企业如何进行仓储管理与库存控制

河北科技大学唐山分院 吴景新

河北交通职业技术学院 李杰

现代物流是通过对企业原材料的采购、产品生产到产品销售等一系列过程实物流的统一管理，来实现促进产品销售和降低物流成本的管理。物流过程需要经过众多的环节，其中仓储管理和库存控制是其中重要的环节之一，也是必不可少的环节。仓储管理从传统的产品储存、流通中心，发展成为物流的节点，作为物流管理的核心环节而存在并发挥着协调整体物流的作用，已经成为产品制造环节的延伸。仓储管理的目标可以概括为使仓库空间利用与库存货品的处置成本之间实现平衡。

1 仓储的概念与作用

商品的仓储活动是由商品生产和商品消费之间的客观矛盾决定的，当商品不能被及时的消耗掉，需要专门的场所存放时，就产生了静态的仓储。而将物品存入仓库，以及对于存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等的管理，便形成了动态仓库管理。所以，我们认为仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。仓储管理研究的是商品流通过程中物料储存环节的经营管理，即研究商品流通过程中物料储存环节的经营活动。

仓储管理是供应链的转换点，它主要负责生产资料的接收、发货及物料的日常保管和养护工作。仓储活动起到连接生产与消费的纽带和桥梁作用，用以克服众多的相互分离又相互联系的购、销、储、运等各个环节，以此解决众多生产企业彼此之间、实体企业与消费者之间在商品生产和在使用过程中的不协调性，以满足一定时间内社会生产和消费的需要，从而保证社会再生产的顺利进行。仓储活动对于企业物流活动起着重要作用：

(1)仓储是物流的主要功能要素之一，它主要克服了市场需求和实际生产的数量和时间上的差异。由于产品的生产周期和消费周期难以完全吻合，因而存储环节的工作及其作用也就显得尤为重要，特别是对诸如农产品之类只是季节性生产但却具有连续需求特点的产品更是如此。而要解决企业遇到的情况，就需要通过仓储来克服生产与消费在时间上的矛盾。

(2)仓储活动是保持物资原有使用价值和合理使用物资的重要手段。为了最大限度的保证产品使用价值、质量不受到损坏，必须提供必要商品存储的环节。因此，当物资处于储存状态时，必须进行科学的管理，进行必要的养护。

(3)仓储对企业货物进入市场销售前的质量起到保证的作用。企业通过货物仓储环节对产品的质量进行严格的检验能够有效地防止假冒产品进入到流通环节，既保护了消费者的合法权益，又保护了企业良好的信誉。我们认为，企业通过仓储来保证产品的质量主要要进行两个方面的工作：一是在货物入库的同时进行严格的质量检验，查看货物是否符合产品入库要求，严禁不符合仓储规范的产品混入仓库；二是在产品的储存时间内，通过采取一系列的合理措施，使产品尽量不发生变质变劣，最大限度地防止不合格商品进入市场。

(4)仓储对加快企业商品流通的速度，节约企业物流成本起到重要的作用。对于任何一个企业来讲，都会面临仓储设施的配置问题。即使货物在仓库中处于静态的储存状态，无形中也会给企业增加时间和财务的成本。但事实上如果处理好产品仓储问题，它不仅不会给企业带来时间和财务成本的增加，相反它能够加快企业商品流通的速度，进而节约企业的物流成本。因此，我们认为企业通过合理的仓储，既能有效的降低运输和生产成本，进而在一定程度上又带来企业总成本的下降。

(5)仓储能够为商品进入市场流通环节前作好铺垫工作。仓储在商品进入市场流通环节之前应该完成商品的整理、包装、质量检验、分拣等一系列的程序，这样就可以大大缩短销售环节的时间，从而加快商品的流动频率。

2 库存控制的含义及其功能

库存管理是企业一项非常重要的内部管理活动，其主要工作就是研究物料储存的收、管、发和与之相关的加工等经营活动，以保证适当的库存以维持企业正常的生产和销售。库存控制是根据企业在日常经营活动中的要求，例如订购、预测、计划和执行等一系列活动，是对仓储的一种合理补充行为，并对这种行为进行控制，重点在于控制企业如何订货、订多少货、何时订货等。通过对企业资源进行有效管理和合理控制，使其储备达到经济合理的水平。因此，库存控制是有效控制物流过程中对物资数量的管理，通过使用有效的手段，使企业得到更高盈利的商业手段。

库存控制是仓储管理的一个重要组成部门。它是以控制库存为目的的方法、手段、技术及操作过程的总称，它是对企业库存量(包括原材料、零部件、半成品及产品等)进行合理规划、合理协调和合理控制，在保障供应、满足客户最大需求的前提下，通过合理控制企业的库存水平，力求使库存物资的数量最少，通过提高物流系统的利用效率，增强企业在日益激烈的市场竞争中的竞争力。

