妃子笑荔枝丰产稳产优质栽培技术实践

（台山市农业技术推广中心, 广东 江门529200）

妃子笑荔枝丰产稳产优质栽培技术实践

李畅泉 罗国提 陈荣俊 黄建贵 李卿卿

（台山市农业技术推广中心, 广东 江门529200）

本文针对妃子笑荔枝丰产稳产优质栽培技术进行了分析和探讨，进一步介绍了该技术的实际应用，同时指出了该技术存在的一些问题，有针对性的提出了解决措施。

荔枝；丰产稳产；优质栽培技术

一、创造“深、松、肥、润”的土壤环境是妃子笑可持发展的基础

1挖好果场的排水沟，是果场优先的工作。

2 利用好杂草和扩穴改土，并加入过沤的农家肥。在良好的根际环境，根系才生长正常，使各种投入和措施更有效。否则，有恶化的可能，如积水严重，加上环割导致根系过度饥饿，在采果后一些树枯死。

二、培养良好的树冠

妃子笑荔枝疏枝疏花工作必须做得周到，需要控制树冠的高度，在3.0-2.5米以下较适宜，枝干的布局方便修剪、采摘等树上操作和施肥等地面工作。尽量减少低位大枝干的数量，锯去过低、过平生的大枝和中心直立大枝，也相应剪去小骨干枝上的直立小分枝；让大骨干枝（主枝）2－4条与地面成45-70度角均匀分布，生长延长枝向外向上斜生，其它小枝干和小枝条平生或下垂，方向是沿四周朝外，主干的上方有小部分小枝朝内平生或下垂遮阳，在树冠近顶部，在空间大时，也可以让小部分的小枝向内向下生长，树形从主干到末梢呈双抛物线分布。

三、培养适时适量的健壮的结果母枝

在采收前施壮果肥，也有利于采后第一次梢抽生，采收后及时修剪过长的分枝，留离分叉15-20公分长，待新梢抽生展大叶后，每条基枝多选择留2枝新梢，如空间大的，并且基枝粗壮的留3枝，留下新梢不要朝天向。第一次秋梢很短弱，但老熟快，光合营养下运及时，有利根系迅速恢复活力和增强吸肥功能。这样第一次梢老熟后再重施以氮肥为主的复合肥，才更有利于采果后每第2、3次新梢抽生。如挂果100市斤的树面计，尿素2.0市斤，复合肥3市斤。最后一次梢老熟前补充氯化钾2市斤。在8月底9月初，树冠长密了，可将2年生的直立枝条锯去，对骨干枝培养有利。第2和第3次梢均只留1条新梢，而且最后一次梢黄白期期间完成疏梢工作，保证结果母枝粗壮，如这项工作做得好，枝条营养积累多，在花果期遇阴天时间过长，小果不会因树体营养不足而落果，所以，疏枝是保果的基本保障措施。最后一次梢适宜的抽生时间是9月底10月初，在10月15日处于黄白期，在11月上中旬老熟。

四、以控梢时间确定

10月1日前后，汛期结束，由多雨变为干旱，北方冷空气入侵我国南方，至于冷空气是否影响到本地，看10月份从孟加拉湾形成的暖湿水汽云带，从我国的西南地区向华东延伸时如经过广东，则在本地形成低温阴雨，10月以后抽生的新梢老熟慢；如北移在湖南境内形成大雨雪，则在广东形成干晴、气温仍较高的天气，10月以后的新梢老熟快。

对水步镇井岗多年连续丰产的妃子笑果场调查情况来看，妃子笑荔枝在采后秋梢的生长量在28－35公分长为宜。过短则影响产量，过长可能不够老熟，

营养积累不足而不能成花。从座果的情况看，10月份抽生迟梢，如能及时老熟，开花座果率高，一次性开花易座果，而早梢则花量大而花而不实，或多次花，早形成的小果敌不过后发雌花竞争被淘汰落果，出现子母果和果期被推迟的现象，所以在10月初期，看天气、看采后的生长量，和看果树当时的物候期决定最后一次梢的抽生时间，并创制条件培养10月份新梢。

果树在这期间开始老熟，生长量已足够，因缺水缺肥再发新梢较难，这类早老熟梢的树可以控梢。

在10月初，已老熟，又有新芽萌动的，前期生长量不足的淋一次水肥，最好是粪水肥，但这次梢以短梢为目标，控制氮肥的施用量；生长量已足，可淋水补钾肥。后期用复合型核苷酸、高磷高钾徽量元素复合肥等优质叶面肥促老熟。如错判天气，迟梢在元旦时梢皮仍青，说明不够老熟，难开花，这时可将嫩的迟梢剪去，促其基枝开花。

控梢的手段有环割（或螺旋环剥）和化学调控。在控梢期间遇雨，优先用环割措施，要在下雨前完成效果才好。早梢树环割1－2次；迟梢树一次。控梢剂选用，与管理水平有关，有机质肥基础好的果园，使用比久1000PPM＋乙烯利500PPM控梢较好；如对化肥依赖程度高的果园，用多效唑成份的控梢剂，如控梢灵、控梢利花等才安全，不会引起落叶。控梢剂一般喷1－2次，对于10月抽生的中迟熟梢的树，在12月下旬，喷－次控梢灵（当作喷一次控梢剂），浓度淡些，每包30公斤水，可达到在抽穗期抑制花小叶和缩短花穗的作用。

