谷米乡脐橙发展现状和规划

摘要：雷波县谷米乡脐橙，以其果大、形美、皮薄、无核、汁多、糖高、风味浓郁而著称，成为馈赠亲友的首选礼品，远销省内外。本文就谷米乡脐橙发展现状和今后发展方向作了基础性的调查研究，对成立脐橙专业合作社、成立家庭农场确定示范户、示范种植管理技术、做好脐橙的销售工作等提出了对策和建议。

关键词：脐橙；现状；规划；合作社；家庭农场

中图分类号： F327.8 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.23.008

谷米乡位于雷波县东大门，濒邻县城东北部，地处金沙江畔的羿子坝。乡政府驻地，纬度：28度24分49秒，经度：103度50分35秒，海拔高度421米。距县城直线距离31公里，东邻金沙江与云南省永善县相望，南至回龙场乡，西靠马湖乡和黄琅镇，北与中田乡连接，河谷、深山镶嵌。境内最高点九角湾梁子海拔2127米，最低是下坝村的关门石码头海拔340米，幅员面积33.19平方公里，耕地面积599.17公顷，荒山荒坡538.47公顷，林地1622.51公顷，园地226.12公顷，其他332.92公顷。

1谷米乡脐橙发展现状

雷波县产的脐橙，果特大、整齐、果形美观、皮薄、无核、肉质脆嫩化渣、汁液特多、糖分高、风味浓而著称。1995 年10 月在北京举办的第二届全国农业博览会上，雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰文林娜”双双被评为金奖，“锦橙”被评为银奖。从此，雷波脐橙更声誉鹊起，供不应求，远销省内外 。雷波县委、县政府将新的优质脐橙基地移到谷米乡，并于2002年10月启动农业综合开发，投入1200余万将下坝村、关村村、新堰村海拨在600米以下的农田和耕地进行了水、沟、路的配套，改造面积4221亩，并于2003年3月统一种植脐橙品种纽荷尔和棚娜两个品种。经过11年的发展，全乡3200余亩脐橙基本达到盛果期，但因大部分种植户都是由老弱病残在家管理，接受技术能力差，管理给不上，脐橙外观色泽和口感不好，成熟后，都在公路边或家中销售，没有专门的销售人才在外推广销售，存在等、靠、要思想。后经过农业技术的专门示范培训，部分种植大户加强技术学习和管理，建立农产品二维码和专门的脐橙包装箱，从而保证产品的品质，主动到成都、重庆等地进行推广销售，取得了很好的销售业绩，但是仍存在一些问题。

2谷米乡脐橙的特点

谷米乡下坝村、关村村、新堰村都在金沙边上，因谷米的地理位置比较特殊，形成干旱少雨、昼夜温差大的独特小气候，当地人都有一句俗语是：“谷米人生得凶，雨在周边下”，所以谷米脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳、营养丰富，脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病，含有人体所必需的各类营养成分，是深受人们喜爱的果品之一。

3脐橙开发的发展方向

3.1成立脐橙专业合作社

谷米乡地理环境特殊，从脐橙现状来看，农户在进行脐橙种植技术、生产销售、品牌塑造上存在很大问题，政府要大力宣传农民成立专业合作社的好处和重大意义，通过组建合作社，降低生产成本、提高抵御风险能力、塑造品牌，最终实现规模效益，并牵头帮助农户建立脐橙种植专业合作社。建成一个合作社对于脐橙种植农民来最大的好处是：国家有扶持政策，比如针对合作社的“农超对接”项目；合作社有利于降低农产品成本、保证农产品质量，有利于开拓市场、促进销售，能够更加全面的获得信息和技术服务，提高市场的应变能力。

3.2成立家庭农场

家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。2013年“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出现，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转变。在谷米乡，应通过示范户和有带动作用的大户，对没有劳动力和种植积极性的农户的脐橙园进行转包，达到50亩以上，成立家庭农场专门种植脐橙，从而有助于提高谷米乡脐橙发展的整体效益，有助于生产与市场的对接，克服小生产与大市场的矛盾，提高农业生产、流通、消费全过程的组织化程度。

3.3确定示范户，示范种植管理技术

在谷米乡按照“实施有方案、年度有计划、项目有目标、进度有跟踪、效果有评价”的工作理念，整合县农科局和乡综合服务中心的技术优势，确定10～20户脐橙科技示范户，重点进行技术指导，通过示范户的成功来带动其他果农，从而实现全乡脐橙产业的整体发展。

3.4做好脐橙的销售工作

一是要规避运输风险。最好将各种当地出产的脐橙，按保质期限排个名次，按排名次序优先发运风险小的品种，规避运输风险；二是实现订单供货。脐橙的大宗批发业务，先签订常年供货合同，约定每一批的到货时间、质量、数量、价格、付款等条件，并让对方预付部分货款，这样农户的风险就很低了；三是将季节性的价格波动风险降到最低。建地下保鲜库，利用新的储藏技术，如臭氧、次氯常温保鲜技术等对脐橙进行恒温保存，实现种植户自身利益的最大化；四是充分利用网络资源，实现网上销售。可以充分利用网络销售平台，建立一个脐橙合作社的主页， 把谷米脐橙的特色及最新的动态展现给客户。比如运用淘宝、阿里巴巴等平台进行销售，展示产品，高清图片和产品的详细介绍，脐橙的规格和产品标准要翔实，把自已的产品摸熟、摸透，达到销售的最佳状态。

作者简介：王德强，雷波县谷米乡综合服务中心，主任，农业经济师，研究方向：农业经济开发。endprint