但是在现实经济生活中，商品的流通并不是始终处于运动状态的，作为储存的表现形态的库存是商品流通的暂时停滞，是商品运输的必备条件库存在商品流通过程中有其内在的功能：

(1)具有平衡市场供求关系，弥补时间上的差距，进而消除生产着与市场消费者之间差距的功能。由于市场上竞争者产品类型、产品价格和国家政策的变化等一系列的原因，导致企业产品在生产和供应之间出现不协调性。企业为了提高市场竞争，稳定市场占有率，企业必须有合理数量的库存用以避免市场震动。另外，客户订货后要求收到物资的时间比企业从采购物资、生产加工、到运送产品至客户的时间缩短，为了弥补时间差距，企业也要预先有一定的库存物资。

(2)具有创造商品的“时间效用”功能。只有从经济核算角度评价其合理性，库存的“时间效用”功能才能显示出来。

(3)具有降低物流成本的功能。对于生产企业而言，保持合理的原材料和产品库存，可以消耗或者避免因上游供应商原材料供应不及时，而需要进行紧急订货而增加的物流成本。

(4)减少运输过程中的不确定性。由于企业供应商的所在城市不同，生产企业的厂房或车间也在不同的地点，企业的客户更是分布在全世界各地。因此，企业如果不设立中转的仓库，在运输过程中，就有可能出现其他特殊的情况，导致产品不能及时到达客户手中，而通过设立仓库，再加上物流配送这一功能，企业就可以大大简少运输的不确定性。

(5)预防发生其它的意外情况。如产品运输延误、零售商缺货、自然灾害等意外事件。企业合理的库存，可以有效地预防这些意外情况的发生，可以大大提高客户满意度。

3 仓储管理与库存控制二者之间的关系

仓储管理是企业物流管理中比较重要的环节。物流活动的最终目标是以企业的客户服务为价值取向，强调以满足消费者和市场需求为目标，企业仓储在物流活动过程中发挥着至关重要的作用。仓储管理是物料管理的重要环节，是衔接企业生产、供应、销售的中间环节，通过保持合理的库存水平，能够促进企业不断与市场竞争相适应，从而提高企业的市场认识水平，准确及时地为生产和销售提供物料供给，确保生产和销售的正常进行，这也对企业现代仓储管理的工作提出了进一步更高的要求。

仓储合理化就是用最经济的办法实现仓储的功能。对于任何一个企业来讲，都会面临仓储设施的配置问题。对企业来讲，仓储设施的数量与物流成本之间的增多会更加及时地将其产成品发送给各个营销中介机构。因此，对于企业来讲，此一阶段最为重要的工作就是如何使其客户服务标准与物流成本保持平衡。在保证企业市场营销活动正常运作的前提下，尽力降低物流成本。如果不能保证储存功能的实现，其他问题便无从谈起。但是，储存的不合理又往往表现在对储存功能实现的过分强调，因而过分投入储存力量和储存劳动。所以，合理储存的实质是，在保证储存功能实现前提下尽量少地投入。

库存对任何一个企业都有双重的影响：一是影响企业的成本，进而影响物流的效率；二是影响对企业的生产和销售的服务水平。库存是物流总成本的重要方面，库存越多成本越高；同时库存水平越高，保障供应的水平越高，生产和销售的连续性越强。从市场营销人员的角度来看，无一不是希望企业手中拥有较多的存货，这样便可根据需要在任何时候都可将产品及时发送给各个营销中介；但从企业宏观角度来讲，大量存货则意味着会由此增加企业大量的物流成本。因此，企业必须处理好二者之间的关系，否则单纯的大量存货不仅不会为企业带来一定的经济效益，反而会由此增加企业的负担。随着供应链管理思想和库存管理技术的不断提高，这个问题将被“零库存”管理思想所取代。

4 企业怎样处理二者之间的关系

传统的库存控制方法比较注重库存总成本的下降，而随着如今买方市场的形成和竞争的日趋激烈，越来越多的企业开始重视提高客户服务水平。要避免产生不必要的库存，企业还要了解与库存控制的相关因素，诸如企业平均库存量、安全库存量、订货费用、订货点、订货批量、订货提前期，以及存储费用。为了控制存货量，由库存过程可知，可以通过控制订货、进货过程，也可控制销售出库过程。但是，控制销售出库过程，意味着限制了用户的需求，影响了社会需求，所以最好采用控制订货、进货过程的办法来控制库存量。

库存控制是需求与供应链管理流程的重要组成部分，而要实现这一根本目的就必须采取合理的库存控制方法，如ABC分类控制法、定量库存控制与定期库存控制方法、经济订购批量方法等。随着竞争不断的加剧，企业所面临的营销环境不断发生变化，库存管理中又有了一些新观念的不断引入，比较典型的就是零库存管理。值得注意的是，零库存不等于没有储备和不要储备。企业不单独设立仓库和不库存物资，并不等于取消其他形式的储备。实际上，企业为了应付各种突发情况，常常要储备一定数量的原材料、半成品甚至于一定数量的成品。

5 结语

仓储与库存都是企业现代物流链中重要的环节，只有把二者关系处理好，才能很好地节约企业的物流成本，降低企业的生产费用。因此，只有很好地处理好二者的关系，企业才能用最少的仓储和库存成本创造最大的经济效益。

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