实施仔猪早期断奶隔离饲养技术(SEW)的必备条件与制约因素

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(1.湖北省武汉市农业学校牧医教研室，湖北武汉 430043；2.浙江金华大北农农牧科技有限公司； 3.湖北省武汉市黄陂区养猪协会)

仔猪早期断奶隔离饲养技术(SEW)，是目前规模化猪场为提高母猪繁殖利用率而推行的一种仔猪早期断奶新技术，也是净化或控制猪场疫病的有效技术措施之一，是实现效益最大化及绿色产品生产的基础和前提。

1 必备条件

1.1技术支撑 实施SEW，猪场内必须有专职的畜牧兽医技术人员，能全面负责场内的畜牧兽医技术工作。

1.2规章制度 实施SEW猪场必须建立规范的操作规程和管理制度，能充分保证操作规程和管理制度的顺利实施。

1.3猪场规划 猪场规划设计应科学、合理，猪场布局和设施设备应符合SEW的技术要求。

1.4设施齐全 实施SEW猪场应具有设备齐全的化验室和动物保健室；水质良好，符合国家有关饮用水的卫生标准；饲料有适合各类型猪的一系列全价配合饲料。

1.5猪群来源 猪源应来自SPF猪群(无特定病原体的猪群)；实行全进全出的流水式生产工艺。

2 主要优点

2.1提早断奶 实施SEW可使母猪尽快进入下一个繁殖周期，保证断奶后的母猪能及时提前配种和妊娠，从而提高母猪繁殖效率。

2.2减少疫病 实施SEW可让仔猪尽早远离母猪舍，防止母猪场舍存在的某些疾病对仔猪的威胁，减少腹泻等疾病的发病率，提高仔猪成活率。

2.3促进生长 实施SEW，由于保育舍实行全进全出制度，给断乳仔猪配置了专用早期断奶饲料，加速了仔猪的生长速度，一般10周龄时体重可达30～35 kg,比常规饲养增重10 kg左右。

3 制约因素

3.1资金及设备问题 实施SEW要求母猪舍、保育舍、育肥舍之间必须保持一定距离，以免病原菌的传播引起仔猪发病，且要求保育舍环境和设施水平较高，投资较大。

3.2饲料及日粮问题 仔猪早期断乳后，要求营养水平较高，不仅要求营养全面，且适口性要好，容易消化，所用饲料原料不同于一般乳猪料，如血浆蛋白粉蛋白质含量高达78%左右，氨基酸组成比例全面，赖氨酸含量高达7%。蛋白质和氨基酸消化率高达90%以上，含有大量球蛋白，可防治腹泻，促进仔猪生长，最好喂用液体饲料。实施SEW技术，在应用中多结合阶段饲养技术，要求有配套日粮。一般可分为三个阶段。第一阶段为仔猪5～7 kg阶段(断乳后1周，用过渡日粮—阶段Ⅰ日粮)，第二、第三阶段分别为7.0～11.5 kg(断乳后2～3周，用阶段Ⅱ日粮)和11.5～23.0 kg(断乳后4～6周，用阶段Ⅲ日粮)。各阶段饲粮营养水平：第一阶段粗蛋白20%～22%，消化能15.40 MJ/kg；第二阶段粗蛋白20%，消化能15.02 MJ/kg；第三阶段粗蛋白20%，消化能14.56 MJ/kg。

3.3技术及管理问题 母猪过早断奶，缺乏仔猪的接触和吮乳刺激，子宫机能恢复需要较长时间，甚至造成下一胎发情迟缓，产仔数下降。另外，管理水平及从业人员的理念和素养是否匹配(重在敬业精神)等均可制约SEW的实施效果。

