你对未知的事情好奇吗

你对未知的事情好奇吗

Are You Curious About The Unknown

【被采访者言论不代表本刊主持人观点】

【主持人】除了那些在好奇心驱使下，为人类文明做出巨大贡献的科学家，我们普通人的好奇心，其实就在对自己未知生活的点滴态度。别小看这种态度，有没有，平凡人生真的会不一样呢。

做把职业“野生人”

李女士57岁退休教师

【诉说】教了30多年的书，2012年8月，我到了退休年龄，要办退休手续时，单位提出要返聘我，说我经验丰、身体棒，仍是当打之年。但我觉得，经验丰、身体棒不假，但我实在不想干了，实在不想在走了30多年的路上继续狂奔了。

问我对未知事情好奇吗，我的回答是“yes”。我从师范学院毕业分配到这所学校，一干就是30多年。职业路上，没换过单位，更没跳过槽，是典型的“家养”状态，我特别想过一下市场化的“野生”生活。退休前，背着责任和收入这两座山，没勇气“野生”。现在两座大山没了，轻松下来我要圆梦，去翻另一座自己从没涉足的山。于是，我谢绝了单位的挽留，在家休整了一个秋季后，就奔向劳务市场。我要挑战年龄，挑战陌生，做一回职业“野生人”。

在劳务市场的广告栏里，我发现一个比较合适的工作。但在电话里，人家一句“只要30岁以下的”，就把我拒之门外。沮丧过后，我又锁定“垃圾回收工”启事，这回人家没什么要求，一句“欢迎马上来上班”，让我第二天就兴奋到场了。

我的工作是回收一个小区的生活垃圾，搭档是个50出头的男人，见我动作笨笨的，就不耐烦地说：“干不了就不要干。”我急了，一把抱起垃圾桶，把垃圾直接倒进垃圾车里。接连一周，我干得又卖力又利索，搭档变得热情起来，说刚来时把你看扁了，觉得你这个年纪的女人干这种粗活，就是想赖着男人帮忙占便宜。我马上说出自己的动机，他很意外，说这是何苦，我有个亲戚在郊区开饲料加工厂，需要推销员，李老师，我介绍你去做吧。

我当然同意，咱不就是找这种漂泊的感觉吗？第二天就劲儿劲儿地去了，老板一看是个上年纪的女人，就心不在焉地说：“五大队有个奶牛场，5000多头奶牛，你有兴趣攻一攻不？”我的脑袋快速转了转，隆冬时节，百草枯萎，正是饲料销售黄金季，于是爽快地应下来。但我没急着出手，而是关在家中恶补专业知识。7天后，我把对客户说的话和要推销饲料的优点一一准备好，这才来到那个奶牛场。

老板姓张，正因30多头奶牛出现泛血沫、消瘦的状况在发脾气，我硬着头皮向他问好，他竟说：“好个屁！”我一愣，站在那不知如何是好。过了一会儿，老张火消了，好像才想到我，问：“你有事吗？”我忙说明来意，他正眼没瞧我，说：“我们库存的饲料，可以用到明年，不缺。”

回奶牛场一汇报，老板说：“在你之前去过三个推销员，没签一张单，是个难啃的主。”我一听，好奇心加上好斗心，驱使我第二天又去了。老张不在，我就帮几位饲料员忙活，一边投放饲料一边跟他们攀谈，处得挺熟。第三天再去，老张不理我，我也没理他，而是来到牛槽边，抓了一把饲料带回家。

我的学生中有搞饲料研究的，一听老师有事相求，不打奔儿地帮忙。我把抓来的饲料送去化验，结果是一种添加剂过量，造成奶牛出现这些病症。第五天，我带着专家的鉴定结论又去了奶牛场。老张听完傻眼了，缓过神来冲我说：“李大姐，你是人才啊，我跟你签500吨。”

傻眼的还有饲料加工厂的老板，他当即说要重用我，跟我签劳动合同，基本工资外的收入跟销售额挂钩。我乐了，说出自己的挑战计划，500吨的订单是个不错的句号，我挥手跟他拜拜了。

