不同干燥条件下胜红蓟挥发油成分分析

郑孝勇 罗格莲 林瑾文 林忠宁

1.福建生物工程职业技术学院，福建福州 350002；2.福建省农业科学院农业生态研究所，福建福州 350000

不同干燥条件下胜红蓟挥发油成分分析

郑孝勇1罗格莲1林瑾文1林忠宁2

1.福建生物工程职业技术学院，福建福州 350002；2.福建省农业科学院农业生态研究所，福建福州 350000

目的 研究不同干燥条件下胜红蓟中挥发油的化学成分。方法水蒸气蒸馏法提取挥发油，用GC-MS法测定胜红蓟中挥发油成分，按峰面积归一化法求出挥发油中化学成分的百分含量。 结果从胜红蓟挥发油中鉴定出30个化合物，含量较高的有早熟素1、2，石竹稀及其氧化物。不同干燥条件对胜红蓟挥发油中不同化合物含量影响大。结论 采收胜红蓟时最好用晒干法。

不同干燥条件；胜红蓟；挥发油；GC-MS法；晒干法

胜红蓟，又名消炎草、脓泡草、白花草等，为菊科植物藿香蓟Ageratum conyzoides L.的一年生全草植物[1]。其主要成分有黄酮类化合物、萜烯类、挥发油、氨基酸等化合物[2]，具有清热解毒、利咽消肿之功效。临床上主要用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、痈疽疮疖、外伤出血等症[3]。叶雪梅等[4]报道并分析了胜红蓟挥发油化学成分。孔垂华等[5]明确指出胜红蓟挥发油的化学成分及含量受环境的影响很大，使得其对邻近生物的作用产生显著的差异。在此，本文重点分析不同干燥条件下胜红蓟挥发油成分，为在采收干燥环节有目的地提高胜红蓟药效提供参考。

1 仪器与试药

Agilent 6890N/5975气相色谱质联用仪，配7683B自动进样器和NIST05版标准质谱图库，HP-5MS弹性石英毛细管柱（50m×250μm×0.25μm）（美国安捷伦公司）。水蒸气蒸馏装置采用药典挥发油提取器。DFY-600中药粉碎机（温岭市大林机械有限公司），ZNHW型电热套（河南博爱科技有限公司），MP31001电子天平（上海舜宇恒平科学仪器有限公司）。

2 方法与结果

2.1 不同干燥方式对胜红蓟挥发油影响试验的取样

采自福建省福州市晋安区宦溪镇创新村中药材基地，盛花期时统一采收，随机采收。胜红蓟药材（整株采收）采集后，洗去泥土和杂质，按晒干、烘干和阴干（45℃）3种处理方式进行干燥，每个处理方式各进行3个重复，每个重复10株胜红蓟，分别进行粉碎过筛（40目），备用。

2.2 挥发油提取

称取胜红蓟粉末200 g，置于3 000 mL圆底烧瓶，加蒸馏水2 000mL，连接挥发油提取器，置于电热套中加热，照挥发油测定法（《中国药典》2010年版一部附录XD），提取5 h，冷却，得油0.3mL，得油率为0.15%。将油转移至5mL棕色容量瓶中，乙醚溶解并定容至刻度，加少量无水硫酸钠，置于冰箱中保存，备用。

2.3 GC-MS法测定

2.3.1 气相色谱条件 气相色谱条件：进样口温度250℃，进样量 1 μL，分流比 80∶1，载气为氦气，体积流量 1mL/min，恒流模式，传输线温度250℃（接口温度、界面温度）。升温程序，初始温度60℃，保持2 min，然后以10℃/min的速度升至250℃并保持10min。

2.3.2 质谱条件 质谱条件：电离方式EI，电子轰击能量70 eV，离子源温度200℃，四极杆温度150℃，质量扫描范围35～550 amu，溶剂延迟 3.0min。

2.3.3 结果 不同干燥方式下，用GC-MS法测得胜红蓟总离子流色谱图（TIC图），见图1、2、3。纵坐标为总离子流的强度，横坐标为时间。

2.3.4 峰相对含量分析 有关胜红蓟花序挥发油的化学成分分析，一般测出17个化合物[6]。本实验通过HPMSD化学工作站数据处理系统，按峰面积归一化法进行，在晒干和烘干条件下，测出21个化合物，在阴干条件下，测出27个化合物，其中胡椒烯、丁香烯乙醇、十六醛、十八烷等化合物含量微小，在此不予列出。各化学成分挥发油的百分含量。见表1。

