猪肉检测出禁药沙丁胺醇 消费者吃肉要留心

近期猪肉的价格大幅度上升，业内人士说下半年猪肉的价格仍将呈现上升趋势。在这样诱人的利润面前，很多人开始转行卖猪肉。但是一些不法商贩利用化学制剂，不仅增加了猪的体重，还让猪肉看起来更加鲜艳。不久前武汉就曝光了以下事件。

（1）“神奇”药水增重量。据了解，被注射了这种“神奇”药水后，生猪会拼命喝水，然后倒地不起，而喝进去的水会凝固在生猪体内，使猪肉的颜色看起来非常鲜亮。注射“神奇”药水，可使生猪增加体重6 至7 斤。

（2）生猪体内检出国家违禁药。经检测，警方查获的这些生猪及猪肉中均含有国家禁止在食用农产品中使用的药物“沙丁胺醇”。

据了解，“沙丁胺醇”是一种肾上腺素受体激动药，属我国农业部、原卫生部及药品监督管理部门禁止在畜禽养殖中添加的药物，该药品食用过量对人体危害较大。国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》规定的“瘦肉精”品种目录中，即包括“沙丁胺醇”。

经查，涉案屠宰点的猪肉被销往武汉市江岸、江夏、武昌区等多个肉制品批发市场，而后流入市内各农贸市场的猪肉摊点。不法商贩已被批捕。