撵蒸馍

王新扩

豫东南一带的乡下，人们都把方形的馒头叫“卷子”，半圆形的白面馒头叫“蒸馍”。平常日子里，大家吃的多是卷子。只有逢年过节，祭祀摆供和谁家操办喜事时，才蒸蒸馍。

小时候，家里很穷，一年到头，也只有大年初一至初五的几天里才能吃上蒸馍。能吃上蒸馍，是我们这些穷人家孩子的梦。乡亲们把正月里走亲戚戏称：“撵蒸馍”。从前，家家户户蒸的蒸馍很少，且多是用来招待客人的。蒸馍时，都要蒸出几个档次，除蒸出少量的白面蒸馍外，还要蒸些小麦细面与粗粮面混杂的花卷子，之后，再蒸些杂面窝头、野菜饼子和野菜角子。随着年味由浓到淡，人们手中的馍也由好向次过渡。小孩要想多吃蒸馍，就得缠着大人“撵蒸馍”。

正月初二，是嫁出去的闺女回娘家的日子。这一天，无论家境穷与富，无论路途远与近，闺女们都要备着丰厚的礼物，带着丈夫、儿女向娘家赶。也就从这天起，我们乡下便开始“撵蒸馍”了。

“撵蒸馍”的队伍中，有骑“永久”牌自行车的汉子把铃摁得“当当”响，飞也似的冲在大家的前面，身后的媳妇一个劲地提醒：“竹篮里的麻花都颠碎了，你慢点骑！”赶驴车的把鞭子甩得“啪啪”响，车上的小男孩不听娘的劝阻，摸出一个摔炮扔向驴腚，“啪”的一声，吓得驴儿一阵狂奔。有离娘家近的，男人用一根竹竿挑上三四个竹篮的礼物，另外手上还拉扯着老二。老大腿脚生风，与自家的黄狗一起跑在阿大的前头。女人怀中抱着吃奶的小三，在男人后面走得气喘吁吁，唯恐正午之前赶不到娘家。

有一年的正月初二，我随父母一起到姥姥家走亲戚。那天，天刚刚泛白，我就起床穿好了自己的新衣裳，缠着父母“撵蒸馍”。待父母收拾停当时，我已跑出了村口，来到姥姥家时，大姨、二姨、三姨三家人全到齐了。姥姥家堂屋当门摆了一张八仙桌，桌上荤素凉菜一应俱全，刚烫的一壶佳酿正冒着沁人的醇香。这一桌是招待女婿的，自然规格要高一些。闺女和外孙们由姥娘作陪，在厨房里临时摆张矮点的桌子，上些热菜，每人发个蒸馍，便开席了。在我们快吃饱时，堂屋里还在争论“梁山英雄排座次”，因惦记着堂屋里有好吃的下酒菜，我早早把碗一推，跑进了堂屋。

姥爷酒量不行，特意请了三个邻居陪客。入席时，八个大人都谦虚起来，你让我坐里面，我让你坐里面，结果谁也不愿往里坐。此时，调皮的我从桌子下面钻过去，一屁股坐在椅子上，洋洋得意地说：“你们不坐，我坐！”话音刚落，大人们目光一下聚向我，哑口无言。父亲见状，上前打了我一个耳刮子，我挠挠头皮说：“噢，谁坐这儿，谁挨打呀！”当场惹得大人们一阵大笑。

翻过年，我已43岁，总还有健在的长辈当着妻儿的面“揭”我当年的“短”。

责任编辑：侯娟芝

美术插图：邢玉强