3 讨论

3.1 胜红蓟挥发油的种类及含量

从胜红蓟挥发油中，按晒干、烘干和阴干方法最多鉴定出27种化合物，分别占挥发油色谱峰总量的97.52%、78.95%、91.33%。主要种类有倍半萜类、环烯类及香豆素类化合物，含量多的挥发油成分为早熟素1、早熟素2、石竹烯及其氧化物。其中早熟素1及早熟素2的含量占比分别为58.66%、43.92%、27.72%；石竹烯及其氧化物的含量占比分别为 22.36%、19.48%、13.31%。

表1 不同干燥条件下胜红蓟挥发油的化学成分及百分含量（%）

3.2早熟素在农药上有潜在价值

有报道早熟素应具有终止多种类昆虫滞育的功能，它对某些昆虫具有提前变态、成虫不育等生理效应，此研究显示胜红蓟在生物农药上的潜在价值。

3.3 石竹烯及其氧化物的药用价值不可低估

β-石竹烯具有局麻、抗炎、驱蚊虫、抗焦虑、抗抑郁作用。石竹烯氧化物具有镇痛、抗炎、抗真菌作用，还有细胞毒性等[7]。因此，从本次成分分析显示胜红蓟药用价值不可低估，有镇痛和抗炎[8]作用，还有抗真菌、局麻、抗焦虑、抗抑郁、止血等作用[9-10]。

3.4 晒干法采收胜红蓟的农药及医药使用价值最高

虽然，阴干干燥方法所得的化合物种类最多，但晒干、烘干干燥中散失的化合物未见报道有药用价值。而有药用价值的早熟素、石竹烯及其氧化物的含量经晒干、烘干和阴干干燥方法所得的依次减少。因此，在日常采收中胜红蓟最佳的干燥法是晒干，其次是烘干，而阴干方法早熟素、竹烯及其氧化物散失最多，且烘干方法占挥发油总含量散失最多，因此，采收胜红蓟时最好选用晒干法。

[1]李建生，郝近大.鲜药图谱[M].北京：中国医药科技出版社，2006：196.

[2] 张娜，郭素华.胜红蓟的研究进展[J].药品评价，2004，1（3）：219.

[3]福建省食品药品监督管理局.福建省中药材标准[S].福州：海风出版社，2006：186.

[4]叶雪梅，林崇良，林观样.浙江产胜红蓟花序挥发油化学成分分析[J].海峡药学，2010，22（1）：80.

[5]孔垂华，黄寿山，胡飞.胜红蓟化感作用研究Ⅴ·挥发油对真菌、昆虫和植物的生物活性及其化学成份[J].生态学报，2001，21（4）：584.

[6]陈楠，唐瑰宝，潘馨.闽产胜红蓟挥发油化学成分分析[J].亚太传统医药，2012，8（2）：28.

[7]刘晓宇，陈旭冰，陈光勇.β-石竹烯及其衍生物的生物活性与合成研究进展[J].林产化学与工业，2012，32（1）：104-110.

[8]廖华军，马赞，彭国平.胜红蓟治疗慢性咽炎有效部位的筛选[J].中华中医药学刊，2010，28（1）：185.

[9]梁银娇，谢婷婷，陈丽玉，等.闽产胜红蓟止血作用及急毒试验研究[J].中医临床研究，2011，3（11）：37.

[10]宫玉杰.胜红蓟生物素活性及其临床应用进展[J].世界临床药物，2010，31（4）：241-244.

Com ponent analysis of the Ageratum volatile oil under different drying conditions

ZHENG Xiaoyong1 LUOGelian1 LIN Jinwen1 LIN Zhongning2
1.Fujian Bioengineering Vocational College,Fujian Province,Fuzhou 350002,China;2.The Agricultural Ecology Institute of Fujian Academy of Agricultural Sciences Fujian Province,Fuzhou 350000,China

Objective To study the chemical components of the Ageratum volatile oil under different drying conditions.MethodsThe volatile oil was extracted by steam distillation and analyzed by GC-MS,and the percentage contents of components were determined by the peak area normalization method.Results30 components were identified from the Ageratum volatile oil,ofwhich themain components included that,precocene 1,precocene 2,Caryophyllene and Caryophyllene oxide.Different drying conditions induced alterations on the contents of the components.ConclusionSun-dried method is the bestway to harvest Ageratum.

Different drying conditions;Ageratum;Volatile oil;GC-MS;Sun-driedmethod

R961.1

A

1673-7210（2012）12（a）-0118-03

福建生物工程职业技术学院教科研项目（编号：闽生工院科[2012]89号）

2012-09-07 本文编辑：卫 轲）