银柴胡的鉴别及应用研究进展

摘 要：银柴胡作为常用中药材，临床应用比较广泛。该文综述了银柴胡的鉴别、化学成分及提取、应用等各方面的研究进展，以期为后续银柴胡的正确合理使用及其单味药的研究开发提供参考。

关键词：银柴胡；鉴别；应用；进展

中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）20-27-03

银柴胡为石竹科植物披针叶繁缕Stellaria dichotoma L.Var.lanceoata Bge.的根，性寒味甘，清虚热、除疳热。临床应用于阴虚发热、骨蒸劳热、小儿疳热等症[1]。银柴胡作为现行版《中国药典》收载的传统中药材，在临床上应用较广泛，其作为乌鸡白凤丸的主要成分，享有很好的声誉。银柴胡主要分布在宁夏、陕西省、内蒙古毗邻的少雨、干旱、沙生草原区，极耐干旱。因野生资源已近于枯竭，而近年来银柴胡的人工种植非常成功，在一些没有野生分布的地区，如宁夏南部的固原、彭阳及甘肃的陇西等地，进行了人工种植，使银柴胡的分布区扩大[2]。同时，栽培银柴胡已广泛代替野生品药用[3]。为了深入系统研究银柴胡的药用价值，加快银柴胡的产业化进程，现对银柴胡的鉴别、化学成分及提取、药理作用及临床应用等作以综述，为后续研究提供参考。

1 银柴胡的鉴别

银柴胡作为常用中药。其混淆品古已有之，正如李时珍谓：“近时有一种，根似桔梗、沙参，白色而大，市人以伪充银柴。”。目前，银柴胡的混伪品多为同科植物如灯心蚤缀、旱麦瓶草、苍蝇花、窄叶丝石竹、丝石竹等[4]。关于银柴胡与其混伪品的鉴别主要有性状、显微、理化、紫外光谱及薄层色谱等方面。

1.1 性状鉴别 银柴胡的根呈类圆柱形，偶有分枝，长15～40cm，直径1～2.5cm。其表面呈黄白色或淡黄色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，具孔状凹陷，习称“沙眼”，从沙眼处折断有粉沙散出。根头部略膨大，有类白色密集呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。断面皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微，味甘[5]。有特征歌诀：银柴胡富“珍珠盘”、“沙眼”多见根上端，断面黄白放射状，质松而脆，味微甘[6]。

王丽英[7]研究表明灯心蚤缀、窄叶丝石竹、旱麦瓶草、苍蝇花、霞草的药材形态与银柴胡略相似，但它们的根顶端通常无“沙眼”，无“珍珠盘”或珍珠盘不明显，味辛或苦涩而不甘甜。银柴胡的成分与其伪品有所不同，其功能主治也略有别，应注意区别。张晶[8]等对银柴胡与5种山银柴胡品种从性状及显微特征进行鉴别。陈娟娟[9]等对银柴胡的正品、混用品（丝石竹、灯心草蚤缀、旱麦瓶草、锥花丝石、竹蝇子草等）、易混品（白花前胡、紫花前胡）性状鉴别进行介绍，为临床用药提供了借鉴。还有研究者从性状上有效鉴别了银柴胡与北柴胡、南柴胡、细梗石头花等药材的真伪[10-12]。为防止银柴胡的混用，保证合理用药提供了依据。

1.2 显微鉴别 关于显微鉴别银柴胡及伪品的报道较多。报道指出，银柴胡横切面的木栓细胞数列至10余列，皮层较窄，细胞切向延长，韧皮部较窄，筛管群明显，形成层成环，木质部发达，占直径的主要部分，木射线宽至10余列细胞，薄壁细胞中含草酸钙砂晶。

粉末为淡黄白色。草酸钙砂晶极多，呈方形、三角形、箭形等，直径2～6μm，草酸钙簇晶少见，直径9～30μm，导管为具缘纹孔和网纹，直径10～13μm。木栓细胞成片状，通常数层重叠，黄色，呈多角形，垂周壁微波状弯曲，胞腔中偶含草酸钙砂晶[11]。其中宋运鲁[13]等利用药材横切面及粉末鉴别了银柴胡和丝石竹。董军[14]通过显微特征鉴别了银柴胡与其混淆品窄叶丝石竹的真伪。

1.3 理化鉴别 有报道称，银柴胡用无水乙醇浸渍，其浸渍液在紫外灯下呈亮蓝微紫色荧光，可以鉴别混淆品窄叶丝石竹[15]。另外，泡沫反应也可作为银柴胡鉴别的参考，但由于伪银柴胡来源复杂，因而，不能仅凭泡沫反应鉴别银柴胡的真伪，需与其他方法结合来判断[16，17]。

1.4 紫外光谱和薄层色谱鉴别 尹世清[18]等对银柴胡（野生和栽培品）与4种山银柴胡丝石竹、满天星、旱麦瓶草、灯心蚤缀进行紫外光谱的比较鉴别，结果显示银柴胡在270±2nm波长处有最大吸收。薄层色谱显示银柴胡中甾醇含量数倍高于山银柴胡。赵洪生[5]等研究也表明银柴胡在270nm波长处有最大紫外吸收，可用于银柴胡和窄叶丝石竹的鉴别。

周新蓓[19]等采用对比法进行性状、显微、薄层色谱、紫外分光光度法等综合鉴别。结果显示银柴胡在性状、显微特征区别较明显。在野生银柴胡、栽培银柴胡供试品薄层色谱位置上，分别显2个亮蓝色荧光斑点、8个蓝色荧光斑点；混伪品色谱位置上显6个蓝色荧光斑点，且荧光斑点位置不一致；通过紫外分光光度法波长扫描在270nm波长处银柴胡有最大吸收，而混伪品没有吸收。陈飞[20]选取银柴胡的常见伪品灯心蚤缀、丝石竹、旱麦瓶草根等山银柴胡通过性状、显微、薄层色谱、紫外光谱、化学反应等方法有效鉴别银柴胡与伪品山银柴胡。通过上述不同的鉴别手段分辨真伪银柴胡，杜绝伪劣饮片流入药厂、药店和医院中药房，共同维护中药饮片质量，确保人民生命安全。

