猪群饲喂灰菜引起中毒

李艳红 （山东省利津县畜牧局 257400）

1 病例

沾化县王卜子村某饲养户喂养猪35头，其中母猪2头，后备母猪2头，育肥猪16头，仔猪15头，当晚猪群饲喂麦后新生灰菜嫩苗，大约30min后，听到圈舍有混乱声响，畜主到猪圈时，一大母猪死亡。另一母猪全身发颤，呼吸困难，眼角膜潮红，口角有大量口水流出，不断地起卧，排尿。其余仔猪只症状稍轻，均有流口水，呼吸急促和颤抖症状。据畜主介绍饲喂食物及临床症状，确诊为氰苷中毒。

2 原因

（1）麦秋后再生的鲜嫩灰菜幼苗中，含大量的氰苷物质，氰苷本身是无毒的，但进入胃中经酶的水解和盐酸的作用，可产生有剧毒的氢氰酸，然后经胃吸收而产生中毒症状。（2）灰菜中含有一种光敏物质咔林质。猪采食灰菜后，咔林质被吸收进入血液后，经日光照射后发生一种类变态反应病，称为猪的光敏物质中毒。

3 症状

当中毒时小猪皮肤变为红色或暗紫色，尤其是耳部、唇部、面部、下腹部明显。在采食过程中小猪突然退槽，猛劲摇耳，似中耳炎。倒地转滚使劲磨擦，一直拱地前行。阵发性尖叫。在阳光照射下病情加重，皮肤肿胀、疼痛、水肿，坏死，形成溃疡。食欲不振，逐渐变成僵猪。育成猪一般很少发病或症状较轻。但是怀孕母猪采食后，便秘、不食，很快恢复，极个别引起流产、死胎，可视黏膜暗紫色、耳、唇、四肢末梢更为明显。采食灰菜量更大时，则引起体温下降，逐渐出现运动失调，呼吸急促、困难，全身颤抖，吐沫、痉挛倒地后呈游泳状死去。

4 防制

不喂灰菜，不去灰菜生长地放牧，不喂饮炸煮灰菜的水，特别是收麦后的灰菜。如果误食，应及时处理、常观察。

5 治疗

据猪只体重和病情适量注射可他敏50～100mg/次，地塞米松4～15mg/次，扑尔敏10～40mg/次，2次/d；5%葡萄糖饮水。