茶的时尚与年轻的调查

在明星粉丝如潮的今天，年轻时尚艺人的一举一动具有很强的影响力和号召力，他们的喜好有时可能会变成一种符号行为，带动潮流的风云变幻。

艺人的茶缘：喝出气质与品位

如果简单归纳，年轻时尚艺人带有较为明显的群体特征：年轻有为、追求时尚、品质生活、个性张扬等等。在明星粉丝如潮的今天，年轻时尚艺人的一举一动具有很强的影响力和号召力，他们的喜好有时可能会变成一种符号行为，带动潮流的风云变幻。因此，年轻时尚艺人喜欢喝什么茶，在此我们并不想做一个学术性的严谨调查，但也值得我们去调查一番。

形象清新甜美的演员桂纶镁在微博中写道：“苦荞茶，可一点也不苦，闻起来似巧克力，入口更像大麦饼干，闲暇之余，泡一杯苦荞茶，望着澄明的茶水，心也跟着静下来。”

据说大S、吴佩慈等都爱喝排毒养颜茶，为了排毒减肥降血脂血压。姑且不论养颜茶、减肥茶是不是真正意义上的茶，但喝茶其实是一种心境，茶随意动，她们并不拘囿于茶的种类，喝得惬意和随性，其实也可以称为爱茶人了。

与大S、吴佩慈不同， 黄圣依、卓依婷、马苏、朱子岩等人则是货真价实的懂茶人。尤其是自幼偏好中国茶饮的黄圣依，尤喜香气清幽、滋味甘厚的普洱，据说黄圣依曾专门学习过茶道的相关知识，并在朋友聚会时表演茶艺，普洱茶更是黄圣依日常拍戏演出的必备佳饮。

基于以上对一些具有典型性的年轻时尚艺人的调查，也许你可以理解为喝茶仅仅取决于个人喜好，但是否也可以从中透视出一些其他的东西，例如艺人个人的气质、审美取向、文化底蕴，抑或某种生活态度呢？

年轻人喝茶，还需要个理由

如果有一天你闲极无聊，坐在电视机前数一数不停出现的各种红茶、绿茶、茉莉清茶广告，再看看各电视台加多宝凉茶赌气式冠名播出的热门娱乐节目，细心的你不难发现，这些广告的受众群体，很多都是指向广大在校学生的。关于在校学生喜欢喝什么茶的问题，我们并不想用一些枯燥并且冷冰冰的数字抽象地来回答，如下两个场景也许可以形象地让你了解到在校学生喜欢喝什么样的茶。

场景一：

某大学刚打完篮球满头大汗的理工男急匆匆跑到学校小卖部，“老板，来一罐某凉茶！”接下来仰脖痛饮，惬意之余，脱口而出：“还是原来的配方，还是熟悉的味道！”

场景二：

夏日午后，在学校图书馆外浓荫蔽日的梧桐下的茶社里，某中文系女生看着茶碗里宛如青兰初绽、翠竹争艳的碧螺春，悠闲地细细品味，在该女生看来，至少在此刻，品茶让她心境清纯。

让传统的茶叶厂商沮丧的是，上述的场景一在校园中发生的概率远远大于场景二。在校学生真的不爱沏茶喝吗？到底是什么原因影响了在校学生这样的年轻人对喝茶的选择？

影响当下年轻人选择喝茶的主要因素，概括而言，不外乎文化因素、经济因素、便利性因素等。

文化因素

你是否有所发现，在你身边，是不是聚集着越来越多偏爱咖啡和碳酸饮料的年轻人，他们对各类咖啡如数家珍，却连红茶和绿茶都分不清楚。他们对传统中华茶文化不屑一顾，甚至认为喝茶是老年人慢吞吞消磨时间的做派，与西方式快节奏生活格格不入。近年来我国茶叶生产量居世界第一，但人均茶叶消费量排名却在30名左右，与我国茶叶大国的地位极不相称。深层次原因可能和我国缺少年轻茶叶消费者这支生力军有关。

对于喜欢喝茶的某些年轻人，许多人对喝茶的态度就像是对京剧、昆曲的态度，内心很崇敬，但平时他们听的音乐永远是流行歌曲，喜欢京剧仅仅是自我拔高的一张标签，他们的喝茶亦是如此。

对于某些声称热爱喝茶的理工男来说，他们对纯碱属于盐类这样的知识深信不疑，但却不了解他们经常喝的灌装凉茶的主要成分是中草药。

经济因素

毋庸置疑，高昂的成本也是年轻人远离喝茶的重要因素之一。根据测算，每斤1000元的茶叶如果6克/杯，成本大约是12元。就算喝很普通200元的茶叶，一杯茶也要2.4元左右，这和一瓶听装红茶饮料的价格基本相当。这还仅仅是直接成本，再加上购买茶叶、茶具的附加成本、沏茶泡茶的时间成本，以及了解各种茶叶特点的学习成本，这已经足以把一个囊中羞涩的年轻人拒之门外了。有钱、有闲又小资的人才喝得起茶，这似乎已经变成众多屌丝青年的思维定式。

便利性因素

尽管喝茶是一种优雅的生活方式，让人心驰神往。但是喝茶、品茶的复杂性也是有目共睹的。茶叶的品种之多令人眼花缭乱，鱼龙混杂的茶叶市场非专业人士难以鉴别，茶具的选择、冲泡技术等都严重打击了年轻人对喝茶的兴趣。因此，方便快捷的袋装茶成了喜欢喝茶年轻人的最爱。茶叶快消品的走俏表明，众多茶企在不降低茶叶品质的前提下，应该尽量研发出方便快捷的茶类产品或简便易用但不失雅致的茶具，这绝对是征服年轻茶友的利器。