娟.甜瓜无公害栽培[M].北京：科学技术文献出版社，2005.170-187.

[2] 胡永军.引进台湾西瓜甜瓜新品种及栽培技术[M].北京：金盾出版社,2006.67-120.

[3] 王献杰.西瓜甜瓜[M].北京：中国农业大学出版社，2006.128-170.

[4] 黄启元，胡正月.南方早春大棚蔬菜高效栽培实用技术[M].北京：金盾出版社,2007.128-137.

S652.9

C

1001-5280(2012)05-0541-02

10.3969/j.issn.1001-5280.2012.05.35