信息技术在旅游专业课课堂教学中的应用

高杰

信息技术在旅游专业课堂教学方法改革中占有重要地位，项目教学法、案例分析法等教学方法与信息技术的应用整合非常必要，但也有一些课堂教学以屏幕取代板书、滥用信息技术的问题。

现今国家提出“以学生发展为本”的教学理念，要求教师必须变革教学方式、教学手段，以适应学生学习的需要。信息技术与旅游专业课程合理整合，能使旅游专业的学生在短暂的教学过程中通过互联网、计算机技术等手段取得更大的收效。使用多媒体课件辅助教学是一种较为理想的现代化教学手段，在旅游专业课堂教学中运用信息技术，充分发挥学生的积极性、主动性、创造性，活跃思维，将有限的课堂教学变为无限的知识拓展平台，使课堂教学更加生动、有趣，教学内容容量增大，学生求知欲提高，视野开阔，主观能动性提升，最终形成学生的创新精神和科学探究能力。

一、信息技术在旅游专业课堂教学方法改革中的应用整合

（一）信息技术与项目教学法的应用整合

项目教学法是指教师课前将教学内容精心设计，以一个完整的项目形式布置给学生，学生以个人学习或小组学习的形式在互联网上或学习网站上查阅、收集、整理相关的资料，以达到一定的教学目的的教学活动。在活动中，学生是活动的主体，教师给予指导。学生学习以小组的工作方式，按照实际工作的程序，分工合作，各司其职，共同制订计划，共同分担工作任务，共同完成整个项目;教师的指导作用是帮助学生把握方向，组织讨论，进而得出结论。在旅游专业的一些专业课程中，“以工作过程为导向”。应用项目教学法已成为教师重要的教学方法之一，学生通过互联网自我动手搜集资料，分析问题，归纳整理有用的信息资料，制订计划，最后得出结论。在这一过程中，学生的积极性得到最大限度的发挥，自主学习的能力得到提高，团结协作的精神进一步加强。

（二）信息技术与案例分析教学法的应用整合

案例教学法是一种以案例为基础的教学法。旅游专业的课程大部分都具有实操性，但受条件限制，学生不可能身临其境地体会各种旅游事件与旅游经营活动，对教师讲授的内容得不到很好的消化理解，进而缺乏学习的主动性与积极性。如在讲授旅行社经营原则时，对旅行社违反相关规定被投诉时，一些问题的处理学生就难以理解。为弥补不能身临其境的遗憾，旅游专业的课堂教学中，教师往往会在网络上搜集相关的资料，制成多媒体课件以案例的形式展示给学生，并寻找切入点，鼓励学生积极思考、参与讨论，通过分析得出结论，找出最好的方案，便于学生记忆和掌握。

（三）信息技术与情境教学法的应用整合

情境教学法是指在教学过程中，教师将生动的场景有目的地引入或创设，从而帮助学生理解教材内容的教学方法。设计适合有效的情境，使学生身临其境，这要借助信息技术，使抽象的理论变成活灵活现的现实生活，增强学生的兴趣，促进学生进一步探寻问题、分析问题、解决问题。

二、信息技术与旅游专业课堂教学整合中要注意的问题

（一）板书的地位是不可取代的

随着信息技术走进课堂，现在教师授课几乎多媒体课件不离手，每个人都会制作精美的课件，离开课件不会上课现象比比皆是。一堂课之后，传统教学中必不可少的黑板干净无字，声称知识点写在黑板上耽误时间，会影响信息量的接收。实则不然。运用信息技术的目地是将各种信息以生动形象、富于启发、促进思维的画面展示给学生。但在信息技术的应用中，有些教师过多地追求和利用信息技术的使用功能，而忽略了不写板书的负面效应。不书写板书，看似节省了时间，但却忽略了学生的接受和记录能力，其效果事与愿违。作为传统课堂教学象征的黑板和粉笔，仍有一些地方是现代教学媒体无法替代的。教师将教学重点写到黑板上，使其一目了然，学生可以随时阅读与关注，知道本课的重点是什么。教师也可以较好地控制课堂节奏，突然而至的灵感，也可随时写到黑板上，而使用多媒体就缺乏这种随意性。同是，在进行课堂小结时，板书的地位也是不可取代的。

（二）忌滥用信息技术，忽略学科的特点

高职院校中旅游专业开设的课程种类很多，为适应旅游业发展的要求，现在几乎每一个旅游专业任课教师都运用多媒体教学，也都掌握了一定的信息技术，他们将此技术充分地在课堂中应用，但往往忽略了学科的特点，大有画蛇添足之嫌。如一位讲高等数学的教师，本应由学生思考、讨论、推理、得出结论的过程，他利用多媒体演示出来，看似先进，但学生易忘，达不到教学效果。同时，现实中有许多教师过多地依赖信息技术，没有教学课件不能上课，一味地追求信息技术的效应，结果事与愿违，要根据课型选择多媒体信息技术，该用则用，不该用就不要勉强。

（三）忌夸大信息技术的作用，忽略其负面影响

信息技术在教学中发挥了不可忽视的作用，但如果应用不当，也会产生负面影响。不恰当地制作和使用课件不利于激发学生的主动性、创造性。由于信息技术课件更能直观形象地表达文字所阐述的内容，通俗易懂，学生不需要动脑就可以理解知识点，久而久之会造成思考问题的简单化，甚至使学生不会思考或懒于思考，学生陷于被动，缺乏创造力。另外，课件的制作来自于教师的授课思路，教师还是按着自己的想法与观点牵着学生前行，没有充分体现出学生的主体作用，学生成了观众。长此以往，课件的新异性消失，学生对此不感兴趣，信息技术的优势便不复存在。