犊牛的隔栏补饲及早期断奶技术

高生珠　褚万文　（宁夏彭阳县畜牧技术推广服务中心　756500）

犊牛的隔栏补饲及早期断奶技术

高生珠褚万文（宁夏彭阳县畜牧技术推广服务中心756500）

彭阳农村地区肉牛散养户犊牛出生后，一般采用随母哺乳、自然断奶的传统饲养模式。犊牛出生后随着年龄增加，生长发育加快，营养需要也增加，而肉用母牛产后2～3月产乳量逐渐减少，单靠母乳不能满足犊牛营养需要。同时，母牛泌乳和犊牛直接吮吸乳头哺乳所产生的刺激，对母牛的生殖机能恢复产生抑制作用，严重影响母牛发情，造成带犊哺乳的母牛在产后90d甚至更长时间都不发情。

进行隔栏补饲、早期断奶，可限制犊牛吮乳时间和次数，当母牛不哺乳时，犊牛因饥饿会主动采食饲料。一方面，可使犊牛提前从液体饲料阶段过渡到反刍阶段，及早补充犊牛所需营养，促进犊牛消化系统发育，提早建立瘤胃微生物区系，增强消化能力，更好地适应断奶后固体饲料的采食，降低发病率。另一方面，减少哺乳对母牛的刺激，可促进母牛恢复体况，尽早发情配种。

1　早喂初乳

犊牛出生后要尽快让其吃上初乳。初乳是母牛产犊后7天之内所分泌的奶，颜色深黄而黏稠。初乳含有犊牛生长发育索必需的蛋白质、能量、矿物质、维生素及免疫球蛋白，是犊牛不可缺少的食物，对犊牛的生长发育有特殊的功能。因此，在犊牛出生后，能够自行站立时，让其接近母牛后躯，在1h内吃上初乳。对体质较弱的犊牛可人工辅助，挤几滴母乳于洁净手指上，让犊牛吸吮手指，而后引导到母牛乳头助其吮奶。如果产后母牛初乳不足，或因病及其它原因不能利用时，可喂其它母牛的初乳，或按每千克常奶中加5～10mg青霉素、3个鸡蛋、4mg鱼肝油配成人工初乳代替，并喂一次蓖麻油（100ml），代替初乳的轻泻作用，水浴加温至38℃后，再饲喂犊牛。

2　犊牛栏设置

犊牛出生7日龄后，在母牛舍内一侧或牛舍外，用圆木或钢管围成一个小牛栏，围栏面积以每头2m2以上为宜。与地面平行制作犊牛栏时，最下面的栏杆高度应在小牛膝盖以上、脖子下缘以下（距地面30～40cm），第二根栏杆高度与犊牛背平齐（距地面60～70cm左右），第三根距地面90～100cm左右。在犊牛栏一侧设置精料槽、粗料槽，在另一侧设置水槽。犊牛栏应保持清洁、干燥、采光良好、空气新鲜且无贼风，冬暖夏凉。

3　犊牛补饲

犊牛出生10日龄后，每天定时哺乳后关入犊牛栏，与母牛分开一段时间，逐渐增加精饲料及优质干草饲喂量，让其自由采食。逐渐加长母牛、犊牛分离时间。

3.1补饲精料犊牛开食料应适口性良好，粗纤维含量低而粗蛋白质含量较高。可购买奶牛犊牛用代乳料、犊牛颗粒料，或自己加工犊牛颗粒料，每天早、晚各喂1次。1月龄日喂颗粒料0.1～0.2kg，2月龄喂0.3～0.6kg，3月龄喂0.6～0.8kg，4月龄喂0.8～1kg。犊牛满2月龄后，在饲喂颗粒料的同时，开始添加粉料状精饲料，可采用与犊牛颗粒料相同配方。粉状精饲料添加量：3月龄0.5kg，4月龄1.2～1.5kg。肉用犊牛颗粒饲料推荐配方：玉米48%、麸皮20%、豆粕15%、油饼12%、食盐1%、碳酸氢钙2%、石粉1%、预混料1%。

3.2补饲干料在料槽内添入优质干草（苜蓿青干草等），训练犊牛自由采食。可饲喂苜蓿、禾本科牧草等优质干草。出生2个月以内的犊牛，饲喂铡短到2厘米以内的干草，出生2个月以后的犊牛，可直接饲喂不铡短的干草。建议饲喂混合干草，其中，苜蓿草占20%以上。2月龄犊牛可采食苜蓿干草0.2kg，3月龄犊牛可采食苜蓿干草0.5kg。

4　饮水

犊牛在初乳期，可在2次喂奶的间隔时间内供给36～37℃的温开水。生后10～15d，改饮常温水，1月龄后自由饮水，但水温不应低于15℃。饮水要方便，水质要清洁；水槽要定期刷洗。

5　早期断奶

为了减少犊牛喂奶量，降低成本，把哺乳期缩短到4个月以下，即早期断奶。犊牛断奶的具体时间应视犊牛的生长发育情况而定。一般犊牛每天能够吃到1kg左右的料时，便可断奶。断奶后，停止使用颗粒饲料，逐渐增加粉状精料、优质牧草及秸秆的饲喂量。

附表　犊牛早期断奶补饲建议方案　　　　　　　（kg）

中图分类号：S823.4

文献标识码：B

文章编号：1007-1733（2015）04-0022-01

收稿日期：（2014-10-15）