四倍体黑塌菜良种繁育技术

朱振华

黑塌菜是南通地区最具地方特色的蔬菜品种之一，别名塌棵菜、趴趴菜，因塌地生长而得名，是十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种，是深受南通地区群众喜爱的冬春叶菜。南通观音农业科技园发展有限公司，利用化学诱导法选育出四倍体黑塌菜新品种。为了避免种性退化，降低良种繁育的成本，加快四倍体黑塌菜新品种的推广应用，开展了四倍体黑塌菜良种繁育技术研究，小结如下：

1 培育壮苗

1.1 苗床准备：四倍体黑塌菜一般采用大株留种，南通地区l0月上旬，选择前茬未种植十字花科蔬菜，地势高，排灌方便，土质疏松、肥沃的地块作苗床。深耕作畦，做到排灌通畅。

1.2 播种育苗：播种前，畦内浇足底水。种子掺入少量细土，待畦内水渗后均匀撒播，播完后覆土0.5～1.0厘米。适当稀播，667平方米播种量为0.5千克。播后轻压畦面、盖上遮阳网。2～3天即可出苗，及时揭除遮阳网，小水勤浇保持土壤湿润。

1.3 间苗：播种一周齐苗后及时进行第一次间苗，当幼苗长出2～3片真叶时进行第二次间苗，去除弱苗、病苗、杂苗，定苗间距7～8厘米。

2 适时定植

2.1 整地作畦：苗龄一般30～35天可以定植，定植前选择两年内未种植十字花科蔬菜的田块，每亩施腐熟有机肥4000千克，45%三元复合肥50千克。机械深耕后作畦，畦宽连沟2米，沟深25厘米;每30米开一条腰沟，四周开围沟，沟宽30厘米、沟深30厘米，做到沟系通畅。

2.2 定植：起苗前1天浇足水，下午小心起苗移栽，定植行距35厘米，株距30～35厘米。定植深度以不埋心为宜，定植后及时浇好活棵水，以后视天气浇定根水1～2次。及时补苗。

3 田间管理

3.1 肥水管理：定植后15～20天，追肥一次，每亩施腐熟有机肥1000～1500千克或尿素10～15千克。在抽薹期重施花荚肥，每667平方米施45%复合肥30千克。在盛花期，结合病虫害防治，喷施2次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾、硼砂。结荚前经常浇水保持土壤湿润，结荚后逐步减少灌水，保持田间适当湿润，顶荚开始发黄变硬时停止浇水，以减少种子荚内发芽。在结荚期，结合病虫害防治喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾一次，提高种子千粒重。

3.2 病虫害防治：四倍体黑塌菜主要病虫害有霜霉病、白斑病、蚜虫、小菜蛾、菜青虫等。霜霉病用75%百菌清600～800倍喷治，白斑病用70%甲基托布津600～1000倍液喷治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷治，小菜蛾、菜青虫用1.8%虫螨光2000～3000倍液喷治。在整个生长期间，发病的叶花及时摘除。种子收获后，把遗留在地面上的病残株集中烧毁。

3.3 去杂：去杂应采取宁可错拔，不可漏拔的原则，发现杂株、疑似株全部拔除。在苗期间苗时，依据叶片的颜色、叶片形状等性状去除杂株，拔除长势特别旺的植株，确保田间幼苗纯正。在抽薹开花期，拔除良种繁育区1000米内的同类四倍体白菜，去除明显提早抽苔开花的植株，再根据植株高矮、叶片大小、株型、开花期、花色等去除杂株。

3.4 辅助授粉：四倍体黑塌菜为异花授粉作物，应选择蜂源比较充足的地区制种。如蜂源不足，要人工放蜂辅助授粉，数量以1～2箱/公顷为宜。

4 采收良种

4/5种株的角果呈黄色，，籽粒转为红棕褐色或黑褐色，在晴天清晨露水未干时，用刀将结荚花枝割下，运到水泥场上晾晒。严防与其他同类种子的机械混杂，种子晒干、扬净，色泽一致，检验合格后入库。