子莲—春马铃薯轮作栽培技术

子莲—春马铃薯轮作栽培技术

郑寨生1，张雷1，张尚法1，周福阳2
（1.浙江金华市农业科学研究院，321017；2.兰溪市马涧镇就好吃专业合作社）

鲜食子莲，是浙江省兰溪市马涧镇最近几年培育的一大特色农产品，连片种植面积150 hm2以上，且均以采摘嫩莲蓬销售为主，管理水平较高，经济效益突出。然而，由于连作栽培，腐败病、疫病等连作病害逐年加重，为此，2008年以来，该基地在金华市农科院的指导下，先后开展了子莲与小萝卜、马铃薯、草莓等轮作栽培试验，均取得了良好的成效，连作障碍得到有效控制，生产效益显著提升。经2012年实地验收，实行轮作栽培的田块，子莲植株长势中等，大田腐败病、疫病得到有效控制，莲蓬数量增加5%以上，结实率相仿，每1 hm2鲜食子莲产量89 006只、产值87 900元，每1 hm2春马铃薯产量22 560 kg、产值76 770元，运用该模式，比单种子莲模式产值翻番，效益显著。尽管该模式还有待于进一步完善，但其利用水旱轮作有效控制了连作障碍，促进了子莲与其他经济作物科学轮作的生态、经济模式，具有较广泛的借鉴作用，因此，借此机会，整理成文，供大家参考。

1 子莲种植关键技术

1.1 品种选择

由于该模式种植时间相对较迟，子莲品种要求出花早、花量大、鲜食品质优良，如金芙蓉1号、十里荷1号、建选35号等。

1.2 田块整理、适时播种

春马铃薯采收结束后，每1 hm2全田施新鲜生石灰1 200～1 500 kg，及时用拖拉机浅耕15～25 cm，主动删除部分种藕，减少田间密度。当地气温稳定在15℃以上时即可种植，每667 m2栽200穴，每穴1株。

1.3 科学施肥

①苗肥 平均每株抽生1片立叶时，每1 hm2施用尿素150～225 kg、氯化钾37.5～75 kg、过磷酸钙75～150 kg、硼砂22.5～30 kg。

②花果肥 植株长出第3片立叶后，分5～6次施用花果肥，每次间隔10～15 d。每次每1 hm2施硫酸钾型复合肥300～450 kg、尿素150～225 kg，硼砂7.5～15 kg，全田撒施。

1.4 水浆管理

苗期水温较低，田间保持5～10 cm浅水。当气温达30℃以上时，水位提高到10～20 cm。抽生终止叶后，水位降到5～10 cm越冬。

1.5 病虫防治

①物理防治 人工摘除虫叶、捕杀卵块和幼虫，摘除虫叶踩入田土深层灭杀幼虫。封行前，田间放置黄板诱杀蚜虫；5月中旬以后，每2 hm2田间安装1盏频振式灭虫灯，诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等夜蛾类成虫。

②生物防治 采用性诱剂诱捕斜纹夜蛾成虫。6月上旬，每1 hm2莲田放置30个斜纹夜蛾专用诱捕器，诱捕器底部高出莲叶顶部20～30 cm，每个诱捕器内放置斜纹夜蛾性诱剂芯片1支，每30 d更换诱芯1次。

③化学防治 重点抓好蚜虫、斜纹夜蛾防治及主要病害的预防。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液防治，斜纹夜蛾可交替选用生物农药印楝素800倍液、20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3 000倍液或苏云金芽孢杆菌100亿孢子/g菌粉2 000倍液交替防治。5～6月，结合虫害防治，叶面喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或70%嘧霉胺1 000倍液预防病害，每隔7 d喷1次，连喷2次。

1.6 及时采收

一般在6～10月采收。当花托明显膨大且边缘稍有皱缩、莲籽呈淡绿色、饱满充盈、种子内含有较多水分，为鲜食莲籽采摘适期。6月和9月，谢花后15～20 d采收；7～8月，谢花后13～15 d采收。当天采收当天销售。

1.7 采后管理

子莲采收结束后，要注意田间保湿，防止过于干旱伤害种藕。

2 春马铃薯种植关键技术

2.1品种选择

该模式种植的春马铃薯，应选特早熟或早熟无病伤脱毒品种，要求薯块入土较浅，匍匐茎短，薯块较集中，每1 hm2产量20 000～30 000 kg，如东农303、费乌瑞它等。

2.2 田块整理

子莲采收结束后，田间保持湿润，1月上旬排水搁田，并用小型拖拉机或人工开沟作畦，宽1.5 m，深20 cm，沟土打散覆于畦面。畦两边开挖深5～10 cm，宽20～30 cm浅沟备用。

2.3 种薯准备

种薯以脱毒一级种或二级种为宜。为节省成本，种薯切块后种植，一般50 g种薯视芽眼纵切成2块，100 g的种薯纵切成3～4块，切后用农用链霉素1 000倍液浸种30 min，洗净后，待伤口愈合后播种。

2.4 适时播种

适时播种，有利于前期植株生长发育和后期块茎膨大，如播种过早，气温低，易产生复生芽，不利于全苗、齐苗和壮苗；若播种过迟，造成生育期不足，后期易遇高温造成早衰，病虫害加重，因此必须适时播种。我市薄膜覆膜栽培，1月中下旬播种较为适宜。

2.5 合理密植，施足基肥

合理密植是马铃薯高产的基础，根据早熟品种出苗早、苗势中等的特性，种薯以“S”形排列，横向、纵向株距均为20 cm，每1 hm2用种1 500～2 250 kg为宜。种植前，每1 hm2施优质复合肥600～750 kg。

2.6 覆土、盖膜

覆土前，盖一层干稻草，再覆盖5～10 cm厚细土，喷湿土壤或者下雨后，每1 hm2用90%禾耐斯（乙草胺）750 g冲水750 kg喷雾畦面除草、施用尿素300～450 kg后覆盖薄膜。盖膜时，平盖膜应贴平畦面，膜边压紧撮实，以利增温。

2.7 田间管理

出苗后，应及时破膜放苗。视天气变化，可先破膜后放苗或边破膜边放苗。如遇低温天气，应在低温来临前叶面撒施草木灰或喷施黄腐殖酸500倍液保温防冻，冷锋过后用磷酸二氢钾或叶面宝进行根外追肥，以促进恢复生机。当马铃薯株高45 cm，相对徒长的田块，可喷雾15%多效唑可湿性粉剂80～100 mg/L以防徒长。由于春马铃薯地膜覆盖栽培，追肥困难，当块茎膨大期出现缺肥现象，可用尿素100倍液浇根，或磷酸二氢钾液根外追肥2～3次。

2.8 防治病虫

水旱轮作栽培，马铃薯疫病较少，但仍然要做好预防工作。当田间封行时，结合喷施多效唑，用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液预防1次。

2.9 及时采收

由于茬口较紧张，4月中旬马铃薯膨大后适时采收。该模式接近免耕栽培，轻轻一拨即可完成。

S344.1+7

：B

：1001-3547（2013）18-0170-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.18.060

国家科技支撑计划课题“水生蔬菜高效生产技术研究与示范”（2012BAD27B00）

郑寨生（1970-），男，本科，推广研究员，长期从事水生蔬菜育种及高效栽培技术研究，电话:13905793233，0579-82050165，E-mail:zzs165@163.com

2013-08-15