之后，我又做了临时保姆、私立学校生活老师、职业学校客座教师等工作，“野生”之路越走越宽，收入也越来越多。当新一年的春节来到前，我锁定了最后一个工作，也是我好奇不已的事情——互联网，与他人合伙建立了工作信息网站，不仅为求职者提供用工信息，还向他们传授职场经验。

刷烤30年

史先生60岁个体业主

【诉说】我是个农民，从1984年就开始承包土地种玉米。父亲在文革期间就知道卖烤玉米，虽然是违法的，但一边偷偷摸摸一边打游击，收入相当不错。我家后院有一小块自留地，一年种一点儿不舍得吃，烤熟了变成商品能换钱。那时大伙儿都穷，但我家是偷着富的。乡亲们都知道是怎么回事，但父母亲人缘好，乐善好施，再加上山高皇帝远，也就躲过“割尾巴”了。

改革开放后，我动了卖烤玉米的念头，这算得上是我所不知的新事物。父亲已经去世，他的烤玉米没什么技术含量，家家都会的玩意。我按他的方法做了，给亲友和乡亲们尝，都说很一般。拿到大集上试着卖，一天只能卖出二十来穗，吃的人都说口感硬，不够入味儿。

要想做出名堂，必须有“独”的东西。独从哪来？首先要有好奇心。我尝试着种下多种玉米，成熟后分别烤出来品，品来品去发现，是土壤原因使多种玉米不适合烤。那阵子，基本上没有我不知道的品种。只要能弄到的种子，我都种，成熟后烤，贵也不怕，只要东西好就行。有一年，我还弄到越南品种的玉米，烤了一品，虽然粒很大，但味道实在一般。

我还烤过南方的玉米，都是用集装箱运来的，每次差不多要买半集装箱。父母留下的老屋被改成库房，每批到了，先雇人进行粗加工，然后储存起来。别看南方玉米名声不如北方响亮，但特别适合烤，水分流失不多，口感相当不错。

明白了吧，独从哪来，有好奇心还不够，还要有过硬的味道。我检验玉米是否受顾客欢迎的方法很简单，观察顾客的剩余率。不好吃的，啃几口就丢掉；好吃的，玉米棒上粒光光。观察清楚顾客的喜好后，我开始琢磨着把5种口味渐变成一甜一辣这两种味。反复试验，按照严格的比例和时间熬制酱料，那过程很磨人也很醉人。

不就是甜味和辣味吗？我研究的甜和辣，绝对天下独一份。就说酱料吧，那是我一点点调制出来的。这个酱料一方面是调节味道，另一方面也是为了保住玉米的水分。每次熬制，都要特精确地称分量，熬制时间也不能马虎。

酱料怎么制作，我是不能说的。摸索了30年的东西，是不能说的秘密。玉米怎么烤还是能讲讲的，从微火到中火，一共7分钟左右，然后快速刷上酱料，再在旺火上烤十几秒。其实玉米已经熟了，再来这十几秒，就是为了把酱料收一下，保持住玉米的水分。

生意早在10年前就火了，但直到现在，不管有多少人在排队，我都会严格按照自己制定的步骤和时间烤制，从微火到中火大约7分钟，刷上酱料再在旺火上烤十几秒。听着简单吧？但你做还真不见得行。我是能卖多少就卖多少，不急，不在步骤和时间上打折扣，火候差一点儿也不行，我不能砸了自己摸索了30年的招牌。顾客要想吃到我的烤玉米，常常要排很久的队。每天从11点到20点，差不多都有人在排队，虽然每个玉米卖到5元一个，但平均日销量都在300个左右。

几十年来，我一直保持着记日记的习惯，就连开始烤玉米的时间，在我的日记本里都能准确查到，是1994年7月20日下午3点。这之前在集市上卖的，不能算是真正的烤玉米。1994年7月叫卖的，制法是刷酱料，我独创品牌的雏形。所以，应该从这年算起。

怎么样，对未知事情的好奇够强烈的吧？看我的日记本，也是一道风景。不，准确地说，是一部个人发展史，里面记载着十几年来的点点滴滴，从1984年种玉米，到1994年卖玉米，再到今天的品牌，小小的日记本，就是我的人生浓缩，而且是我最好年华的浓缩。