五、壮花保果

要减少早梢树的花量，提高座果率。早梢积累充足，易在花期生成大花量将积累的养分在短时期内消耗掉，要用人工疏花结合喷施生长延缓剂，才更好在花期保存好树体的营养等在小果期急需之时用。早梢树在12月底可见花芽抽生，在立春或春节前将早抽生的花穗全部抺去，或在大寒前，当花穗在3－8公分长时，及时用荔梢杀处理。在2月份，气温可达20度以上，花穗发育明显加快，当花穗在3－5公分长时，用控梢灵每包兑水30公斤喷雾，以缩短花穗（或用多效唑250PPM＋比久400PPM），同时，人工疏去花穗主轴，留2－3条弱侧穗，在花蕾期，再将花穗短截，让在开花时最终的花量是在12－15公分长较好。对于迟梢花，出花较迟，减少抺花环节。

六、施肥壮花

花蕾期的前期才是壮花施肥的时间，如过早，人为造成花量大；过迟，花器发育不健全。正常时间是在3月上旬，以少而精，可以在春节前开对沟，埋入过沤的农家肥、过磷酸钙1.5公斤和氯化钾1公斤，壮花肥采用粪水（如含2.5公斤花生麸）加入硫酸镁50克、硫酸锌15克和硼砂20克，并在开花前叶面补充高磷高钾和含多种微量元素的叶面肥1-2次。

七、创造良好的授粉受精环境

从3月中下旬开始，妃子笑荔枝绿续开花，检查雌雄花发育的情况 ，如两性花占比例少，雌雄花各自性征明显，雄花花粉较多，证明花器发育正常；否则是施肥壮花或控穗疏花工作不到位，要及时补够。要注意开花期的天气状况，如天气干晴，花药在早上7-8时前已散开花粉未等雌花开放就风吹走，花蜜粘稠，蜜蜂不能上树采蜜，影响授粉，需要对果树淋水；如遇阴雨，重点在晚上组织人力摇树，有利受精成功；如气温过高，超过27℃，则在中午前后的果园内喷水增湿降温，气温过低，在14℃左右，蜜蜂不上树，可用过沤的花生麸水（125－200倍）加上含锌、硼、钼微量元素（有利于促进花粉管发育的使用浓度）的高磷高钾叶面肥，和白糖，进行叶面叶底喷雾，可引蝇授粉，促进受精和小果发育。

八、保果工作

1环割

（1）当全树有6成的雌花开放，天气有利于授粉受精，则对这些树环割一刀。（2）在5月中下旬，处于果实彭大初期和夏梢发生期，可以对正常挂果树再环割保果，抑制夏梢保果，如这一段时间天气干旱现象持续，则不作环割处理，否则影响果实彭大。

2 洗花防沤果

由于妃子笑是大花穗的品种，药物控穗使花穗紧凑、已谢的大量残花和花蜜粘留在花穗中，在多阴雨的情况下易沤果，在小果呈青色、火柴头大小时，用高压水枪调至合适的压力喷洗花穗，冲走残花余蜜，有利保果和防病。

3 叶面肥及药物保果

先喷含尿素为主的叶面肥，促小果迅速转青，在雌花大量开放后10-12天，进行药物保果。如选用省果树所的“秋实”或华农大的“荔枝保果素1号”，或5PPM的2，4－D＋20PPM的九二O加上0.2%尿素、0.3%高磷高钾复合微肥。

3 施肥

在小果期适当保持叶色微腊黄，小果青绿较好。在小果期可以利用前期壮果肥或良好的地力供肥可以满足小果的发育需要，如干旱光照足，可淋一次稀薄的粪水肥（以挂果50公斤的水平计，相当含尿素0.5公斤），在果实彭大期时施复合肥1.5公斤和氯化钾0.5公斤。在滴水线下开坑，可将全年已计刬还未施的农家肥约20－30公斤和过磷酸钙1.5公斤一同施入。

4 疏果

为了达到单果重23克以上的目标，有利于销售，在彭大初期开始中，对单穗果粒多的果穗进行疏果，每穗留果12－20粒。

5 植保措施

在生产中为害荔枝的病虫害有多种，但防治的重点和难点是蛀蒂虫和荔枝霜疫霉病。

防治蛀蒂虫：为害花果是其幼虫，只有对其成虫和卵进行喷杀才效防治，虫体小，不为害时很难发现，生产上往往心急投乱药，抓不准时期，靠加强用药次数来防治也达不到效果。在每年的3月底、4月下旬、5月下旬是成虫羽化产卵期，要在这些时期的下午至傍晚用药，喷湿叶面叶底，多选择杀虫又杀卵兼治其它害虫的农药，如25%的杀虫双500倍，22%高氯·辛乳油（荔虫清）1500倍。近几年来，使用阿维灭幼脲2500倍配合其它农药使用，花期和小果期使用后，减轻成熟期前因雨水多很难用药防治的压力。

荔枝霜疫霉病：该病在花果期均有发生为害，在冬季进行清园，用0.1%的硫酸铜液地面和树干消毒，和在开花前用药预防，花期和小中果期为害不大，主要在成熟期，天气高温高湿，病害来势猛，蔓延快，为害大，并多是接连下雨的时候，这时喷药治病，人力强度大，浪费药物多，成本高，效果差，所以，还是以防为主，在果实彭大中期，趁不下雨，选择保护兼有防治功能的药物防病，如80%代森锰锌等。

[1]倪耀源，吴素芬，曾莲．荔枝栽培[M]．广东省农业厅经济作物处 ，广东省发展南亚热带作物办公室印,1997．

[2]广东省荔枝科技协作组编．荔枝生产技术问答[M]．广东科技出版社，1988．

[3]刘权，吴少华，吴定尧．南方果树修剪技术[M]．北京：中国农业出版社 1990年1月．

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