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1 修文县农民养殖美国山鸡增收小记

“今年过年特别忙，来买我们美国七彩山鸡的车，多得把路都给堵了，连除夕那天我都没有闲着。”回想前段时间卖鸡的火爆场面，彭光远还兴奋不已。仅春节期间，他的养殖场就卖出了2000多只鸡。

这个吸引众人上门采购的养殖场，就是贵州省修文县大石布依族乡大坪原生态野鸡养殖场，由35岁的当地农民彭光远于2010年年底开办，专门养殖美国七彩山鸡。“这种鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，蛋白质含量高，市场前景很好。”彭光远说。

“前年，我偶然在网上看到七彩山鸡的介绍，感觉这是一次很好的机遇，便想试着养养。”为此，彭光远两赴云南“取经”，最终决定将大洋彼岸的山鸡引进修文。2010年7月，拿出所有积蓄加上10万元贷款，彭光远投资86万元，在自己家旁边建起了养殖场。围上围墙，架起屋檐，覆上铁丝网，盖四个水池，占地一亩的养殖场就建成了。

去年7月，彭光远在养殖场内投放了2万只鸡苗。四个堂哥负责日常养殖，为了把鸡养好，他还把哥哥们送到畜牧学校进行培训。“这些鸡比普通鸡好养，每天早上放些玉米、米糠、野草或白菜，再放点水就可以了。”彭光远说，七彩山鸡对水质要求很高，只要保证水质，便不容易发生瘟疫。

七彩山鸡一天天长大，彭光远却没有闲着。他奔波在贵阳各大酒店之间，一家家地推介山鸡。等到半年后山鸡长成，许多酒店专门派人驱车到养殖场，一买就是几十只，销量渐渐地涨了上来。

“一只鸡重三四斤，价格在100～140元，等到这一批全卖出去，我的投资就全收回来了。”彭光远说，收回来的除了投资，还有一群母鸡，这群母鸡将成为养殖场发展的“始点”。彭光远打算建一个孵化室，这样不仅能满足自己养殖场的需求，还能实现他更大的计划。

这计划就是带动当地农户一块养七彩山鸡。七彩山鸡的畅销，让彭光远的扩张有了市场作为“后盾”。“如果有50户参与进来，由我免费提供鸡苗进行收购，这样既能满足市场需求，也能让大家一块富起来。”目前，已经有不少农户决定加入，让彭光远看到了新一年的美好光景。（摘自《贵阳日报》）

2 新疆阜康市186万亩天然草地“放假”了

天山天池风景区是新疆五个5A级景区之一。近年来，随着生产的发展，牲畜数量不断增加，天山天池的环境也面临严峻挑战。而三工河谷是连接阜康市区和天山天池景区的一条纵深22公里的河谷通道，是哈萨克族牧民主要聚居地，对天山天池风景区的生态以及草场的影响越来越严重。

从2005年开始，阜康市实施三工河谷综合整治生态移民工程，本着“迁得出、稳得住、能致富”的思路，引导三工河谷的数千名牧民实施了生态搬迁，并投入数亿元资金，帮助牧民修建住宅，建生产基地，配套人畜饮水工程、农电线路、暖棚羊舍，强化医疗卫生、教育、道路和水利设施建设，走上“宜农则农、宜游则游、宜牧则牧、宜工则工”的多种发展之路。

如今，7年时间过去了，在新的搬迁定居点上，从三工河谷搬迁下来的牧民，家家住房宽敞明亮，水、电配套，有线电视、电话基本普及。完全改变了过去交通不便、信息闭塞、看病难、上学难等状况。同时，搬迁出的牧民依托党和政府的富民政策，在阜康市的大力帮助和支持下，改变了过去靠天养畜的单一方式，大力发展舍饲养畜、饲草料种植等产业，依托天山天池大力发展旅游产业，开拓哈萨克传统手工艺品市场，积极输转剩余劳动力，从事餐饮、旅游服务，有效拓宽了增收渠道。