4 对策措施

4.1猪场建设 实施SEW应因地因场制宜，科学规范建设新场和改造旧场。猪场建设应符合国家《动物防疫条件审查办法》等相关法律法规规定。

4.2生产模式 一般可采取以下模式。

4.2.1三场式 新猪场可按SEW要求进行设计建造，三区隔离布局, 即繁殖、保育和肥育三个阶段，分别在三个互相隔离的不同猪场饲养。妊娠、分娩母猪饲养在繁殖场，10～21日龄仔猪断奶后转入保育场培育，体重达25 kg左右转至育肥场肥育。本法特别适用于母猪养殖数量较大的猪场。

4.2.2二场式 繁殖猪群在一个场地，保育和生长肥育猪群在另一场地。这种饲养方式在美国越来越受到重视.传统的二场式为保育舍与繁殖群在同一猪场，体重达25 kg左右再转至育肥场肥育。

4.2.3单场式 要求父母代猪场的基础母猪具备较大规模，尽量减少由繁殖场(配种-妊娠-哺乳阶段)向保育场转群的次数，便于早期断奶仔猪实行全进全出饲养。

4.2.4多场联合式 即几个猪场的早期断奶仔猪集中到一个保育场，要求尽量选择健康水平一致的猪场，以减少断奶仔猪感染疫病的机会。

4.3注意事项

4.3.1建议各小型猪场可以自动联合分工，把某场作为繁殖场，其它场作为保育场和育肥场，以加速SEW应用于生产的进度。

4.3.2实施SEW要因地制宜。繁殖场、保育场和育肥场之间至少要保持距离200～1000 m以上。理论上讲，各种特定传染病的安全距离为：猪链球菌病，2.0 km；猪喘气病、猪蓝耳病，3.5 km；猪流感，5.0～7.0 km；猪伪狂犬病、猪口蹄疫，42.0 km；猪传染性胃肠炎，70.0 km。

5 技术要点

5.1免疫监测，确定仔猪最佳断奶时间

5.1.1兽医技术人员需对繁殖母猪群进行血清学监测，检验抗体水平，以确定仔猪断奶的最佳时间和进行辅助疫苗免疫或辅助投药的最佳时机。根据需要使用疫苗对母猪进行强化免疫接种，以提高母源抗体水平，及时淘汰抗体水平较低、产生免疫耐受性的母猪及亚临床感染母猪。以猪流行性腹泻-猪传染性胃肠炎二联灭活疫苗为例，采用经国家批准使用的猪流行性腹泻-猪传染性胃肠炎二联灭活疫苗对妊娠母猪进行免疫接种，为所产仔猪提供母源抗体保护；妊娠母猪可在每年10月、12月各普免一次，产前1个月进行强化免疫。SEW倡导绿色养猪，尽可能少用或不用药物，疫病流行季节或条件相对简陋猪场，可参考使用如下方案：产前10 d母猪投服异阿凡曼菌素；产前5 d投服土霉素；仔猪1日龄注射铁制剂、异阿凡曼菌素和土霉素；7日龄再注射异阿凡曼菌素；仔猪断奶前连续3 d注射头孢菌素；断奶时连续5 d饮水中投服硫酸黏菌素。

5.1.2采用流行病学、临床病理、病原学及血清学等手段，摸清周边地区的疫病种类及危害程度,分析确定净化疫病清单, 根据本场实际情况制定具体净化方案。

5.1.3根据净化疫病类别确定断奶日龄，通常以14～17日龄断奶为宜。美国科技人员推荐实施SEW技术仔猪断奶时间为10～14日龄，泰国正大公司推荐为13～16日龄。实际生产中仔猪断奶时间应根据母猪抗体水平及猪群健康情况统一考虑。

5.2严格隔离，保证有效消毒，防止传染因子污染 种猪和哺乳仔猪、保育猪、生长育肥猪分段饲养，严格隔离。应定期开展消毒灭源工作，及时清理并无害化处理粪污。在猪舍清空后，要进行彻底清洗，实施喷洒消毒或熏蒸消毒，空栏3～5 d，方可转入新猪群。猪群只能单向移动，互不往来。猪群转移时，严格贯彻“全进全出”制，减少疾病在不同批次和不同猪群间传染。防止SEW猪场三区之间疫病的垂直传播。此外，还应防止老鼠、鸟类等进入猪舍。

