从门外汉到菜专家——郑从美的创业之路

本刊记者 张丽琴 通讯员 宁斌

从门外汉到菜专家
——郑从美的创业之路

本刊记者 张丽琴 通讯员 宁斌

▲旭天公司老总郑从美

恩施旭田生态农业有限公司（以下简称旭田公司）坐落在贺龙曾经战斗过的地方，湖北省楚天明星乡镇——咸丰县忠堡镇明星村，这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛，适合多种作物生长。忠堡资源丰富，方解石、重晶石、硫铁矿、锌矿、松香玉等矿石藏量可观。境内的忠建河是省级大鲵自然保护区。忠堡区位独特，地处咸丰、来凤、宣恩三县交界，是连接来凤、咸丰两县的重镇，猪、牛、家禽等养殖业发展迅速。

生手入行天灾人祸击碎丰收希望

旭田公司老总郑从美以前从事花卉行业，2011年热爱家乡和崇尚生态农业的她将从花卉行业掘得的一桶金注入旭田公司。生手入行相当于一切从头开始，新的行业对郑总来说充满了风险和挑战，招兵买马、修建占地33.35 hm2的基地、引进适合当地种植的良种，这些都倾注了郑总满腔的热情和心血。第二年郑总引种的金秋特早王毛豆由于采用全有机肥，生产中不用药，7月上市的毛豆粒大饱满、口感微甜、品质上乘，但在联系好买家之前借用他人的冷库存放时，却遭遇借用者有心或无心的断电，损失可想而知。可“屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风”，2012年8月又遭遇一场突如其来的暴雨，击碎了郑总丰收的希望。这好像是上天对她的考验，是放弃还是坚持？是哭泣还是笑对？

困难挡不住勇者的路，反而更为智者指明了成功的方向。郑从美从提高基地抵御自然灾害的能力入手，修沟渠、选用抗性强的品种、配置并加固标准化大棚，计划修建冷库。咸丰县县领导、忠堡镇镇领导伸出援助之手，这让郑总重拾信心、追加投入，重新扬帆起航，驶向胜利的彼岸。

赢得支持探出一条带动致富之路

旭田公司郑总一心想在家乡创业的决心，宁愿自己不赚钱也要带领农户致富的举动，感动了很多人，支持和跟着她干的人越来越多。郑总除了牵头咸丰县旭田果蔬种植专业合作社，还探索出一条“公司+合作社+基地+农户”的生产模式，带动农户500多户。2014年9月，咸丰县科技副县长张剑峰将武汉市农科院蔬菜研究所的红廷红菜薹引入旭田公司，种植面积4 hm2，种出的红廷红菜薹口感好、品相佳。2015年3月，中央7台“每日农经”报道了含硒红菜薹——红廷，受到全国各地观众的高度关注。当记者采访之时郑总仍然不停地接到咨询红廷红菜薹的电话。郑总表示2015年计划将菜薹面积扩大至10 hm2。

旭田公司从2011年创建到现在，郑总个人已投入资金800万元，公司的进一步发展还有很大的资金缺口，好在旭田公司以口碑、诚信、付出赢得了当地政府的大力支持，2015年特享县域调度基金支持200万元，无息使用1年，年头到位、年底偿还。经争取，2016年有望再度得到该基金扶持。郑总2014年建成并投入使用的冷库也有望得到2万元的补贴。只要是能享受的国家政策，忠堡镇书记杨万明都会想方设法地为能带动村民致富的郑总争取。在记者采访郑总时得知，旭田公司有可能由政府作担保，公司能抵押30万元，并获得100万元的贴息贷款。

凭着良心做事，产品质量放在首位，公司知名度日渐提高，来自天津、重庆、湖南、河南、陕西、广东的生产订单源源不断。

蕴酿壮大寻合作拓渠道做市场

郑总对旭田公司的未来信心满满，她不会再像当初那样莽撞，她一直坚持到成功的农业公司学习，找到本公司存在的问题，清楚自己公司的优势所在，对自己的公司有个正确的定位。每一步的发展和投入，都会先做调研再作决策。

记者在采访郑总时，她道出了一直困惑于心的难题，就是需要一个可靠的技术外包，包括种源、茬口安排、技术指导、技术培训等等。与记者一同调研的咸丰县张剑峰副县长承诺将努力促成武汉市农科院蔬菜研究所对旭田公司的技术服务，创建所企合作新模式。

旭田公司的基地处在深山之中，建有100个标准蔬菜大棚，沟渠等基础设施配套齐全，且交通便利，土壤富含包括硒在内的微量元素，引入沟渠的清澈山泉水浇灌蔬菜，再加上郑总利用当地猪、牛、家禽等养殖业的副产品作有机肥，因此生产的蔬菜品质很好，供不应求。但旭田公司的蔬菜产量远远满足不了订单的需求，于是郑总拟对忠堡镇不同海拔的蔬菜适种地进行仔细调查摸底，以拟定高山蔬菜周年生产计划，结合订单农业带领村民发家致富。

生产计划的制定，除了满足订单要求，还要依据对市场需求信息的分析和判断，郑总拟在武汉郑店海吉星蔬菜批发市场租赁一个档口，一来作为宣传、销售恩施高山蔬菜的窗口，二来收集掌握市场需求信息。郑总想做具有特色、与众不同的蔬菜批发点，高山品质蔬菜、不同规格包装净菜、农残检测仪检测过关、含硒蔬菜这些都将会成为郑总批发点的亮点及卖点。

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.20.005