实施生态移民后，天山天池风景区生态环境的自我修复能力也在恢复。三工河谷附近的186万亩天然草场一直是牧民们世代放牧的地方，生态搬迁后，186万亩天然草场不再承载越来越多的牲畜，而是被“放了长假”，经过几年的恢复，草场彻底扭转了日渐枯萎的局面，牧草平均覆盖度提高了20%，生态系统正在逐步恢复改善，“风吹草低见牛羊”的景象重现。（摘自亚心网）

3 数字化全程跟踪“云计算”筑动物疫病“防火墙”

通过“云计算”掌握外地入渝或过境动物及其产品的来龙去脉，筑起了一道更牢固的“防火墙”。近日，重庆市动物卫生监督所有关负责人告诉笔者，这种依托数字化手段实现的全程跟踪，能有效防止外疫传入。

这道数字化“防火墙”，叫做“重庆市动物及动物产品流通监管系统”，是全国首家投入应用的该类数字化监管系统，主要查验、跟踪外地入渝或过境动物及其产品，以及市内跨区县调种的动物。

“运猪到重庆的屠宰场，要过三道‘关’。”四川省隆昌县生猪运销大户晏德明，讲述了自己3月14日运150头生猪到渝北区华牧集团的“过关”经历。

“我要先打电话预约。”晏德明说。3月14日上午9点10分启运前，他给渝北区动物卫生监督所派驻华牧屠宰场的分所去电，告诉工作人员颜春波自己的姓名、电话号码、要运送的生猪数量、来源地。颜春波立即将这些信息输入电脑，并生成调运备案单，将单号告诉了晏德明，备案单有效期为5天。

上午10点15分，晏德明运送的生猪来到成渝高速桑家坡检查站。按规定，晏德明向检查站工作人员莫永刚出示了隆昌县出具的检疫证明，口述了调运备案单号。检查人员王健和同事刘强，一个查看货车上的生猪是否有明显的发病症状，一个用手中的数码相机将检疫证明和货车外观拍下。“这些照片都要上传到系统，万一有情况，这些都是证据。”王健介绍。7分钟后，晏德明的货车离开桑家坡。

下午两点半，晏德明的货车来到华牧。渝北区动物卫生监督所派驻华牧屠宰场分所的潘川根据备案单号，对车上的生猪数量、相关检疫证明一一核对，晏德明才获准进入。

晏德明说，“总体说来，办手续的过程还算比较简单。”

“这个系统最大的好处，是大大减少了外疫传入的风险。”重庆市动物卫生监督所信息科科长尹用国介绍，当某地发生疫情后，系统的管理员还会将这些地区输入。一旦有这些地方的动物及产品想流入重庆市，运输者在电话备案时，系统便会弹出风险提示框。去年，某省发生疫情，系统就及时“拦截”了几十个来自该地的备案申请。（摘自《重庆日报》）

4 奶牛晚上挤的奶生产出“晚安”奶粉

位于新西兰坎特伯雷的奶粉生产商Synlait最近发明了一种新的奶粉，专为失眠的人群设计。

这种新产品被称为“晚安奶粉”，原料是奶牛在晚上所挤出的牛奶。然后通过特殊加工而成。

Synlait Milk公司研究部经理Simon Causer解释道，奶牛在晚上所生产的牛奶会产生一种促进睡眠的激素，称为褪黑激素。褪黑激素在帮助人们调节昼夜周期中起着关键作用。通过有选择地收集奶牛在夜晚生产的牛奶，可创建一个100%的自然睡眠援助条件。

Synlait Milk公司已与其姊妹公司Synlait农场一起生产Synlait晚安牛奶，并且新西兰政府会提供额外的支持。

Causer表示，下一步的计划是临床实验，以证明这种新产品的效果。实验为失眠患者在睡前30分钟前喝一杯“晚安牛奶”，并用各种措施测试其晚上的睡眠质量，以证明与传统牛奶相比该产品的有效性。

据悉，在2010年7月，光明乳业以3.82亿元认购了新西兰Synlait Milk 51%的股权。（摘自荷斯坦奶农俱乐部网）