网上行

小谢26岁公司职员

【诉说】都说互联网是扭曲的现实，或者说是P过的现实。真是这样的。我看过一篇报道，讲的是一个荷兰女孩，不知出于什么动机，搞了个50天东南亚之旅的计划，在脸谱上晒出每日行程，一会儿独自穿行在泰国、老挝和柬埔寨，一会儿又逛寺庙、玩潜水，时不时还坐上“嘟嘟”车玩自拍……

哎呀呀，那真叫有模有样，有声有色。可实际情况却是，她哪也没去，就待在阿姆斯特丹，她的东南亚之旅是个谎言，一个被P过的精心谎言。

我看后觉得这玩法挺好，真正的“坐地日行八万里”，有创意，也考验驾驭电脑的水平。我心动了，因为我是典型的宅女，电脑技术自认为很过硬。咱学一把荷兰女孩，山寨一回东南亚之旅，脸谱上晒不了，通过微信在朋友圈亮亮相，还是可以地啊！

这当然是个未知的事情了，未知其实就是自己不能掌控的事。我的技术没问题，关键是图片的真实性，假要造得成真才行，漏洞百出，穿帮不断，丢人现眼不说，还失去玩的意义。想来想去好几天，最后下决心做一把，不光是好奇，还有那么一点点的虚荣呢。

我按着那个荷兰女孩的步骤行动了。第一步是登机，这好办，拉着老妈去了机场，在国际登机厅的LED下，逮住出现曼谷字的机会，搂着老妈自拍两张，然后搭乘机场附近的公交车回到市里。

接下来就是P图了，这对我来说手拿把掐。找些热带雨淋、湛蓝海滩、寺院庙宇之类的照片，互联网上有的是，然后把自己历次游玩时摆拍的身姿卸载下来，再一一P进这些地方。跟人妖的亲密合影是个技术活，我在电脑上折腾了一下午才完成。哇噻，看上去像极了，可以说是天衣无缝。

荷兰女孩有个经典P图是潜水。她在小区游泳池拍了张潜水照，再把热带鱼和珊瑚P在自己身边。这个嘛，技术上对我来说也不难，难就难在上哪潜水，咱们的小区比不上阿姆斯特丹，没有游泳池啊。

商业游泳馆还是比比皆是的，网购一套山寨潜水装备，买张票进去，跟工作人员说明来意，都是年轻人，听完说了句“不就是装吗，没问题”，就通快地为我拍了两张逼格照。回到电脑前，我如法炮制，也把热带鱼和珊瑚P到自己的“潜水照”里。

自9月2日我“登机”起，我在朋友圈里的东南亚自由行就开启了。新马泰、越柬老，我计算好日期，不定时地上传P图，节奏稳中有序，行程毫无瑕疵。可让我伤心的是，点赞的不少，评论的一个都没有。敢情都是看热闹的呀，不行，必须来点过硬的。现在不是兴“舌尖”吗？我就推出东南亚美味行吧。

食谱、食材都很容易搞到，互联网上一查，超市里一买，在自己的小厨房里依葫芦画瓢地比划一下，好不好吃，甚至熟没熟、能不能吃都不用考虑，关键还是品相，能不能上镜，P过后是否漂亮，只要把品相做好了，弄假就基本成真了。

这回反响来了，各路表情、各种笑脸都出现了，评论里还出现“羡慕嫉妒恨”这样的话。看来，我的朋友们都是吃货啊，跟我是一路。美食行晒完后，住宿越南风情小旅馆，够小资够味道吧？还得靠互联网和淘宝店，异国情调的饰品不难购到，再结合自己多年节日积累的礼品，把自己的卧室装饰一番，上镜头一看，很有模样。配上说明文字，比如今夜睡出法国范儿，再比如嗅着湄公河的芬芳，再再比如渴望遇到年轻的杜拉斯姑娘……啊呀呀，不信都不行了，点赞如雨，评论如潮。至此，我的东南亚网上行圆满结束，好奇心、虚荣心、成就感一一实现，太有意思啦，太值啦！

责编/陈洁雅

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