各 地

郑州启动生猪养殖环节“放心肉”工程

近日，河南省郑州市启动生猪养殖环节“放心肉”工程，提高上市生猪质量安全水平，规范生猪养殖和投入品使用行为，有效遏制违法销售病死猪行为，切实从源头上保证猪肉质量安全。

为规范生猪养殖行为，该市畜牧局在全市范围内开展为期近7个月的生猪养殖环节“放心肉”工程，引导生猪养殖企业进行标准化改造，实施生猪养殖标准化建设，推广无公害畜产品生产技术标准，创建一批国家级和省级生猪养殖标准化生产示范场和无公害生猪养殖基地。此外，郑州将继续保持高压态势，积极开展“瘦肉精”专项整治行动，严把生猪产地出栏关、生猪屠宰关、生猪出境关，防止“瘦肉精”生猪流入屠宰环节。

山东高密规模畜禽养殖场获得畜禽养殖代码

日前，山东省高密市畜牧局在全市开展了畜禽养殖场备案及建档工作，对符合备案标准的68家畜禽养殖场发放畜禽养殖代码。这对于加强养殖环节全程监管，建立健全畜产品质量可追溯体系具有重要意义。

编号方法由山东省畜牧兽医局统一制订，每个畜禽养殖场具有惟一代码，并作为养殖档案编号。通过畜禽养殖代码这个“身份证”，可详细了解到养殖场的养殖品种、规模、地址、养殖场负责人、养殖场生产场所和相关配套设施、环保措施等信息。

四平举办梅花鹿文化节

9月25日，吉林省四平市在铁东区石岭镇哈福广场隆重举办以“茸归故里必游之鹿”为主题的2012中国·叶赫梅花鹿文化节，相关领导为“科普惠农养鹿示范基地”揭牌，来自全国各地的梅花鹿专家、养殖者和客商200余人参加并展开论坛。在鹿产品展示会上，各地的养鹿场主和经销商们将鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿心、鹿尾和鹿胎膏、鹿茸酒、鹿鞭酒、茸血酒、鹿胎胶囊等鹿产品，摆上台案，展示宣传。

该文化节邀请到了全国技术能手、中国养鹿功臣崔尚勤，新西兰养鹿专家简·海斯女士，加拿大养鹿专家迈克·布瑞根斯先生，中国农业科学院研究室主任魏海军，吉林农大教授王全凯等7位资深梅花鹿研究专家。在叶赫梅花鹿专家论坛上，简·海斯女士讲述了饲养白鹿的方法，王全凯讲授了如何借鉴外国养鹿做法发展四平鹿业的方法。

重庆市拟设进境肉类制品口岸

重庆市已向国家质检总局递交验收申请，力争在两路寸滩保税港区设立进境肉类制品口岸。目前，两路寸滩保税港区已完成了符合检验检疫要求3000吨容量冷库的改建，并建立了与进口肉类检验检疫相适应一系列冷库管理制度等。进境肉类指定口岸软、硬件建设已全部达到申报验收标准。获批后，该口岸将成为内陆首个进境肉类指定口岸。

如果申请获批，进境肉类产品将直达重庆，减少中间环节，不仅可以规范进口秩序，有利于提高重庆进境肉类的质量安全水平，还将大幅降低流通成本。据业界不完全统计，重庆火锅每年消耗的猪、牛副产品超过4万吨，并主要来自进口。