食神锅奉行以“七星”引领文化传播

图、文/北京鼎墨设计事务所 编辑/张艺婷

食神锅奉行以“七星”引领文化传播

图、文/北京鼎墨设计事务所 编辑/张艺婷

食神锅奉行品牌餐厅的文化定位主元素点有二，其一，“鼎文化”，出处-钟鸣鼎食——击钟列鼎而食，形容贵族的豪华排场，鼎器和鼎纹的运用便是室内装饰和文化延展的重要部分；其二，“七星文化”：天空中七星组成北斗，北斗汇聚精英，七星形似炊器“勺子”，民间也称“北斗七星”，故形似“勺子”的七星正契合了“锅奉行”火锅文化中的“以汤为魂”，以美食侍者自行的韵质，作为七星元素的空间设计也成为本案的文化延展元素之一。在空间体系，文化传承、包间命名、纹样元素、装置配饰等多方面都作为空间设计的重要依据和应用体系。

整体空间体量布局紧密结合在中心景观天井周围，使空间无死角，多角度多视觉的延展和感受空间多层次的体系特点，空间中大量的应用了花格、屏风、青石饰面等元素，结合实木金属等元素，在自然中见舒美，在简约中见惊喜，文化，主题配饰和设计师订制及亲自淘来的家具也为空间增色许，灯光构成以点光源和高建筑空间体量的悬垂主题中式木梁架构吊灯结合配以地灯台灯以全方位的空间层系构成，暖暖的暖色调，柔软的光环境，逐步托出层序架构。

设计师姚宏飞认为, 对于现代餐饮空间的设计, 食客心理因素要优先于生理因素来考虑, 特别是在繁华的都会中心, 用餐当然绝对不只是纯粹的满足生理需求, 更多的是心理需求的一种反射, 在用餐的时光中, 人们思考的除了有美食之外, 同时也在选择一个能让身心完全放松的空间, 一个能满足多种享受和服务的空间状态。