马铃薯—春玉米—秋白菜一年三熟高效栽培技术

李玉臣

农业种植结构的调整催生了各种高效种植模式，江苏邳州四户镇农民根据多年的实践探索出的地膜马铃薯—春玉米—秋白菜三种三收增收模式，种植面积已达 666.67 hm2以上，已成为当地农民的主要栽培方式，667m2纯收入超过6000元。

马铃薯套种玉米

随着农业种植结构的调整，高效种植模式也在不断的发生变化。邳州市四户镇的一些农民根据多年的实践，探索出了地膜马铃薯套种玉米秋栽大白菜的一年三种三收的高效种植模式。该模式667 m2产马铃薯2 500 kg、玉米600 kg、大白菜8 000 kg，667 m2纯收入6 000元以上。目前，该模式的种植推广面积已达666.67 hm2以上，是邳州市四户镇农民增收的主要栽培方式。

1 茬口安排

2月底种植马铃薯，先在整好的60 cm宽的垄上种1行马铃薯，4月上旬在垄沟种1行玉米，5月底开始收获马铃薯，8月初玉米收获结束，然后清茬整地，7月下旬育种大白菜苗，8月下旬定植，10月末至11月初收获。

2 品种选择

马铃薯选用早熟、抗病、丰产的荷兰7号、早大白、东农303等品种；玉米选用丰产、抗粗缩病能力强、稀植大棒的蠡玉16、登海3号、中科4号等品种；白菜选用高产、抗病、品质好的北京新3号。

3 前茬地膜马铃薯套种玉米

3.1 切块催芽

播种前20天，将种薯切成20～25 g大小的块，上面留1～2个芽眼，然后置于17～20℃、相对湿度70%左右的条件下催芽，发芽期保持黑暗，待芽长 1～1.5 cm 时播种。

3.2 施足底肥，精细播种

选择水肥条件好的地块，冬前或早春耕耙整地时，每667 m2施优质农家肥4 000～5 000 kg或商品有机肥 150～300 kg、过磷酸钙 75 kg、硫酸钾型复合肥100 kg、辛硫磷乳油1 kg，然后作成宽60 cm、高15～20 cm的高畦。种植马铃薯时，每 667 m2施草木灰 25～50 kg，复合肥 10～15 kg，基肥施于两沟之间。3月上中旬播种，播种的株距为20～25 cm，每 667 m2播种 4 500～5 000 株，播后覆土10 cm厚，并喷洒施田补除草剂，每667 m2100 g对水30～50 kg，均匀喷于地表，再盖好地膜。为避开灰飞虱为害而感染玉米粗缩病，玉米的播种期应尽量提前，一般在4月10日左右进行，4月25日以后禁止播种春玉米，春玉米的株距为40 cm，667 m2留苗2 800～3 300株。

3.3 马铃薯和玉米的田间管理

①及时破膜提苗 马铃薯在播种后15～20天即可出苗，出苗时要及时用铁钩钩破地膜，使幼苗伸出地膜，防止叶片贴膜后烧苗。

②浇水追肥 在马铃薯出苗4～5叶后及时进行追肥浇水，结合浇水667 m2追施日月星复合肥或硝酸磷肥20 kg，这一肥水非常关键，可以促进薯块大小分化，确定薯块数目。此后于马铃薯现蕾期667 m2追尿素10～15 kg，保持土壤湿润，应上干下湿，20天浇1次水，每次浇水以小水浇透为宜，严禁大水漫灌。玉米在马铃薯收获后要加强肥水管理，以缓解收获马铃薯对玉米生长造成的伤害。

③喷调节剂控旺 马铃薯初花期视长势喷洒多效唑或者土豆矮丰，防止旺长；在果实膨大期喷施马铃薯膨大素2次，每次间隔10～15天，可以有效促进薯块膨大，提高产量。

④及时防治病虫害 马铃薯虫害主要是预防蚜虫和防治地下害虫，如金针虫、蛴螬等，可667 m2用辛硫磷乳油0.5 kg拌毒土处理土壤。病害主要是环腐病和晚疫病，可叶面喷施多菌灵、甲基托布津等防治。玉米重点是抓好钻心虫的防治，可在玉米心叶末期每 667 m2用 1.5%辛硫磷颗粒 0.5～1 kg 直接撒入玉米大喇叭口内进行丢心防治。

⑤收获 马铃薯一般在5月中旬收获，此栽培模式一般平均667 m2产量在2 500 kg左右；套种的春玉米一般在7月底至8月初收获，一般667 m2产量600 kg。

4 秋白菜

4.1 整地施肥

马铃薯收获后结合整地，每667 m2施腐熟农家肥2 000 kg、45%硫酸钾型复合肥50 kg作基肥。然后作成宽60 cm、高15～20 cm的高畦。

4.2 播种

大白菜应当进行育苗移栽，育苗时间为7月20日左右。育苗最好采用基质育苗，每穴1粒种子，然后将苗盘排列整齐，并用塑料薄膜加遮阳网覆盖，以防雨水冲击和高温死苗。

4.3 适时定植

在8月下旬应及早进行定植，定植多在下午进行，以利缓苗，定植的株距为40～45 cm，每667 m2保苗2 500～2 800株，定植后应及时浇水。

4.4 肥水管理

肥水管理以见干见湿为主，以防根腐病，有利蹲苗，防止徒长，在大白菜莲座期，每667 m2追尿素15 kg；在包心期可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾液或者包心剂2～3次。

4.5 病虫害的防治

大白菜的主要病虫害有蚜虫、烟粉虱、甜菜夜蛾，病毒病、软腐病和霜霉病等。应当坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，选用高效、低毒、低残留的农药，交替用药、轮换用药，以生产优质的农产品。

4.6 收获

秋白菜于小雪（11月22日左右）前后进行收获，一般667 m2产量8 000 kg。