月子粥汤怎么喝

2015-09-24 03:42编辑苏苏success
母子健康 2015年7期
关键词:猪肝红糖菠菜

编辑/苏苏 文/success

月子粥汤怎么喝

编辑/苏苏文/success

新妈妈坐月子最理想的食物就是粥汤,其中富含的营养物质不仅能帮助妈妈恢复体能,而且有利于产后催奶,为母乳喂养提供了重要保障。

新妈妈怎样喝汤

月子里新妈妈出汗多,又要分泌乳汁,所以需水量比普通人高,而喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。味道鲜美的汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素和矿物质,既可提高新妈妈的食欲,又可促进乳汁分泌。那么,新妈妈应该怎样喝汤呢?

1.新妈妈何时开始喝汤

新妈妈什么时候开始喝汤,跟分娩方式有关。一般顺产的新妈妈在产房观察两个小时,身体一切正常之后,就可以开始少量喝一些促进泌乳的汤水。如果是剖宫产的新妈妈,应该在排气之后再喝汤,排气前可以喝一些温水,但不能喝甜味和乳类饮料,否则容易引发肠胀气。

无论新妈妈采用哪种生产方式,喝汤都要循序渐进,例如从30毫升开始,再根据泌乳量和自身感觉,灵活调整喝汤量,正确做法是以不引起乳房胀痛为原则。

小提醒

不要过早大量喝汤

如果刚生完宝宝就让新妈妈大量喝汤,容易使新妈妈大量分泌奶水,而新生宝宝食量小,无法吮吸那么多母乳,就会导致过多的奶水淤滞于乳腺导管中,引发乳房胀痛,严重的还会对日后正常哺乳造成影响。

3.乳房肿胀是否停止喝汤

新妈妈产后3-4天,乳房变得充盈肿胀,这是因为乳腺管尚未通畅所致,是每个新妈妈都会经历的生理过程。缓解肿胀最有效的方法不是停止喝汤,而是要靠宝宝频繁有效的吸吮,加上乳腺按摩解决。

2.新妈妈喝什么汤

刚生完宝宝的前两三天,新妈妈可以多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如蔬菜汤、蛋花汤等。3天之后,下奶汤则首选鲫鱼汤,鱼汤不油腻,且蛋白质结构非常好,之后可以从这种清淡的汤类慢慢过渡到含有一定油脂的汤水,例如鸡汤、牛羊肉汤、猪蹄汤等。从中医的角度讲,猪肉偏寒性,相比之下,牛羊肉比较温和,适宜产后下奶及温补。

在熬汤的时候要将表面的浮油撇干净,以免新妈妈饮用过多高脂肪汤,使奶水中的油脂增加,不能让宝宝很好地吸收营养,还容易引发宝宝腹泻。同时,新妈妈喝太多高脂肪汤也容易让身体发胖,影响身材恢复。

“一带一路”倡议提出以来,广西南启“一路”、北接“一带”,开放发展的区位优势更加凸显。然而,广西至今仍未能如愿获批建设自由贸易试验区或自由贸易港。基于这一现实问题,笔者在梳理我国自由贸易试验区建设历程及广西社会经济发展现状的基础之上,就广西申请建设中国(广西)自由贸易试验区的战略定位、发展思路、建设路径等内容进行尝试性探讨,以期贡献于“一带一路”背景下广西自由贸易试验区的建设。

小提醒

喝汤别忘吃肉

汤本身含有大量的水分,能够满足哺乳的需要,但是汤里面只含有少量的维生素、矿物质、脂肪和蛋白质分解后的氨基酸,营养价值最多是肉的10%-12%,大量的营养物质都还保存在肉里,因此新妈妈应该汤和肉一起吃,才能真正摄取到足够的营养。

4.新妈妈喝汤能放辅料和盐吗

新妈妈喝的汤在烹煮时一定要添加辅料,比如红枣、花生、黄豆、绿叶蔬菜等。这些辅料不仅能够稀释汤水中的油脂,还能让汤的营养更全面,味道更好。特别是添加香菇后,汤的色泽得到很大改善,饮后有开胃作用,更重要的是能提高人体抵抗力,非常适合新妈妈。

新妈妈喝什么粥

新妈妈在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易引起消化不良,因此粥也是月子中不可缺少的营养食物。可是你知道吗,新妈妈喝不同的粥可以起到不同的作用。

桂圆红枣粥 将5-8颗桂圆、红枣和米一起煮粥,每天食用两次。它对产后体虚及下血、失血过多所致头昏失眠、心悸有较好效果。

黑芝麻粥 黑芝麻30克碾碎,加粳米100克同煮成粥,分早晚2次空腹食用。具有滋补五脏、润肠通便功效,对产后气血耗损、津亏肠燥所致的大便干结也有良好效果。同时,它还能增加乳汁分泌,对乳汁稀少的妈妈更为适宜。

小米鸡蛋红糖粥 小米100克,鸡蛋1个,红糖10克。将小米淘洗干净,加水放入锅内,大火烧开后,将鸡蛋液打入锅中,搅拌均匀,转小火煮至粥黏。食用时加入适量红糖。这款粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络,对产后虚弱、恶露不尽有一定的缓解作用。

花生粥 花生米40克、王不留行子10克、通草5克、粳米50-100克,先将留行子、通草另煎,去渣留汁,再将花生米捣烂,与粳米、药汁加水同煮成粥。食用时可放入少许红糖。花生粥能健脾益胃,生血通乳。适用于产后脾气虚弱,乳汁不足,大便干燥的妈妈。

山楂粥 山楂15克、大米60克、红糖10克。先将山楂加水煎取浓汁,然后弃渣留液,加入大米、红糖煮粥食用,山楂粥主要有开胃消食、活血化淤的功效,很适宜产后恶露不尽、腹部疼痛,食欲不振的新妈妈。

小麦粥 小麦50克去皮洗净,煮粥作早餐食用,具有养心气、止虚汗、益肝止渴的功效。适用于产后多汗,以及因心气不足引起的心慌、气短、自汗、口渴、乏力困倦等症的新妈妈。

猪肝菠菜粥 大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。锅中放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。粥将熟时放入菠菜、盐调味。粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。此粥中猪肝和菠菜都具有补铁的功效,可以预防新妈妈产后贫血。

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红糖水喝多久

尽管红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助新妈妈补充能量,促进恶露排出,有利于子宫复位,但也不可因此而认为吃得越多越好。

新妈妈过多饮用红糖水,不仅会损坏牙齿,如果在夏天喝得太多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱。新妈妈在产后喝红糖水的时间,以7-10天最佳。

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