价值链视角下企业存货管理问题研究

■黄琬苏 河南财经政法大学

一、前言

所谓存货指的是企业在正常生产经营过程中持有的以备出售的产成品（商品）、在产品或原材料等。而存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括对存货的信息管理和决策分析，最后进行有效控制，最终提高经济效益。

对于企业来说，不合理的存货有两类：过高存货与过低存货，这不仅会导致产品成本提高，企业利润被侵蚀，而且会因为不能及时满足顾客需求，而影响正常生产过程的进行，导致企业利润下降、机会成本增加。因此，企业需要开展存货管理的研究，不仅要治标更要治本，从本质上降低不合理存货。

二、传统价值链产生存货的原因

“价值链”是由美国哈佛商学院教授迈克尔·波特在1985年提出来的，他认为价值是客户对企业提供的产品或者服务所愿意支付的价格。其价值链模型表明，企业要比竞争对手更具竞争优势，必须以更低的成本执行价值链中的价值活动，或以不同的价值结构导致产品的差异化。

目前，中国的企业大部分还处在传统的价值链中，即传统价值链以利润为导向，企业通过价值链分析确定自身与竞争对手之间的差异，来实现企业经营的目标，从而确定能为企业获得最大利润的战略。这种分析的重点是企业与竞争对手的对比，其产出的产品和服务很可能是不被顾客理解和接受的，因为脱离了顾客的需求，必然产生存货。

三、传统价值链与顾客价值导向价值链的区别

传统的价值链发端于企业的能力和资源，通过与竞争对手进行价值链的分析比较，了解企业在价值链上各环节上的优劣势，确定企业的产品定位，再投入要素和原材料，产出产品或服务，最后才考虑到顾客；而顾客价值导向的价值链起始于顾客，其价值链上的各个价值活动均以创造顾客价值为目标，在企业活动中通过价值链实现价值的创造与增值，将产品或服务传递给顾客，最终实现顾客价值。

传统价值链强调以利润为中心，但在社会竞争日益激烈的今天，单纯以追求利润作为目标的企业不能迅速适应市场的需求，最终只会被迅速变化的顾客需求所淘汰。顾客价值导向的价值链则在这种背景下应运而生，它紧紧围绕着实现顾客价值这个目标位中心，如，顾客消费时，卖方能如实地记录买方的消费偏好习惯，并及时将原始数据传递给企业的控制中心。企业通过对原始数据阶段性地统计分析，决策出不同类型顾客的价值曲线，进而制定对应的策略，进一步面向顾客，实现企业与顾客间的实时互动，从而提高顾客价值。

四、顾客价值导向价值链下的存货管理

1.顾客价值导向的存货管理

顾客价值理论认为，价值是由顾客决定的，是企业从顾客的视角来看待产品的价值，这种价值是由顾客感知的。如果企业的顾客价值得到了提升，那么表现之一即企业存货的下降，这样即从本质上解决了企业的存货问题。

2.以价值链为基础的存货管理

（1）原材料采购。在原材料采购环节主要应考虑原料运输和储存、供应商两个因素。首先，现代企业之间的竞争已经演变成价值链的竞争，世界上著名的企业如微软、保洁等，他们成功的背后都有一个强大的供应商队伍，因此供应商在整条价值链中有着很重要的地位。其次，原材料的运输和储存是采购成本的很大一部分，而这些成本最后由顾客来承担，运输和储存成本的大小与顾客价值有着直接的关系。

（2）产品研发。一个国家因为创新才能进步，一个企业因为创新才能长存，如果一个企业没有了创新，离开了基于顾客需求下的新产品的研发，就一定会出现大量存货，与企业的预期严重背离，更不可能长久的存在。世界五百强企业之一的联合利华，每年投入10亿欧元用于科研项目，创造了一百多个世界品牌，产品遍布全球。所以，只有持续研发新产品，才能满足顾客的多样需求，降低产品库存，提升企业价值，在激烈的市场竞争中发展下去。

3.产品生产

单位产品的成本反应了企业创造顾客价值的能力，生产的时间的长短更与产品的成本直接相关。企业可根据需求数量和速度、产品特点、工厂的生产能力、专业技术要求、市场专家的意见、投放时间长短等确定各个产品是自产还是外包，从而缩短产品的生产时间。

4.产品销售和反馈

产品的销售可以分为顾客发出订单、交付货款、提取货物三个步骤。根据科特勒的“顾客价值就是总的顾客价值和总的顾客成本之间的差”，企业要向降低顾客成本，提高顾客价值，应从以下几方面考虑：企业对于订单的处理应快速准确，以便及时满足顾客的订单需求。更重要的是，节省时间也就是节约成本。其次是提高顾客购买的折扣率，一定会降低顾客成本，从而提高顾客价值。再次，顾客提取货物的成本，包括检验和运输成本。

产品的反馈是企业通过各个销售终端的销售信息，通过数据的统计分析，判断各种产品是畅销还是滞销，从而及时调整生产销售策略，从而把存货的风险降到最低可控范围内。

五、总结

企业存货管理的好坏直接关系着企业是否能够正常运行，更成为衡量企业能否在市场竞争中取得优势的重要标准，从本质上解决企业的存货管理问题刻不容缓。企业应要根据自身的发展需要，以提升顾客价值为目标，不断地调整和优化企业价值链，为企业的发展打下坚实的基础。

[1]迈克尔·波特.陈小悦(译).竞争优势[M].华夏出版社，1997

[2]李扣庆.试论顾客价值与顾客价值优势[J].上海财经大学学报,2001(3)

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[4]张庆华.ZARA极速供应链的成功经验带给国内服装企业的启示[J].管理现代化,2008(5)