2 银柴胡的化学成分及提取

目前，研究报道称银柴胡的化学成分主要包括甾醇类、皂苷、环肽类、黄酮类、挥发油成分等[21，22]。关于其成分的含量测定，张学良[23]等采用紫外分光光度法，在546nm的波长处，以豆甾-烯醇和菠甾醇的混合物为对照品，测定了银柴胡中总甾醇含量。吴楚棠[24]等采用紫外可见分光光度法，在545nm波长处测定了样品中总皂苷的含量。张玉玺[25]等采用薄层扫描法，以525nm为测定波长，700nm为参比波长，α-菠甾醇（α-spinasterol）和豆甾-7-烯醇（stigmast-7-enol）的混合物（1∶3）为对照品，测定银柴胡中α-菠甾醇和豆甾-7-烯醇的含量。

而关于银柴胡有效成分的提取工艺报道很少，仅蒋宇利[26]等采用正交试验法考察了银柴胡水提工艺中煎煮时间、加水量及煎煮次数对得膏率的影响并以经济实效考虑确定了最终的优选工艺，为工业化生产提供最佳提取工艺参考。而关于银柴胡提取工艺的系统性研究未见报道，这也间接制约了银柴胡产业化应用的进程。

3 银柴胡的应用

银柴胡为我国常用中药材，应用历史悠久。文献报道其主要药理作用有：解热、抗炎、抗菌、抗变态反应、抗癌。有研究表明，银柴胡中获得的皂甙与血浆脂蛋白结合，阻止胆甾醇的酯化及其在血管壁的沉积，也可以阻止胆甾醇从肠道吸收等[27]。王英华[28]等对引种和野生银柴胡中化学成分的比较研究中发现二者的乙醚粗提物有明显的解热作用和抗炎作用。宓伟[29]等用银柴胡提取物对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌进行抑菌试验，发现其具有很好的抗菌作用。王想福[30]等发现银柴胡提取物可明显降低血清及脊髓组织MMP-2、12的高表达，减少脊髓内出血及脊髓神经细胞的持续损伤，保护神经细胞，利于神经功能的恢复。另有报道称，银柴胡乙醇萃取物的水提物在小鼠耳被动皮内过敏反应中显示了抗应变性和抑制体外RBL-2H3细胞内β-己糖胺酶释放的活性；银柴胡中分离得到的多肽表现出体外抗肿瘤的活性[31]。而关于银柴胡临床应用的研究如下：

3.1 疳热之王 银柴胡除疳热有奇功，其性寒入胃经而清疳积发热，甘寒益阴，有清热凉血，退热而不苦，泄理阴而不升腾之功效，为退虚热，除骨蒸之常用药。用于治疗小儿食滞或虫积所致的疳积发热，腹部膨大，口渴消瘦，毛发焦枯等症。常与胡黄连、鸡内金、使君子等药同用[32]。

3.2 治疗感冒高热 青蒿、银柴胡不但能治疗阴虚发热，同样也能治疗感冒高热。取患者165例，其治愈率为99.1%，基本都在用药后24h内，体温降至正常范围，且不再回升[33]。王闪闪[34]等利用含银柴胡的经验方治疗小儿反复呼吸道感染所致的反复发热、咳嗽、盗汗等症状，疗效极佳。

3.3 治疗过敏性疾病 过敏饮由防风、乌梅、荆芥、银柴胡、五味子、蝉衣等中药组成。方中防风、荆芥、乌梅祛风止痒为君药；乌梅、五味子敛肺气、润肺燥为臣药；银柴胡清热凉血为佐药。其应用于过敏性鼻炎、湿疹、慢性荨麻疹、哮喘、自敏性皮炎、接触性皮炎等过敏性疾病，颇有验效[35]。

3.4 治疗阴虚咳嗽 阴虚咳嗽，伴有低热者，用知母10g，贝母10g，银柴胡10g，地骨皮10g的经验方。知母、贝母有清肺降气，润燥滋阴，止咳化痰之功；银柴胡为清虚热、除骨蒸之佳品；地骨皮清肺降火，尤善治阴虚发热，骨蒸潮热。四药合用治疗效果甚佳[36]。

3.5 治疗癌症 用于肝经郁火、肝阴不足的中晚期肝癌，常与胡黄连、地骨皮、牡丹皮、鳖甲等配合应用；用于瘀毒内阻、阴虚火旺的白血病、肺癌等常与紫草根、青蒿、地骨皮、七叶一枝花等配合应用[31]。

4 结语

在实际应用中经常会有将银柴胡与柴胡混用，以及丝石竹、满天星、旱麦瓶草、灯心蚤缀等山银柴胡混作银柴胡使用的现象，同时随着栽培银柴胡越来越多，使得品种混乱，严重影响了临床应用效果，更不利于中医药的现代化进程，所以应该进一步重视对银柴胡、柴胡以及混伪品的鉴别研究。

另外，银柴胡的应用研究目前主要为中药煎剂及复方制剂，而对银柴胡功效及现代化应用研究报道较少，缺乏必要的现代药理学研究基础及现代化应用的理论依据，应在民间用药的基础上进行系统的活性成分及生物活性研究，为进一步推动银柴胡正确合理使用，加快银柴胡的产业化转型，减少中药材资源的外流，增加经济效益奠定扎实的理论基础。

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