婴童连锁如何面对电商冲击?

2015-06-05 15:31张斌中国商业联合会专家委员
销售与市场(营销版) 2015年1期
关键词:张斌婴童购物中心

主 持 人:张斌/中国商业联合会专家委员

对话嘉宾:胡超/乐友CEO

蒋涛/丽家宝贝总经理

汪洋/大悦城招商负责人

方昕/连锁专家

婴童连锁如何面对电商冲击?

主 持 人:张斌/中国商业联合会专家委员

对话嘉宾:胡超/乐友CEO

蒋涛/丽家宝贝总经理

汪洋/大悦城招商负责人

方昕/连锁专家

张斌:对当前的婴童连锁的现状,各位有什么感受?

胡超:今天电商对宝宝店冲击很大,有点像当初宝宝店对百货业的影响。无论国内国外的宝宝店、购物中心,人群都少了很多,大概20%~30%的销售额被新型的渠道截留了。如果我们的客单价保持不变,怎么能够维持过去的利润率?

互联网时代来临,我们就不能仅仅在零售效率上发力,更多的应该是怎么追求零售的价值。这个时代做传统零售业必须与时俱进,乐友在2014年推出了O2O全渠道,形成线上线下互动。现在讲的是弯道超车,不是赢在起跑线上,而是赢在转折点上。

蒋涛:我始终认为,不管有没有互联网,这个行业经过这十年的发展,很多基本的东西还是缺失的。

零售要有基本功,去年我们引进了德国的一个ERP系统,业内人嘲笑我,说你那么小一个公司用这个系统不得搞死啊!我说搞不搞死你管我。

方昕:我同意蒋总的观点。我上个月在深圳去山姆会员店,有一个重大发现:它的商品种类少了三分之一。沃尔玛在大规模地整理品类品相。因为某个品类存在大量商品,这是不对的。

第一,这使你固定的销售分解到更多的单品上,实际上弱化了单品销售能力。

第二,你要管理这么多的单品,人工成本太高。沃尔玛就在做第二轮的商品整合,减少供应商的数量。

零售业在市场的打法上是有几个梯度和层次的:

进入一个新市场,集中开店,跑马圈地。

到一定状态以后,就开始整顿内部的管理,包括调整商品品类,扎稳基础。

第三个阶段就是整合供应链,同时开发自有品牌。

这是一种脉冲式的进步,每个阶段停下来整理一下。

我去过南方的一些婴童卖场,走到卖场门口,我发现早期零售业的状况又出现了——促销商品几乎把门堵住了,主通道上的堆头放得很满,端架上放得非常丰富。

这么做造成什么后果?

是整个零售卖场出现顾客分布不均的状态。

我们经常说,顾客看不见的那些商品等于没有。你这么安排卖场,放在角落里的那些商品实际上没有任何意义。这种过度的陈列是要调整的,你要向顾客展示一个非常通透的入口和内部形象。你把路堵死了,什么也看不见,顾客怎么进店?

汪洋:我站在购物中心的角度来说一下我对这个行业的一些看法。

80后的消费观和他们的父母不同,他们更注重品质,不是说便宜就行。这也就是为什么越来越多的品牌商愿意进购物中心,反而不太愿意进传统的社区小店或者相对低端的超市。

购物中心是顾客一定要来,你不来,购物中心肯定就没法活。这两年传统的百货销售有下降趋势,大悦城能够逆势上涨,一直保持两位数以上的复合增长率,就在于我们能勇敢拥抱电商,勇敢去做O2O,做大数据。

我们有非常精准的客流统计系统,不仅是进店的所有客流,所有楼梯所有楼层都可以精准捕捉客流的流向,我们逐渐还要把我们的车流、车牌号和会员联系起来,这样就能知道会员的到店频次,购买了哪些品牌,哪些关联品类。

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