生猪规模养殖标准化配套技术推广应用

王 丹 黄益红 张金海

（1.江苏省海门市畜牧兽医站，海门 226100；2.江苏省海门市种羊场，海门 226113）

海门市东濒浩翰黄海，南临万里长江，经济发达，民殷物丰。海门拥有得天独厚的地理优势和良好的流通渠道，与上海市隔江相望，随着苏通大桥的通车，沪崇苏过江遂道的建成，海门市正成为苏北大平原接轨上海的重要枢纽。近年来，海门市规模养殖迅速发展，已成为上海外迁畜牧养殖企业的首选地之一。生猪生产在海门市得到了长足发展，已成为海门市畜牧业的主要产业之一，2010年海门市生猪年饲养量达35.2万头，规模猪场达 628个，年饲养生猪30.6万头，生猪规模养殖比例达86.9%。其中，饲养30头以上能繁母猪的猪场达到89个。尽管海门市生猪规模化养殖不断推进，但存在着规模猪场规划设计不太合理，饲养管理不规范，疫病控制措施不严密，粪便处理不规范，养殖与环境矛盾突出等诸多问题，导致生猪生产处于水平不高、效益不够理想，养殖场的生态环境急需改善的不利局面。因此，2011江苏省农委和财政厅批准海门市实施农业三项工程《生猪标准化规模养殖配套技术示范与推广》项目，为加快生猪标准化规模养殖配套技术在全市的示范与推广提供了强大的资金支持。现将海门市做好生猪标准化规模养殖配套技术推广工作的几点体会介绍给读者，供参考。

1 制定配套技术体系

围绕高产、优质、高效、生态、安全的目标，组织海门市具有副高以上职称的技术人员，通过深入规模猪场调查、走访，研究和制定适合海门市发展的生猪标准化规模养殖配套技术体系，包括猪场布局科学合理、设施设备更新技术；优良种猪生产应用技术；瘦肉型猪安全饲养管理技术；安全健康的疫病防制及用药技术；猪场废弃物减量化、资源化、无害化综合处理技术等，为养猪户大力发展养猪业提供详细的技术保障。

2 “三个一”专项技术推广计划

生猪标准化规模养殖配套技术转化为通俗易懂的相关资料发放到养猪户手中。从全市角度提出全局性的技术配套示范方案，制定3专项技术推广工作计划。即组织技术骨干制定一套通俗易懂的《生猪标准化规模养殖配套技术》推广挂图、一套《生猪标准化规模养殖配套技术》教学片以及一本《生猪标准化规模养殖配套技术》培训教材，使生猪标准化规模养殖配套技术在全市得到普及和推广。

3 建立示范基地

在全市生猪养殖量较多的乡镇中选择在当地有一定的规模和养殖基础、在群众中有一定的威信、有一定的文化基础，且乐于助人的养殖大户为生猪标准化规模养殖配套技术示范基地。我们分别在包场镇幸福村、麒麟镇麒北村、王浩镇三合村、三阳镇福山村、三和镇三南村内建设生猪标准化规模养殖配套技术转化示范基地5个。示范基地强化标准化规模养殖理念，从硬件、制度、管理等方面着手，全面推行生猪标准化规模养殖配套技术。对猪场布局、生产环境、技术设备进行改造，增加温控、通风设备、提高猪群福利待遇；完善和制定岗位责任、防疫消毒、档案管理等生产管理制度，提高猪场管理水平；以优良猪种及配套杂交组合为核心，推广生猪标准化规模养殖配套技术，提高生猪生产技术水平，提高猪肉产品质量。市畜牧兽医站与5个项目实施基地分别签订了项目合作协议书，明确了示范内容，为辐射户提供观摩、现场指导，每个示范基地辐射带动周边3个以上养殖户实施生猪标准化规模养殖配套技术。年终，根据协议履行情况，对示范带动作用明显、辐射面大，实施效果好了示范基地给予一定的资金补贴。

4 做好技术培训

根据生猪标准化规模养殖配套技术难点，在生猪养殖的哺乳期、断奶期、饲料配方的转化阶段等养殖的关键环节，梅雨季节、高热季节等关键时节，以及农民的农闲季节，通过召开全市现场会，组织观摩学习、邀请外地专家来海讲座、深入猪场现场指导等多种方式进行面对面、手把手的培训。并且把生猪标准化规模养殖配套技术的物化成果发放到全市广大养殖户手中。使广大养猪户掌握生猪标准化规模养殖配套技术，应用到生产实践中去。

5 落实技术推广工作

在市乡2级畜牧兽医站中精选15名技术人员，落实包户技术推广工作责任制，即每3人联系1个示范场（户）、每场每月入户指导1次以上，每个示范点辐射带动3个以上规模养猪户，每位技术指导员撰写或发表1篇有关生猪标准化养殖技术文章或技术推广工作心得。年终，根据指导员平时的培训指导表现、示范基地对技术指导员的考评得分等情况，对优秀技术指导员给予一定的物质奖励。这样大大提高了技术指导员工作积极性，在全市上下形成了争先进、赶先进的良好氛围，保障了科技推广工作顺利开展。