可乐泡沫狙击战

詹姆士

实验日记：

我需要：

一把木勺

两罐我最喜爱的可乐。我本想要6罐，说是做功课需要，可妈妈却用很奇怪的眼神瞪着我说：

我的做法：

1.我将第一罐可乐晃动5次，然后拉开拉环。“砰”的一声，可乐喷得到处都是，把家里弄得黏糊糊、乱糟糟的。妈妈命令我住手，我才意识到我应该在屋子外面做这个实验。

2.我喝了第一罐中剩下的可乐，走出屋子，手拿第二罐可乐晃动了5次。但是这回，我用木勺的边缘在可乐罐开口处轻轻地敲击了10下后，才打开罐子。此时的气氛很紧张，狗狗俯下身子找掩体，弟弟急忙藏进了储物间……

我的发现：

什么都没发生！可乐只是冒了一些气泡，但一点儿都没有流出来。不过当我把可乐往嘴巴里灌的时候，还是洒了一些在衬衫上……

1.当你晃动可乐罐时，罐子里上部的空气和液体混合在一起，制造出气泡。二氧化碳气体进入气泡。

可乐罐的X光片

2.在气泡中，二氧化碳分子会逐渐扩散，使气泡变大。

3.如果你打开被摇晃过的罐子，气泡会从可乐中爆裂出来，溅你一身。

4.当你轻轻敲击罐子的时候，其实击碎了气泡，气体被释放出来重新溶解到可乐中。于是，你就能安心地享受可乐了。

真的，一点儿顾虑都不用有！

汽水饮料发出的吱吱声来自于二氧化碳气体。二氧化碳气体事先被压入饮料，溶解在水中形成碳酸。大多数情况下，这些二氧化碳是由以糖为食、被称为“酵母”的微生物制造出来的。也就是说，你钟爱的吱吱作响的饮料中冒出的气泡是这些微生物打的饱嗝。哈哈，听了以后你可不要打反胃嗝呀！

嗝，真恶心！

哼，你喝了6罐可乐，当然觉得反胃恶心了！