铜仁市坝黄镇油茶产业发展现状及对策

杨文学

摘 要 近年来，人们越来越喜欢绿色健康的产品，油茶便是倍受欢迎的产品之一。良好的市场前景，使政府相关部门和茶农非常重视对油茶产业的发展，基于油茶的特征，结合工作实际，对铜仁市坝黄镇油茶产业进行调查分析，发现其存在的问题，并提出油茶产业发展的对策。

关键词 油茶产业；现状问题；发展对策

中图分类号：F316.2 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）24--02

近年来，随着人们消费观念的转变，越来越多的人青睐油茶产品，认为长期食用这种绿色食品有利于增强人体的免疫力。油茶树生长在山区，没有污染，一年到头都是青翠的，其籽榨油，天然绿色，附加产品的前景更是大有可观。现结合铜仁市坝黄镇夫人油茶产业进行分析。

1 坝黄镇油茶项目区基本情况

坝黄镇位于铜仁市碧江区西部，东、南部与该区河西办事处、桐木坪乡、鱼塘乡相连；西、北面与该区和平乡和江口县坝盘、桃映乡交界。全镇197.6 km2，辖14个村，共有10 501户、41 358人，其中贫困户4 025户12 308人。该镇属低山丘陵流水侵蚀地貌，中亚热带季风性湿润气候，山环水绕，山清水秀，溪沟纵横，气候宜人，年平均气温16.8 ℃，年降水量1 337 mm，无霜期280 d以上。同时，坝黄镇与湖南接壤，立地条件相近，品种选择为中南林业科技大学湖南攸县马家河采穗圃选育且栽培试验表现较好的湘林27号、56号、81号、210号及白市1号等优良品种。项目区为低山地貌，海拔在300～850 m，坡度在16～28°。油茶造林地块成土母岩为砂页岩，土壤为黄红壤，土层厚度60～70 cm，立地质量较好，特别适合油茶生长。当前，纯油茶林及油茶混交林超过0.2万hm2，森林覆盖率达58.6%，坝黄镇共实施油茶低改面积366.67 hm2。2005年二类调查坝黄镇油茶总面积约733.33 hm2，占原县级铜仁市1/2以上面积，近年来新造油茶林面积超过1 533.33 hm2。

2 坝黄镇种植油茶的优点

油茶在生态、社会、经济等综合效益多方面都有很强的优势，农村种植油茶，可改变其经济结构体系，可以把丰富的资源优势转化为经济优势，促进当地农村经济的发展。同时，有利于农村富余劳动力就业，缓解当地农村劳动力转移困难问题。新造高产油茶林到第3年就可以投产，到第8年便进入了盛产期，其产值可以超过1.5万元/hm2，这么可观的经济效益，使其在新农村建设中成为林农茶农增收的有效途径之一。

油茶花期长，花朵艳丽，具有很高的观赏价值，既可以当观赏树，又是良好的蜜源林；既可以绿化荒山，美化环境，又可以保持水土，涵养水源，改善生态环境。此外，还有较强的抗二氧化碳、氟和氯等有毒气体的能力，可使大量的疏林地、荒山荒地、抛荒坡耕地得到非常有效的开发与利用，可有效增加森林面积与森林覆盖率，优化林种树种结构，改善小气候、减少森林灾害、增强市区森林生态功能、促进区域生态经济协调发展[1]。

3 坝黄镇油茶发展存在的问题

近年来，虽然坝黄镇在油茶发展上虽取得了一些成绩，但与发展较好的地方相比，还存在着一些不足之处。

3.1 群众对油茶认识不够

由于项目实施时间与农村农忙时节冲突，在劳动力上出现短缺，导致项目实施时间的拖延，未准时按方案时间实施，国家虽投入大量资金帮助农民改造油茶产业，而农民积极性不高，加上优良油茶品种选育工作滞后，现有栽植品种已老化不能满足生产需要，无上规模的企业带动，经济效益比较差，群众有毁林耕种的现象，致使许多原有油茶被采伐，浪费了资源。

3.2 管理水平有待于提升

老茶林在多年未能得到很好的管理，林间杂草丛生，对项目的实施造成很大的难度，加大了项目实施的任务，延误了实施时间。且大多处在深山区，属典型的“天种天收”的原始生长模式。

3.3 农民对油茶种植的技术不够

当前，茶油的管理大多是粗放型的，土地、肥料、水源管理及光照的调节欠缺，不具备相应的专业技术人员。

3.4 油茶加工业滞后

油茶产业没有规模化、前期投入资金较大，成立的专业合作社后续资金跟不上，油茶深加工不高，产品包装不够，没有相应的品牌，导致茶籽大多销到外地，初级产品价格太低，大部分单价4元/kg左右，对于产量低的油茶林，其价值不及采摘的人工费用。缺少规模的油茶加工企业，没有能从茶饼、茶壳中提炼皂素、茶酸、茶酐的企业，大量的茶饼、茶壳当作肥料和燃料使用，造成极大的油茶价值、资源浪费[2]。

4 坝黄镇油茶发展策略

4.1 促进农民思想转变

针对农民群众对油茶认识不够、栽植技术无基础、积极性不高的现状，必须从建立示范基地上寻找突破口，在主产区建立具有一定规模的高度集约化经营的现代油茶示范基地。用示范基地引导群众，让群众看到经营油茶林的效益，让油茶精耕细作变为群众的自觉行动，提高广大群众经营油茶的积极性，提高坝黄镇油茶整体经营水平[3]。

4.2 加强技术培训

可以用送出去结合请进来的方式，选送项目区有发展潜力的青年外出学习，培养一大批懂技术、会管理、善经营和留得住的实用型本土人才，加大对广大农民，尤其是茶农的宣传力度，使茶农认识到油茶是发家致富的摇钱树，以增添茶农发展油茶、精心管护基地的积极性和主动性[4]。

4.3 创新产业发展模式

鼓励油茶林地产权合理流转，培育典型示范，发展油茶专业合作组织，加大宣传力度，打造油茶产业品牌，积极推向市场，提高消费者对茶油知识的获知程度，拓展茶油的消费市场，打造茶油名牌产品，通过品牌的力量进一步促进发展。

4.4 整体协调发展

成立油茶产业发展领导小组，协调油茶产业发展，寻求政府部门加大投入和扶持、可以成立油茶生产技术专班，负责油茶生产技术指导，制订油茶生产系列技术标准，强化油茶种苗制度，建立目标管理责任制，将油茶产业发展目与主要领导的年度工作实绩挂钩，奖优罚劣[5]。

5 结语

总之，坝黄镇油茶产业要想做大做强还需要更多努力，需要结合实际，仔细分析现状，找到存在问题，认真科学地解决，促进发展，提高综合利用效益。

参考文献

[1]邓三龙.湖南油茶产业发展的战略思考[J].湖南林业，2008（8）.

[2]刘曦.岳西县白帽镇油茶产业发展现状及对策[J].现代农业科技，2010（17）.

[3]莫稳方，姚炳矾.荔波县油茶产业发展探析[J].现代农业科技，2012（17）.

[4]刘日平.科技创新推动油茶产业发展农民增收[J].农村新技术：加工版，2010（3）：5.

[5]曾祥标.五华县油茶产业化发展的机遇与对策[J].吉林农业，2010（5）.

（责任编辑：赵中正）