吃海带有什么食用功效呢

2015-05-19 12:25
农村百事通 2015年7期
关键词:利尿消肿海带

生活中,海带是比较常吃的食材,但有许多人并不知道海带的食用功效。现介绍如下,希望对大家的饮食健康有所帮助。

1.防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2.降压。海带氨酸可降低人体对胆固醇的吸收,可辅助降低血压;

3.降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使血液的黏度降低,减少血管硬化程度,调理肠胃;

4. 提高免疫力。海带能提高机体的免疫力,促进机体细胞的新陈代谢,并能抑制肿瘤;

5. 降糖。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升;

6. 利尿、消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有利尿和消肿的作用;

(浙江 吴曦)

链接:

海带的饮食禁忌

1.吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2.患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3.孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

猜你喜欢
利尿消肿海带
如果没有你
自拟消肿方联合冰硝散治疗三踝骨折肿胀的疗效观察
梦的解析
我的祈祷
HPLC法同时测定妇康消肿丸中4种成分
蕨类植物在利尿通淋中的药用研究(二)
贵州民族药蕨类植物在利尿通淋中的药用研究(三)
抗利尿激素分泌异常综合征1例报道
赤小豆鲫鱼汤日常消肿