2013期待民族乳业振兴

2013-08-15 00:42《中国乳业》编辑部
中国乳业 2013年1期
关键词:奶源奶牛场乳品

转瞬间,2012踩着祥云渐行渐远,2013踏着瑞雪轻轻向我们走来。在过去的一年里,《中国乳业》杂志得到了农业部、中国农业科学院、农业信息研究所、中国奶业协会等相关部门领导的殷切关怀,得到了广大专家、学者、朋友的大力支持,得到了广大作者和读者的倾情厚爱,在此辞旧迎新之际,《中国乳业》杂志社全体员工谨向你们表示最衷心的感谢,并致以最诚挚的问候和新春的祝福!

回首2012,对于中国乳业来说,虽不像2008年那样创伤沉重,但也连连受挫:频频发生的乳品质量安全事件一次又一次地考验着消费者对国产乳制品的信心;饲草饲料价格、劳动力成本等全面上涨,导致奶牛养殖效益迅速滑坡;进口奶粉价格不断下降与自2013年1月1日起部分婴幼儿奶粉税率的下调,更让人感觉到民族乳业危机四伏……

然而,我们在应对这些“危”的同时,也抓住了很多“机”,那就是中国乳业正在力戒浮躁之气:养殖效益的下降使更多的散养户退出,奶牛养殖业的规模化、标准化进程得以推进,并从重数量向效益和数量并重转变;频频曝光的乳品质量安全事件促使乳品企业调整战略,发展速度逐渐回归理性,从重市场向奶源、品质和市场并重转变。

《中国乳业》杂志作为我国首家服务于全行业的专业媒体,始终以为中国乳业的发展贡献力量为己任。2012年,我们继续贯彻中宣部等五部委“走基层、转作风、改文风”的指示精神,深入奶牛养殖生产第一线进行调研采访,及时向有关部门反映基层的情况和呼声;积极宣传先进的管理理念和经验,不断加强与政府、企业、专家和读者的联系,努力搭建沟通交流的平台;顺利组织了学生奶奶源升级计划培训班暨学生奶奶源示范基地建设经验交流会和“黑龙江省千头以上规模奶牛场(小区)技术培训与经验交流会”;出版了《2011年全国规模奶牛场及不同养殖模式生产管理状况调查报告》和《学生奶奶源升级计划奶源示范基地巡礼》。

新的一年,《中国乳业》杂志将继续致力于为全行业服务的理念和宗旨,不断细分受众群体,把脉读者需求;继续关注行业动态,剖析行业热点;及时传播新技术、新成果;让更多的人、更最快地分享行业信息。

展望2013年,热诚期待中国乳业砥砺前行,全面振兴。前进的路上,《中国乳业》将与您共同奋进。

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