5.3哺足初乳，强制补饲，喂饲液体饲料

5.3.1加强初生仔猪护理，确保所有仔猪都能获得足量初乳，有较高的母源抗体水平。

5.3.25～7日龄时应对仔猪进行补饲训练，为早期断奶作好准备。具体方法：7日龄时用SEW日粮逐头进行采食调教,直到仔猪具有一定采食能力,至每头每天采食20～30 g饲料为止。无液体饲料时，可在5日龄左右采用人工乳料添加适量清水调成糊状，喂服仔猪，在补料槽和垫板上放入少量混合料(20%人工乳料+80%教槽料)，以引起仔猪对人工乳料和教槽料的兴趣。

5.3.3喂服液体饲料，因SEW日粮中脂肪和乳糖含量较高，很难制成颗粒料，粉料造成的饲料浪费可达20%。液体饲料可降低饲料浪费、减少蛋白质的营养流失和固体饲料引发的应激，提高采食量和日增重。

5.4调控猪舍温湿度和饲养密度及通风换气

5.4.1体重4.0～4.5 kg的断奶猪，由于采食量少，活动量大，断奶后4～6 d猪舍温度应保持在30～32℃，此后每周下降2～3℃，直至25℃左右，湿度控制在50%～ 75%为好。

5.4.2猪舍以每小间饲养15～20头为宜,每头仔猪的最佳空间面积为：体重11 kg，0.158～0.185 m2/头；体重18 kg，0.185～0.232 m2/头；体重27 kg，0.279～0.372 m2/头。

5.4.3通风是降低猪舍内有害气体浓度和增加新鲜空气的有效措施之一。如氨气、硫化氢等有害气体含量过高会使仔猪呼吸系统疾病的发病率升高。实际生产中，保温和通风应根据猪群实际情况调节，高温时多通风，低温时升温再换气。同时要防止贼风侵袭。

5.5加强饲养管理，减少断奶应激 现代养猪生产中，保育舍的设计以仔猪断奶后转群一窝一栏为宜，避免断奶仔猪转群再混群产生的应激，放入啃咬棒或玩具球，以减少咬架带来的伤害；断奶前3 d任仔猪自由采食，同时适当减少母猪的喂料量和喂奶次数，以减轻仔猪对母奶的依赖；转入保育舍头3 d，要及时调教“吃、排、睡”三点定位，让仔猪熟悉新环境，饮水中可加入适量电解多维等抗应激药物。更换饲料应注意逐渐过渡，以维持原饲料3～5 d，慢慢过渡到使用新料。饲喂上要做到少喂多餐，中后期可采用自由采食的饲喂方式，使仔猪摄取足够营养，提高生长速度。

5.6防止仔猪早期断奶腹泻病的发生 早期断奶给仔猪生长发育带来不良影响的主要表现为食欲减退、消化不良、生长缓慢、饲料利用率低、抗病力下降、出现腹泻和水肿病等，其中腹泻是最普遍的现象。解决断奶仔猪腹泻的根本措施就是要根据早期断奶仔猪的生理特点和腹泻原因配制易消化的饲料，利用营养性调控手段预防断奶仔猪腹泻。

5.7做好免疫接种和驱虫工作 制定科学的免疫程序，重点做好猪瘟、口蹄疫等国家强制免疫病种的接种工作；驱虫主要包括驱除蛔虫、疥螨、虱、线虫等体内外寄生虫，驱虫时间以35～40日龄为宜。体内寄生虫可用阿维菌素按0.2 mg/kg体重或左旋咪唑按10 mg/kg体重拌料，早晨喂服，于隔天早晨再加喂一次。体外寄生虫可用12.5%双甲脒乳剂兑水喷洒猪体。