辽西半干旱地区发展扁桃浅析

苗红茹

(辽宁省北票市林业科学研究所,辽宁 朝阳122100)

扁桃(Amygdalus communis)是蔷薇科桃属落叶乔木,其商品名为“美国大杏仁”,又称巴旦杏。扁桃原产于亚洲中西部和小亚细亚,后引入欧美。在美国、西班牙、土耳其、伊朗和意大利等国普遍栽培,是世界上许多国家重点发展的木本粮油树种,也是世界上重要的出口干果,其产量多年来一直占世界干果之首。我国扁桃主要分布在新疆南部地区,山西、甘肃、山东、河北有少量栽培。扁桃经济价值较高,丰产、适应性强,在辽西半干旱地区具有较大的发展潜力。

1　发展扁桃的意义

改革开放以来,辽西半干旱地区果业发展较快,主要以苹果、梨、葡萄等鲜食果树为主,木本粮油树种所占的比例较小,主要是山杏和大扁杏。随着市场经济的发展和农业产业结构的调整,木本粮油树种逐渐被政府和群众所认识。扁桃这一粮油树种是调整辽西经济林产业结构的优良品种。发展扁桃对于解决辽西地区经济林树种单一、山区群众脱贫致富、加快灭荒绿化无疑是一个比较好的项目。在辽西半干旱地区发展扁桃是解决“国家要生态、地方要发展、农民要增收”的有效途径。发展扁桃,开辟粮油生产的新领域,不仅能增加木本粮油、繁荣山区经济;而且能增加森林覆被、防风固沙、改善生态环境,利国利民意义重大。

2　扁桃的经济效益分析

扁桃是坚果类木本油料树种,适应性强,生长快,产量高,效益好。扁桃生产是低投入、高产出的产业。4年生树每667m2产种仁40 kg,6年生树每667m2产仁量达80 kg以上,按国内市场平均收购价60.00元kg-1计算,4年生树667m2年产值可达2 400元,6年后年产值超过4 800元以上。如果利用扁桃优良品种建丰产示范园200 hm2,6年后年产值可超过1 440万元以上。扁桃种仁加工也是增值率很高的产业,如将扁桃种仁深加工成蜜饯产品或包衣甜食等,其经济效益更加显著。

3　扁桃的市场预测

扁桃是当今国际上重点发展的坚果经济林树种之一,主产国有美国、伊朗、土耳其、意大利等10余个国家。世界年总产量在60万t以上,美国产量最多,约占世界产量的一半。扁桃主要向加拿大、墨西哥、西欧、东欧、亚洲、中东、新西兰、澳大利亚和非洲出口量较大。目前我国仅新疆有大量栽培,河北、陕西等其他省区有少量栽培,产量有限,尚不能满足国内市场需要,更无法提供扁桃种仁出口。随着人们生活水平的提高,对食物要求逐渐追求营养化,扁桃无论从营养学还是医学方面来看,对人们的身体健康是非常重要的。目前扁桃在国内外市场上供不应求,前景广阔。

4　辽西半干旱地区发展扁桃有利条件

扁桃抗旱耐寒,适应性强,是具有发达根系的旱生树种,在砾石山坡或沙漠上均能正常生长,有较强的抗盐碱性。辽西半干旱区随着退耕还林还草工程的实施,退下的坡耕地较多,并且该区光照充足,适宜发展扁桃。在退耕还林还草工程中政府十分重视把退耕还林还草与发展地方经济、调整农业产业结构、增加农民收入紧密结合起来,引导退耕户种植优良经济林树种,并给予适当补贴,群众发展经济林树种的积极性很高,并在生产中积累了丰富的实践经验,形成了一定的技术管理体系。

5　辽西半干旱地区发展扁桃建议

5.1　选择适宜栽培区

扁桃虽然适应性强,抗旱、耐寒,但要进行丰产栽培,也必须适地建园。应选择在退耕的阳坡或半阳坡,土质肥沃,土层较后,背风向阳,小气候条件较好的地方建园。由于扁桃花期易受冻害,避免在山脊、风口、低洼处建园。

5.2　引进优良抗寒品种

发展扁桃生产,引进优良品种是关键。扁桃种类繁多,各品种的生产能力、抗寒性相差很大。引种时一定要选择抗寒、丰产、质优的扁桃良种。引进的品种可选择Ruby、California、Montery、Price等4个品种作主栽品种。同时引进新疆塔城地区的野生扁桃做砧木来提高抗寒能力。

5.3　注意配置授粉树

扁桃多数为异花授粉品种,自花授粉结实率很低,在栽培中注意配置授粉品种,才能达到丰产和丰收。建园时最好选择花期相同的2个优良品种混合栽植,可起到相互授粉的作用。一般授粉品种应占30%以上。

5.4　适当稀植、树草结合

扁桃是喜光树种,不耐庇荫,通风透光不良树冠下部枝条易枯死,因而定植时不可过密,要适当稀植。株行距以3～4 m×4～5 m为宜。一般立地条件较差,树冠生长受到限制,可适当密些;立地条件较好,树体生长旺盛,适当稀植。栽植后行间种草或自然生草,夏季割草覆盖树盘。

参考文献：

[1]乔瑞中,姜国刚,张兴福.区域循环经济发展水平的评价方法[J].东北林业大学学报,2009(12)：109-110

[2]白露,白永秀,薛耀文,等.中国省区循环经济预评估及区域差异研究[J].地理科学,2007(2)：149-155