北京市西城区食药监管局联合多部门开展夏季食品检查

为贯彻新修订《食品安全法》

▲北京市西城区副区长吴向阳（右二）与西城区食品药品监督管理局局长闫学会（左一）在金融街购物中心超市检查烘烤食品

本刊讯（记者 房志雄）为全力做好夏季食品安全保障工作，确保辖区食品安全，北京市西城区副区长吴向阳带领西城区食药监管、卫生、工商、公安、城管、街道办事处等部门负责人员对美廉美超市月坛店、金融街购物中心超市和丽思卡尔顿酒店进行了食品安全检查指导工作。检查结束后，吴向阳副区长一行来到西城区金融街广场，出席由北京市西城区食品药品监督管理局举办的食品安全宣传日活动，并在现场与群众亲切互动，发放宣传材料。北京市西城区食品药品安全委员会办公室主任、西城区食药监管局党组书记、局长闫学会全程陪同。

在美廉美超市月坛店、金融街购物中心超市，吴向阳副区长一行检查了两家超市的真空包装商品、预包装食品、烘烤商品、生鲜、粮油等与老百姓生活最贴近的食品。在检查过程中，吴副区长仔细地查看了商品的生产日期、保质期和配料表，并与销售人员亲切交谈，询问商品的销售情况。在两家超市的肉制品柜台，吴向阳副区长详细地询问了生肉的进货渠道、夏季保存措施和过期肉销毁办法，仔细地查看商家出示的检验检疫证明、进货凭证和销售票据等，并同两家超市负责人就生鲜肉制品销售中的安全问题交换了意见。在结束对超市的检查时，两家超市的负责人都表示要即刻采取措施，改进检查中发现的问题，确保夏季食品安全。

北京金融街丽思卡尔顿酒店是检查工作的最后一站。吴向阳副区长一行在酒店负责人的引导下，检查了酒店的自助餐厅、宴会厅、后厨和食材仓库。在后厨，检察人员重点查看了厨房是否干净、餐具摆放是否有条理、工作人员是否规范操作等。在酒店的食材仓库，检查人员重点检查了食材的摆放是否有序，仓库的储存环境是否符合国家标准，并就清洁工具摆放问题向酒店负责人提出了改进意见。

此次安全检查正值2015 全国食品安全宣传周期间，北京市各区县食药监管系统纷纷开展食品安全宣传活动，北京市西城区食药监管局在西城区金融街广场开展了食品宣传日活动。吴向阳副区长在闫学会局长的陪同下出席了活动。活动现场，吴向阳副区长和工作人员一起向参加活动的市民发放宣传材料，宣传材料包括新修订的《食品安全法》、食品安全宣传手册及宣传海报等。参加活动的市民有来自社区的普通群众，有来自周边饭店的工作人员，还有拥有小饭店的业主，他们在接受本刊采访时纷纷表示，回去一定要认真学习和宣传新修订的食品安全法，并希望以后能多举办一些此类活动。